蛋白酶能水解蛋白质里面的肽键?还是只能够破坏蛋白质的空间结构？【一定要准确，谢谢！】？胃蛋白酶有什么作用？
蛋白酶能水解蛋白质里面的肽键?还是只能够破坏蛋白质的空间结构？【一定要正确，谢谢！】？
蛋白酶是水解蛋白质的部分肽键，从而破坏蛋白质的空间结构，使蛋白质失活，注重是水解“部分”肽键，只要肽键被破坏，无论是一个肽键还是多少个肽键，蛋白质的空间结构就肯定是被破坏的了，这样说你明白了吗
胃蛋白酶有什么作用？
胃里的蛋白酶是一种消化性蛋白酶，主要的功能是将食物中的蛋白质分解成为小的肽片段，胃里的蛋白酶主要用于治疗因食了蛋白性食物过多造成的消化不良，或者大病后的恢复期，消化功能减退以及慢性萎缩性胃炎，以及胃癌消化功能减退，还有恶性贫血所致的蛋白酶短缺。
胃蛋白酶作用有哪些？
胃蛋白酶是一种有助于分解和吸取食物中蛋白质的消化蛋白酶。主要用于蛋白质食品消化不良。胃蛋白酶是一种非处方的生物制剂。多用于儿童胃癌恶病质引起的儿童食物蓄积、慢性萎缩性胃炎、消化不良或蛋白消化不良等情状。患者应注重日常饮食、休息，避免疲惫，少食多食。饮食应清淡、易消化、法则，避免暴饮暴食。
注射用胰蛋白酶作用及功效？
注射用胰蛋白酶可以提高组织的通透性，用于清除血凝块、脓液、坏死组织及炎性渗出物，抑制水肿和炎症反应，用于坏死性创伤、溃疡、血肿、脓肿及炎症等的辅助治疗，并具有分解痰液和脓液等作用。胰蛋白酶的生物学作用是最强的，在决定氨基酸的排列顺序中，胰蛋白酶起着很重要的作用。胰蛋白酶不仅有消化酶的作用，还有限制分解的作用，它还可以使用于毒蛇咬伤，使毒素分解破坏。
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