蒸腐乳肉的做法
*** 步骤：将腐乳压成泥，加进 白糖、料酒、淀粉及少量水调匀成腐乳汁。五花肉洗净，切片，加进 鸡精、白糖、科酒和淀粉搅匀待用；上海青洗净烫熟，摆盘待用。
先蒸半小时将五花肉蒸制七成熟，再放进 腐乳汁，大火将水煮开后转小火蒸半个小时。腐乳肉的做法：主料：五花肉750克，腐乳汁60毫升。辅料：葱1根，姜10克，蒜5瓣，生抽15毫升。
做法：将五花肉洗净，放进 沸水锅汆5分钟，往 除表面污垢，血渍，取出。将腐乳块放进 盆内，压成泥再加往 葱丝，姜丝，白糖，生抽，陈醋和清汤调均匀。
蒸腐乳肉的详尽 做法是什么?
预备 好带皮五花肉、腐乳汁、葱、姜、八角、桂皮等主要原料；五花肉洗净沥干水分待用。将五花肉凉水下锅，并倒进 适量的料酒。
*** 步骤：将腐乳压成泥，加进 白糖、料酒、淀粉及少量水调匀成腐乳汁。五花肉洗净，切片，加进 鸡精、白糖、科酒和淀粉搅匀待用；上海青洗净烫熟，摆盘待用。
做法：将猪肉放锅内煮，六成熟时捞出晾凉。将肉切成8厘米长、0.7厘米厚的片，皮朝下，整洁 地码在碗内，放进 酱油，白糖，葱段，姜块，腐乳(研碎)。上屉蒸一小时左右~然后将汤控进 大勺内，肉扣在盘子内。
做法：将五花肉洗净，放进 沸水锅汆5分钟，往 除表面污垢，血渍，取出。将腐乳块放进 盆内，压成泥再加往 葱丝，姜丝，白糖，生抽，陈醋和清汤调均匀。
腐乳肉各地都有，但河南的做法和南方部分地方的做法不同，选用新奇 五花肉煮至断生，切片，用豆腐 河南传统腐乳肉、腐乳汁、白糖、甜面酱制成的汁拌匀，装碗蒸制而成。是河北人年节期间常备的菜肴。
腐乳条子肉的家常做法
做法 先将五花肉切成厚度2-3mm的肉片放进 耐热玻璃盆中，加进 生抽少许、花椒粒十数粒、料酒少许、腐乳少许，用筷子或手搅拌肉片都涂上辅料，加盖腌上两小时。中途可以搅拌一下。打开盖子，倒进 蒸肉粉，搅拌均匀。
制造 过程为：将500克左右的五花肉洗净后均分成五等分的大块，凉水下锅，倒进 适量料酒，煮出五花肉中残存的血丝和油沫，将肉煮至八分熟样子。假如 把握不好时间，可以用筷子扎一扎，能轻易扎进肉里就可以了。
\x0d\x0a\x0d\x0a第一步：选肉必须是五花肉，把肉切成15厘米大的方块，放在锅里沸煮十几分钟，然后捞出来。
做法步骤：将五花肉皮上的猪毛处理干净，切大块，放进 锅中，加进 冷水没过肉即可（不要太多），开火煮开后往 掉浮沫。加进 葱段和姜片，少许料酒，生抽，老抽，糖，几滴醋往 腥。
食材：猪肉，陈皮，八角，姜片，葱段少许，蜂蜜，油，酱油，盐，鸡精，蒜苗。
腐乳肉蒸多久
先蒸半小时将五花肉蒸制七成熟，再放进 腐乳汁，大火将水煮开后转小火蒸半个小时。 腐乳肉的做法： 主料：五花肉750克，腐乳汁60毫升。 辅料：葱1根，姜10克，蒜5瓣，生抽15毫升。
将腐乳块放进 盆内，压成泥再加往 葱丝，姜丝，白糖，生抽，陈醋和清汤调均匀。
请点击输进 图片描述 搅拌均匀后，放进 冰箱冷躲 ，第二天拿出来蒸二十分钟就可以食 了，非常下饭。请点击输进 图片描述 小贴士 可以不用姜粉放姜丝也可以。可依据 自己口味不放或少放糖。
炒锅洗净，重新置于火上，倒进 适量水，水温热时放进 肉块。放进 葱段、姜片、大料、桂皮、料酒、腐乳汁、白糖。小火炖一小时 。盛进 碗中放进 蒸锅，大火蒸半小时。肉皮朝上，摆盘完成。
再蒸40分钟。健腐肉是河南省焦作市的一道特色名菜，其主要原料为猪五花肉。腐乳肉也喊 健腐肉，主要用红腐乳和五花肉蒸制而成，肥而不腻，滋味醇厚，格外 的解馋，可以提前蒸好存储，上桌之前二遍蒸制。
腐乳肉的做法及配方如下：配方：五花肉500克，腐乳30克，上海青250克，葱末、料酒、鸡精、白糖、淀粉各适量。 *** 步骤：将腐乳压成泥，加进 白糖、料酒、淀粉及少量水调匀成腐乳汁。
三米粥展 怎么样
味道清淡可口。江南人的口味重养生，近自然，尚清淡。三米粥展 正适合江南人口味。所以三米粥展 适合江南人口味。
三米粥展 的粥确实蛮好食 的，16年开了第一家分店的时候，我就赶往 试食 了，可能 是因为在上海已经很出名的原因，很多人都在排队等候。除了味道好之外，我爱食 它家的原因是三米粥展 的原素材 都经过严厉 把关，所以食 的放心。
江川右和三米粥展 相比三米粥展 更好。三米粥展 于上世纪90年代在上海诞生，创始人张氏三兄弟，师从上海面点名师，潜心专研各类上海名点。
腐乳肉该用什么样的猪肉制造 ?具体的制造 步骤是什么?
1、 *** 步骤：将腐乳压成泥，加进 白糖、料酒、淀粉及少量水调匀成腐乳汁。五花肉洗净，切片，加进 鸡精、白糖、科酒和淀粉搅匀待用；上海青洗净烫熟，摆盘待用。
2、五花肉洗净切块。将肉焯水后捞出。油锅内加进 冰糖炒糖色，冰糖可稍多放一点点。将肉放进 炒好的糖色中翻炒。
3、腐乳肉的家常做法步骤如下：素材 预备 ：带皮五花肉、姜、大葱、料酒、老抽、白酒、白糖、豆腐乳、八角、花椒、桂皮、香叶等。肉切成适合锅的大小块，皮朝下放进 锅中。