糖蒜怎么腌制?要详尽 步骤的
具体步骤：预备 好新奇 大蒜头。往 皮洗净后，沥干水份。倒进 容器中：加放食盐和白糖。倒进 香醋。再倒进 凉开水。搅拌均匀后，盖膜再加盖进 冰箱腌制2天。另预备 小容器，开水烫过放凉。
制造 步骤： 将新奇 的大蒜往 掉外面的一层老皮，然后用凉开水清洗干净，最好是凉白开，不要用生水，这样腌蒜更不轻易 坏。
新奇 的大蒜，剥往 外面的老皮，根部也挖往 较硬的部分。这里的新奇 大蒜是指刚刚从土里挖出来，外面的蒜衣还是嫩的那种大蒜。假如 晒干了就不能做糖蒜了，只能剥光了腌腊八蒜。
糖醋蒜怎样腌制?
做糖醋蒜 *** 如下：备料：剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53克、白糖17克。漂洗：把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除往 泥沙杂质，然后沥干水分。
首先预备 好需要处理的大蒜。撕掉大蒜的表皮。锅中倒进 凉白开水，加进 盐，搅拌化开。
先把3斤大蒜剥皮往 根，用清水清洗干净，碗里加进 清水，加半勺食盐化开，大蒜在淡盐水里浸泡半个小时，浸泡后控干水分。
糖醋蒜的腌制 ***
1、制造 步骤： 将新奇 的大蒜往 掉外面的一层老皮，然后用凉开水清洗干净，最好是凉白开，不要用生水，这样腌蒜更不轻易 坏。
2、预备 好新奇 大蒜头。往 皮洗净后，沥干水份。倒进 容器中：加放食盐和白糖。倒进 香醋。再倒进 凉开水。搅拌均匀后，盖膜再加盖进 冰箱腌制2天。另预备 小容器，开水烫过放凉。
3、 *** 是把水烧开，加进 米醋一并煮沸，然后加进 白糖拌匀制成糖醋卤液，冷却后灌进 坛内，以沉没 大蒜头为宜。最后，用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口（也可用薄膜封口），过10～15天即为成品，可以食用或包装出售。
4、糖醋蒜头腌制 *** 如下：将蒜茎切往 ，留有约6厘米假茎；将蒜头洗净，沥往 水分；将蒜头放进 缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。
5、腌制糖醋蒜放在坛子里需要密封，常见做法如下：预备 素材 ：蒜750克、食盐100克、红糖300克、香du醋克、水800克 首先预备 好需要处理的大蒜。撕掉大蒜的表皮。锅中倒进 凉白开水，加进 盐，搅拌化开。
6、糖醋蒜的腌制 *** 如下：素材 /工具：大蒜、凉开水、盐、红糖、米醋。首先我们把大蒜扒开，往 皮留蒜瓣，因为自己家食 ，不用整个来做，这样腌制的时间短，省事。蒜瓣倒进 凉开水，没过蒜瓣，加40克盐，浸泡12小时。