怎么做蛋炒饭
将鸡蛋打进 碗中，加进 盐适量，轻轻搅拌均匀。在锅中加热一些食用油，倒进 鸡蛋液，用铲子快速翻炒，炒熟成熟蛋，将炒好的蛋倒出备用。在锅中加热适量的食用油，倒进 葱末，炒出香味。
如下：主料：香菇2朵、虾干2个、牛肉丸3粒、洋葱半个、冷饭1份、鸡蛋3个、玉米半个、菜椒半个。辅料：玉米油适量、细盐适量、料酒适量。步骤：备好玉米，牛肉丸，香肠，虾干，香菇，菜椒，洋葱，鸡蛋及冷饭。
预备 一碗大米饭，最好隔夜饭，炒出来好食 又清爽。土鸡蛋两个，或者普通的鸡蛋也行，打到碗里，然后用筷子打散。大葱切好，最好有青有白，这样的大葱更有味道。
蛋炒饭的做法如下：用料：火腿肠1段、鸡蛋2个、剩米饭1碗、盐适量、食用油适量、葱1根、酱油1勺。步骤：火腿肠切成小粒，小葱洗干净，切葱花。鸡蛋打散在碗里，放进 少量盐调匀。
要害 ：1，饭要东北大米，南方大米不行。要把饭蒸好，没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的。2，油要多一点，以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜。3，葱花要后放。4，鸡蛋一定要搅拌均匀，在搅拌的过程中千万不要放水。
蛋炒饭怎么做?
1、预备 一碗大米饭，最好隔夜饭，炒出来好食 又清爽。土鸡蛋两个，或者普通的鸡蛋也行，打到碗里，然后用筷子打散。大葱切好，最好有青有白，这样的大葱更有味道。
2、做法：米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。
3、如下：主料：香菇2朵、虾干2个、牛肉丸3粒、洋葱半个、冷饭1份、鸡蛋3个、玉米半个、菜椒半个。辅料：玉米油适量、细盐适量、料酒适量。步骤：备好玉米，牛肉丸，香肠，虾干，香菇，菜椒，洋葱，鸡蛋及冷饭。
4、首先预备 一碗隔夜饭，假如 没有隔夜饭可以把饭放到冰箱里面冻一下。炒之前把米饭刨松这样炒出来的米饭一样的干爽松软，把刨松的米饭放进 碗里备用。
5、第1道鸡丝蛋炒饭 所需要的食材有鸡蛋，米饭，虾仁，鸡肉，大葱，盐，味精，白糖，淀粉，料酒，色拉油各适量。具体做法 第1步，先把鸡蛋打到碗里搅拌成液，然后再放在锅里面摊成蛋皮，然后再把鸡蛋皮切成鸡蛋丝。
炒蛋炒饭的步骤
1、预备 食材，剩米饭，鸡蛋，葱花。锅中油热倒进 打好的鸡蛋液，炒至定型。将鸡蛋炒熟，喜欢其他配料的可自行切丁加里面一块翻炒。倒进 米饭，放进 盐和调料炒均匀，倒进 少许酱油，炒均匀进 味。
2、炒蛋炒饭的步骤如下：热油至7~8成熟，加进 打散的鸡蛋液，快速搅拌使其成鸡蛋碎盛出。用底油，把切好的少许葱花炝锅。下米饭，打散，翻炒。加进 黄酒和酱油翻炒均匀。加进 炒好的鸡蛋和葱花，翻炒。
3、先炒蛋，炒至7分熟起盘。炒饭，少量油盐。待饭炒散时，加进 炒蛋如此即可。其他做法：工具/素材 ：米饭、鸡蛋、火腿、 黄瓜。步骤：将火腿肠，黄瓜切丁备用。将鸡蛋打成鸡蛋液，倒进 米饭。搅拌均匀。
简单蛋炒饭的正确做法是什么?
锅中倒油2-5ml，放进 蛋液翻炒。起锅放进 油5ml。放进 洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、料酒，料酒3ml后翻炒。倒进 米饭500g，炒匀。倒进 炒好的鸡蛋，盐3g，大火翻炒1分钟，出锅。
蛋炒碎不要炒太老，然后打散炒熟成小团就行。把米饭倒进往 ，让米饭和蛋足够 搅拌。
预备 好食材备用。大米洗过水后加进 电饭煲中加进 适量水，将其煮熟。米饭快熟之前预备 其他食材：红萝卜往 皮洗净后切丁，虾往 外壳、虾线后洗净，取其中3个切丁。鸡蛋敲破装碗中用筷子搅拌成蛋液备用。
蛋炒饭的家常做法?
你好，蛋炒饭的做法，文字版比较多。较多为家常版的做法。简单做法文字版：主料：大米饭一碗，鸡蛋两个。配料：油、 盐、葱花、花椒面等。做法：先将鸡蛋两个打好搅均，放进 油锅里炒熟，然后放进 大米饭混合炒。
蛋炒碎不要炒太老，然后打散炒熟成小团就行。把米饭倒进往 ，让米饭和蛋足够 搅拌。
炒蛋炒饭的步骤如下：热油至7~8成熟，加进 打散的鸡蛋液，快速搅拌使其成鸡蛋碎盛出。用底油，把切好的少许葱花炝锅。下米饭，打散，翻炒。加进 黄酒和酱油翻炒均匀。加进 炒好的鸡蛋和葱花，翻炒。
预备 好原素材 。小葱切碎待用。鸡蛋里加进 少许盐，搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液倒进 剩饭里。足够 搅拌均匀。锅里放进 适量油，烧到八成热。倒进 剩饭，翻炒。加进 小葱、适量盐，翻炒均匀。
首先预备 一碗隔夜饭，假如 没有隔夜饭可以把饭放到冰箱里面冻一下。炒之前把米饭刨松这样炒出来的米饭一样的干爽松软，把刨松的米饭放进 碗里备用。