怎么红烧茄子好食 又简单
做法:茄子切段后放进 锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁往 皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。将油倒进 锅中烧热,放进 肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌进 黄豆酱和胡椒粉,再加进 蒸好的茄子段一起翻炒。
淡盐水法:预备 一盆冷水,把茄子洗净切好后放到冷水里,之后往里面加一小勺盐,等要炒的时候将茄子捞出来捏干水分就可以了。
烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片,一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少食 油。
简单又好食 的红烧茄子的家常做法如下:主料:茄子、青椒、西红柿。辅料:面粉、淀粉、耗油、生抽、老抽、白糖、盐、水淀粉、蒜、食用油。工具:盆、砧板、刀、锅。
红烧茄子怎么烧好食 简单
1、子往 皮切滚刀块,撒面粉和淀粉裹住茄子,可以分成两次来撒,第一次撒完后让茄子水分把粉湿润后可以撒进 半勺盐,然后再撒第二次粉,撒完后放置约5-10分钟,这样粉类在茄子的表面粘的更加牢固,方便后续的炸制。
2、红烧茄子的做法:做法1:用料:茄子两个,猪肉末100克;配料:葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉。制造 过程:把茄子洗净切成滚刀状。猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起。
3、做法:茄子切段后放进 锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁往 皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。将油倒进 锅中烧热,放进 肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌进 黄豆酱和胡椒粉,再加进 蒸好的茄子段一起翻炒。
最简单红烧茄子做法
淡盐水法:预备 一盆冷水,把茄子洗净切好后放到冷水里,之后往里面加一小勺盐,等要炒的时候将茄子捞出来捏干水分就可以了。
西红柿往 皮,切块备用,茄子往 皮,切滚刀块,加少许盐拌匀,腌制30分钟后,倒掉腌出的水分。腌好的茄子,加进 适量淀粉,掂匀至茄子表面都均匀地沾满薄薄的淀粉。
做法:茄子切段后放进 锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁往 皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。将油倒进 锅中烧热,放进 肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌进 黄豆酱和胡椒粉,再加进 蒸好的茄子段一起翻炒。
烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片,一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少食 油。
红烧茄子最简单的做法
烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片,一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少食 油。
红烧茄子最简单的做法如下:素材 预备 :西红柿、茄子、盐、淀粉、白砂糖、红烧酱油、玉米淀粉、适量水、油、蒜末、青红椒等。西红柿往 皮,切块备用,茄子往 皮,切滚刀块,加少许盐拌匀,腌制30分钟后,倒掉腌出的水分。
红烧茄子做法一原料: 茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。
将2-3根新奇 的茄子清洗干净,往 蒂掐尾后,再将它改刀切成小长条。再把茄子倒进 6成油温的热油中,把它们炸至变软、熟透,捞出、沥干油分,盛进 盘中备用。
做法:茄子切段后放进 锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁往 皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。将油倒进 锅中烧热,放进 肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌进 黄豆酱和胡椒粉,再加进 蒸好的茄子段一起翻炒。
红烧茄子的做法
食材预备 好,蒜切片,葱切段,姜切片,稍微薄一点。一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用。茄子切成滚刀块,不要太大,体积适中即可。用淡盐水浸泡可能 15分钟,即可。捞出控干水分。
烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片,一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少食 油。
做法:茄子切段后放进 锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁往 皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。将油倒进 锅中烧热,放进 肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌进 黄豆酱和胡椒粉,再加进 蒸好的茄子段一起翻炒。