水煮肉片怎样做
1、水煮肉片的做法：食材：里脊肉350g，绿豆芽100g，千张丝50g，小青菜一把。做法：里脊肉切成片状，用两勺料酒，一勺淀粉，一小勺盐，一勺胡椒粉，腌制十分钟。起锅烧水，把配菜用开水烫一下，捞出后展 在碗底。
2、家常水煮肉片的步骤如下：将肉切成片。将油菜切成段。锅中倒油，放进 葱丝，辣椒，麻椒爆香。放进 油菜，白菜翻炒。加水，放进 火锅底料。放进 盐，鸡精。烧开后将油菜，白菜捞进 碗中。
3、用锅中油爆炒豆瓣辣酱，一将白菜嫩叶、葱白、姜、内汤、酱油、胡椒粉、料酒、味精等调料放进 ，略搅几下，使之调匀，随即放进 肉片，再炖几分钟，肉片熟后，将肉片盛起，将剁碎的干辣椒、花椒末撒上。
4、预备 好食材 葱，蒜，料酒，洗净切碎待用 猪里脊肉洗净，往 筋皮，切薄片。
5、步骤：肉片加进 料酒、生抽、花椒粉、蛋清和玉米淀粉挠 匀腌制。卷心菜焯熟，放进 大碗中。锅中放油烧热，加进 葱姜蒜末和花椒粒炒香。加进 2大匙呷哺呷哺火锅底料。炒出红油。加水煮开，放进 肉片。
水煮肉片的正宗做法和步骤
1、预备 好食材。葱，蒜，料酒，洗净切碎待用。猪里脊肉洗净，往 筋皮，切薄片。将切好的肉片放进 大碗中，加进 少许食盐，料酒，和蛋清搅拌匀。将肉片均匀裹上淀粉，静置10分钟进 味。
2、锅洗净擦干，放进 20毫升油，大火烧至冒出油烟后，将热油均匀的浇在碗中肉片上即可。水煮肉片最好用里脊肉，没有肥肉，而且比较嫩。
3、做法步骤：第1步、里脊肉切片、放进 苕粉（淀粉）姜粒、小勺盐、一点点水挠 匀、放置一会。第2步、锅中倒进 适量油、五成热放进 蒜泥、姜粒炒香。第3步、下进 豆芽、小勺盐炒均匀。第4步、掺进 适量水、把豆芽煮熟。
水煮肉片的正宗做法
1、预备 好食材。葱，蒜，料酒，洗净切碎待用。猪里脊肉洗净，往 筋皮，切薄片。将切好的肉片放进 大碗中，加进 少许食盐，料酒，和蛋清搅拌匀。将肉片均匀裹上淀粉，静置10分钟进 味。
2、做法：1)里脊肉往 筋膜，切成肉片。2)肉片中放进 料酒、食盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉，腌制15分钟。3)圆生菜洗净、沥水，手撕成大片，放碗中备用。4)生姜切丝、大蒜切末、小米椒切碎、香葱切段备用。
3、将煮好的肉片倒进 装白菜的大碗里，撒上辣椒。1取锅烧热油，浇在肉片上。1撒上蒜末，葱花即可。
4、水煮肉片的正宗做法和步骤介绍如下：原料：豆芽、猪里脊肉、辣椒粉、郫县豆瓣、姜粒、花椒粒、盐、干辣椒、蒜瓣儿、蒜苗、火锅料。做法步骤：第1步、里脊肉切片、放进 苕粉（淀粉）姜粒、小勺盐、一点点水挠 匀、放置一会。
5、水煮肉片的做法：食材：里脊肉、豆芽、木耳、豆腐皮、青菜、鸡蛋、葱、姜、蒜。素材 ：食用盐、胡椒粉、花椒、红干椒、豆瓣酱、番茄酱、火锅底料、白糖、十三香、大茴（八角）。
6、水煮肉片最好用里脊肉，没有肥肉，而且比较嫩。
如何做水煮肉片步骤
家常水煮肉片的步骤如下：将肉切成片。将油菜切成段。锅中倒油，放进 葱丝，辣椒，麻椒爆香。放进 油菜，白菜翻炒。加水，放进 火锅底料。放进 盐，鸡精。烧开后将油菜，白菜捞进 碗中。
预备 好食材。葱，蒜，料酒，洗净切碎待用。猪里脊肉洗净，往 筋皮，切薄片。将切好的肉片放进 大碗中，加进 少许食盐，料酒，和蛋清搅拌匀。将肉片均匀裹上淀粉，静置10分钟进 味。
豆腐皮切成条，葱、姜切成碎粒，大蒜切片，留几粒蒜切成碎沫，菜出锅时备用。
水煮肉片的做法步骤如下：首先将猪里脊肉用刀切片，再用盐、淀粉腌制15分钟左右。然后将豆芽焯水30秒。之后预备 好辣锅底，依次将焯水的豆芽、切好的肉片倒进 锅中。接着等肉片变色、熟透之后出锅。