家常年糕的家常做法大全怎么做好食 视频
年糕怎么做好食 ，炒年糕的家常做法 葱白切葱花，姜切末，排骨砍成块。锅进 小半锅清水，倒进 排骨 ，焯往 血水，捞出进 凉水洗净，放进 料酒、半勺盐、拌匀，腌制十分钟。
年糕切条，大小与筷子差不多。清水煮沸，放进 切好的年糕，煮软。捞出年糕，沥干水，待用。热锅倒油。放香菇片、辣椒、爆香；PS：香菇洗净切片、红辣椒洗干净切蒂切碎。加进 年糕，改为中火炒。
蒸年糕的家常做法如下红枣首先挑选出坏掉的，裂开的。用水冲洗掉表面的泥沙。蒸锅防水，烧开，将红枣放进 ，焯水一分钟，捞出控干水分。黍米面中放进 红枣，搅拌好，红枣表面裹匀黍米面。
年糕如何制造 ?
1、步骤将水倒进 粘米粉里，用筷子搅拌。步骤用手捏成柔软的面团。步骤分成6等分。步骤搓滚成2cm左右直径的圆棒形。步骤蒸锅底部装水开火烧到水沸腾，装进 年糕中火蒸10分钟左右。
2、年糕的制造 *** 和步骤2 淘米，把米倒在水桶或水缸内浸泡10分钟左右，用手或其他工具搅拌，使米足够 吸足水，再把水中浸泡过的粳米放到井水中清洗，除往 杂质后倒进 事先预备 好的脚篓内，让其自行晾干。
3、把糯米面拌湿（边拌边边搓成小颗粒状），用手试试湿度，以一撮即碎为好。蒸锅中进 展 进 布，放进 拌好的面，蒸上二十分钟。蒸熟后拿出，凉到不烫手进 面包机中搅拌15分钟(没有面包机要用手揉)。
4、粳米浸泡：依据 用量需要，将米和水置于缸中浸泡七天七夜，中间需换水一次，待米粒含水份均匀饱和。磨粉：（水磨）在石磨上磨粉，需二至三人，一人把磨，一人或二人推磨。
5、年糕的做法：主料：粘米粉120克、糯米粉180克。辅料：水适量。步骤：备好食材（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）。
6、制造 年糕需要以下素材 ：粘米粉 、糯米粉（或玉米淀粉） 、水。步骤如下： 将粘米粉、糯米粉放进 容器混合搅拌均匀，少许盐溶于水后缓慢倒进 面粉中，用筷子搅拌。
年糕的制造 过程
粳米浸泡：依据 用量需要，将米和水置于缸中浸泡七天七夜，中间需换水一次，待米粒含水份均匀饱和。磨粉：（水磨）在石磨上磨粉，需二至三人，一人把磨，一人或二人推磨。
年糕的制造 *** 和步骤2 淘米，把米倒在水桶或水缸内浸泡10分钟左右，用手或其他工具搅拌，使米足够 吸足水，再把水中浸泡过的粳米放到井水中清洗，除往 杂质后倒进 事先预备 好的脚篓内，让其自行晾干。
做法步骤：第1步、大米300克，洗净，浸泡24小时。第2步、将泡好的大米放到搅拌机里预备 打成米浆。第3步、打好的米浆。第4步、米浆里加进 适量的糯米粉。第5步、和成米团。第6步、做成年糕的样子，上锅蒸20分钟。
步骤：大米。玉米淀粉。糯米粉。大米分次用破壁机粉碎。大米粉中加进 糯米粉，玉米淀粉混合均匀。慢慢倒进 温水，边倒边搅拌，搅拌成无干粉颗粒状。倒进 蒸笼，冷水上锅蒸。
年糕的制造 *** 和步骤
年糕的制造 *** 和步骤2 淘米，把米倒在水桶或水缸内浸泡10分钟左右，用手或其他工具搅拌，使米足够 吸足水，再把水中浸泡过的粳米放到井水中清洗，除往 杂质后倒进 事先预备 好的脚篓内，让其自行晾干。
、包上保鲜膜，冷躲 一晚上或直接冷冻，冷躲 的取出直接切片即可，冷冻的需室温解冻才能切的动。切好的年糕片可以煎，炒，炸，做汤。
粳米浸泡：依据 用量需要，将米和水置于缸中浸泡七天七夜，中间需换水一次，待米粒含水份均匀饱和。磨粉：（水磨）在石磨上磨粉，需二至三人，一人把磨，一人或二人推磨。
年糕的制造 *** 和过程如下：食材：粘米粉500克、糯米粉350克、盐4克、温水适量、玉米油30克。500克粘米粉、350克糯米粉、4克盐，混合在一起后慢慢地加温水，边加边用手搅拌揉捏，加水的时候要少量多次的加。
焖年糕的家常做法大全怎么做好食 视频
首先预备 蜜红豆，预备 半斤(250克）的红豆，清洗干净，浸泡一个晚上。泡好一个晚上之后，倒出来并沥干水分。将沥干水分的红豆放进 锅中，锅中倒进 清水，大火开煮。
加进 年糕翻炒均匀后，煮上5分钟，加进 盐和胡椒粉调味儿翻炒均匀，加进 青蒜翻炒均匀，出锅即可。
做法红枣首先挑选出坏掉的，裂开的。用水冲洗掉表面的泥沙。蒸锅放水，烧开，将红枣放进 ，焯水一分钟，捞出控干水分。黍米面中放进 红枣，搅拌好，红枣表面裹匀黍米面。
做法：预备 半袋年糕条，年糕条超市有卖现成的，锅里倒水烧开，放进 年糕条煮软，然后控干水分捞出。切一点葱花和蒜末备用，碗中加进 2勺韩式辣酱，2勺番茄酱，2勺白糖，1勺生抽，半勺淀粉和适量清水，搅匀备用。
*** 一：年糕中倒进 热水泡软，番茄顶部划十字，倒进 热水泡2分钟，往 皮切小块，小葱切粒；锅中倒进 番茄，小火慢熬，将番茄压成无颗粒状。倒进 番茄酱、年糕拌均匀，煮3分钟，加进 盐2g，鸡精1g盛出撒上葱花点缀即可。
年糕怎么做好食 ，炒年糕的家常做法 葱白切葱花，姜切末，排骨砍成块。锅进 小半锅清水，倒进 排骨 ，焯往 血水，捞出进 凉水洗净，放进 料酒、半勺盐、拌匀，腌制十分钟。