糯米团的做法是什么?
1、预备 糯米，芝麻，糖。糯米洗净，浸泡12小时以上。芝麻炒熟(或者微波炉高火约三分钟，当中需要翻动一次)，冷却后与糖一起放进 料理机内粉碎。用湿纱布垫在蒸笼内，放上泡好的糯米，上气后约蒸25分钟，焖10分钟。
2、将白糖加进 糯米粉当中。如下图所示：加水揉成光滑面团。取一小团，压扁。放进 一小团豆沙。收口后，拍成圆饼，即为生胚。放进 干粉展 底的盘内。坐锅，锅内倒油，中火，油热后，改小火。
3、做法 糯米洗净用清水泡两小时至米泡开；姜切末。
4、食材：猪肉、糯米、胡萝卜、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、耗油、葱花。
5、糯米团的做法步骤 预备 好的糯米放在清水中淘，洗干净以后再放在清水中浸泡，浸泡时间不能少于4小时，再浸泡糯米的过程中，要把预备 好的五花肉放在料理机中搅碎成肉泥，葱姜全部剁成碎末备用。
6、糯米粉、大米粉、白砂糖加进 温水搅拌均匀，揉成光滑的面团，分出一小团加进 少量红区粉调色。PS：可以依据 面团的干湿程度酌情增减水量。
糯米团子的做法
糯米粉在盆里放一定的量，煮一些开水，凉一下，不要太凉，放到糯米粉里，不要一下子倒太多，慢慢加。用力搅拌，像擀面一样。
食材：猪肉、糯米、胡萝卜、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、耗油、葱花。
糯米1000克洗净，用清水泡2小时左右。猪肉末300克，鸡蛋三只，生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量。
重庆正宗糯米团子做法如下：用料：糯米，五花肉，姜、葱（葱白），鸡蛋，花椒。头一天晚上泡好糯米（第二天就可以用了）。第二天把糯米水换掉。先来洗干净腊肉用水煮15分钟左右。
用的是糯米粉。糯米团子具体做法如下：需要提前预备 好的素材 包括：糯米粉 500g、芝麻馅 适量。第一步盆中放进 糯米粉和水，拌匀。用手揉成一块面团，放旁边发醒2小时。再一个一个做成小团子。
糯米团是江南地区经典的地方小食 ,在家该如何制造 ?
把蔓越莓与龙眼肉以红酒浸泡至少30分钟，将综合米（有黑糯米）浸泡在手背高的水中2小时，之后加步骤1的蔓越莓与龙眼肉和红酒。电锅外锅加进 半杯水后往 蒸，蒸好后加进 砂糖并搅拌均匀，外锅再加半杯水再蒸一次。
用手把紫薯泥和糯米粉搓匀。加进 适量水揉成团。方子中给出的水量只是参考，因为不同品种的紫薯泥含水量不同，所以水量也需要调整，加水这个是要害 ，我妈妈教的用温水，做出来的团子会更糯。
糯米团每个揪成30克，用大拇指按个窝，放进 捏好的蛋黄馅，收口，包好，放在涮好油的笼里。把糯米粉和黏米粉按3∶1的量调好，加进 艾草汁和成面团，然后加进 豆沙馅，包成拳头大小的团子。注重 ，是小孩的拳头。
糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶，足够 的搅拌均匀，并用网筛过滤一下，更细腻。将紫薯和面糊一起放进 锅中大火蒸20分钟 蒸好的糯米团晾凉后搅拌均匀，加黄油8g揉到糯米团里。紫薯捣成泥加酸奶，混合均匀。
作法：将艾草粉和绵白糖混和，倒进沸水搅拌均匀。将艾草汁添加到糯米粉和澄面中，放进动物油，搅拌均匀，搓成光洁的面团。分为分量一样的包子皮，可能 每一个40G。蛋黄磨碎备用。