基尾虾红烧放醋吗?
素材 ： 基围虾一斤，红辣椒、花椒、胡椒粉、生姜、蒜头、料酒、生抽、香醋各适量、盐、食用油。
生姜切片锅中加少许油放进 姜片爆出香味。加适量的清水，水的量能没过虾。再加进 少许白酒和黄酒，大火烧开。加进 基围虾煮五分钟即可，然后将虾捞出这时候预备 一小碗加进 适量的蒜蓉、生抽、醋、香油和酱汁调配即可。
用料：基围虾、醋、酱油、料酒、白糖、盐、葱姜。做法：基围虾洗净，剪掉脚和虾须。用的是长江基围虾不用开背往 泥肠的。
红烧鸡围虾的做法
1、将基围虾往 头加进 姜丝、料酒、盐腌制20分钟。腌制好的虾裹上一层生粉 锅中加油油温七成热开始油炸，待虾炸至呈金黄色捞出备用。锅中留底油加进 蒜蓉辣椒炒出香味。放进 基围虾陆续 翻炒，炒一分钟就可以了。
2、做法：基围虾剥出虾仁，往 除沙线，洗净。虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟进 味。蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。将基围虾仁放进 大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可。干锅基围虾。
3、基围虾处理干净放进 碗中，加进 料酒腌制一会往 腥。八角洗净，葱切段，生姜大蒜切片。锅中加进 适量食用油，油热加进 虾翻炒，炒至两面发红，加进 生姜蒜八角翻炒。
4、红烧基围虾的做法步骤：步骤预备 食材 步骤大虾冲洗干净后，剪往 虾枪和虾须。步骤用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。步骤锅中放油烧热，放进 葱、姜、蒜、辣椒爆香。步骤放进 大虾翻炒至8分熟。
红烧基围虾做法
将基围虾往 头加进 姜丝、料酒、盐腌制20分钟。腌制好的虾裹上一层生粉 锅中加油油温七成热开始油炸，待虾炸至呈金黄色捞出备用。锅中留底油加进 蒜蓉辣椒炒出香味。放进 基围虾陆续 翻炒，炒一分钟就可以了。
基围虾处理干净放进 碗中，加进 料酒腌制一会往 腥。八角洗净，葱切段，生姜大蒜切片。锅中加进 适量食用油，油热加进 虾翻炒，炒至两面发红，加进 生姜蒜八角翻炒。
步骤1：将基围虾清洗干净，从头部取出虾囊和虾线。步骤2：从背部劈开（腌制过程更加进 味）。步骤3：放进 料酒，葱，姜，黑胡椒，盐搅拌均匀腌制半个小时。步骤4：锅中倒油，油热后倒进 腌制好的基围虾，大火煎。
红烧基围虾的家常做法如下：主料：基围虾1斤。辅料：葱1根、姜1块、蒜3瓣、八角适量、盐1勺、糖1勺、二锅头1瓶盖、酱油1勺、油适量、小葱6根、花椒粉半勺、水适量、香菜适量。
红烧基围虾的家常做法如下：原料：基围虾300克、姜少许、小葱少许。调料：酱油(老抽)、糖、盐。
红烧基围虾的家常做法
1、将基围虾往 头加进 姜丝、料酒、盐腌制20分钟。腌制好的虾裹上一层生粉 锅中加油油温七成热开始油炸，待虾炸至呈金黄色捞出备用。锅中留底油加进 蒜蓉辣椒炒出香味。放进 基围虾陆续 翻炒，炒一分钟就可以了。
2、基围虾处理干净放进 碗中，加进 料酒腌制一会往 腥。八角洗净，葱切段，生姜大蒜切片。锅中加进 适量食用油，油热加进 虾翻炒，炒至两面发红，加进 生姜蒜八角翻炒。
3、红烧基围虾。原料：基围虾300克、姜少许、小葱少许。调料：酱油(老抽)、糖、盐。
4、红烧虾好食 的做法：主料：基围虾500克。辅料：玉米油40毫升、老抽10克、料酒10-15克、糖一勺、盐一勺、鸡精一点点、葱花适量、姜片3片、干辣椒2个、大葱一段、蒜粒5粒、清水一碗。