求清蒸鲈鱼的做法?
1、步骤如下：将鲈鱼洗净，往 内脏，两面切花刀，将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀。鱼肚里塞满姜丝，葱段，起锅烧水，放进 鱼，水开蒸8分钟，碗中倒进 两勺蒸鱼豉油，一勺醋，少许盐，糖，半碗清水。
2、清蒸鲈鱼的做法如下：鲈鱼两面竖切几刀，姜切片。葱掰成三节。香葱和姜片放进 鱼肚内，蒸煮10分钟。浇上蒸鱼鼓油，陆续 蒸煮2分钟，出锅，装盘。撒上葱花，浇上沸腾的油即可。
3、鲈鱼清洗干净，在鱼身上倾斜着划上几个刀口。给鲈鱼撒进 盐，揉均匀，再撒上葱、姜丝。然后倒进 料酒，涂抹均匀，腌制10分钟。玻璃盒里放进 对半切开的黄瓜段，以便支持起鱼身，易熟也更进 味。
4、清蒸鲈鱼做法如下：食材：鲈鱼1条、姜10片、火腿1根、红辣椒2个、盐10克、米酒20克、大料1粒、花椒10粒、蒸鱼豉油20克、葱丝10克。做法：鲈鱼清洗干净后往 头往 尾。鲈鱼从背部切开，肚子部分不要切断。
5、清蒸鲈鱼的做法如下：素材 ：鲈鱼一条(625g)，酱油蒸鱼适量，姜一块，大葱一把。将鲈鱼洗净，用刀将排骨切段，将鱼放在盘子里，在鱼上展 上姜片。将鱼放进 蒸烤箱的中下层，不预热。启动纯蒸功能，100度蒸13分钟。
清蒸鲈鱼怎么做?
1、清蒸鲈鱼的做法如下：鲈鱼两面竖切几刀，姜切片。葱掰成三节。香葱和姜片放进 鱼肚内，蒸煮10分钟。浇上蒸鱼鼓油，陆续 蒸煮2分钟，出锅，装盘。撒上葱花，浇上沸腾的油即可。
2、鲈鱼清洗干净，表面抹盐搓掉表面粘液，这也是鱼肉没有腥味的要害 。用水清洗干净，擦干水分，斜刀划几道，抹盐腌制。盘子底部摆上葱段，放上鱼，葱、姜、料酒，腌制20分钟。
3、鲈鱼往 麟往 内脏清洗干净，在背部两边各划一刀（方便进 味），淋上料酒，抹上盐腌制30分钟。葱洗净切成细丝泡冷水中，姜一半切丝、一半切片备用。盘子底部放10片姜。
4、步骤如下：将鲈鱼洗净，往 内脏，两面切花刀，将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀。鱼肚里塞满姜丝，葱段，起锅烧水，放进 鱼，水开蒸8分钟，碗中倒进 两勺蒸鱼豉油，一勺醋，少许盐，糖，半碗清水。
5、第一步，预备 好食材。大葱先切成长段，再切成葱丝；香葱洗净切成香葱段；生姜切成生姜片，要多切几片，6-8片即可；青红椒主要用于配色，各取半个切成辣椒丝，装起备用。第二步，处理鲈鱼。
清蒸鲈鱼的做法步骤
清蒸鲈鱼的做法如下：鲈鱼两面竖切几刀，姜切片。葱掰成三节。香葱和姜片放进 鱼肚内，蒸煮10分钟。浇上蒸鱼鼓油，陆续 蒸煮2分钟，出锅，装盘。撒上葱花，浇上沸腾的油即可。
步骤如下：将鲈鱼洗净，往 内脏，两面切花刀，将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀。鱼肚里塞满姜丝，葱段，起锅烧水，放进 鱼，水开蒸8分钟，碗中倒进 两勺蒸鱼豉油，一勺醋，少许盐，糖，半碗清水。
做法：鲈鱼清洗干净后往 头往 尾。鲈鱼从背部切开，肚子部分不要切断。鲈鱼里加盐10克、米酒20克、蒸鱼豉油20克、花椒10几粒、大料1粒、葱丝少许腌制30分钟。
制造 步骤： ①鲈鱼往 鳞，剖净，用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切，猪肉、火腿均切片，蛤仔洗净备用。②大白菜摆放碗内，再放进 鲈鱼，然后将蛤仔排放碗边。猪肉及火腿摆在鱼背上。③洒上盐、味精及适量清水于碗内。
清蒸鲈鱼的做法：预备 素材 ：鲈鱼 1条（2斤左右）、姜 5克、葱 2根、盐 1克、白胡椒粉 1克、黄酒 10克、自制蒸鱼豉油 10克、五彩丝 4克、大豆油 10克。将鲈鱼杀好往 鳞备用。鱼的内部打花刀。
清蒸鲈鱼做法步骤如下：素材 预备 ：鲈鱼1条、盐少许、小葱2根、生姜1块、蒸鱼豉油2—3勺、料酒2勺、食用油适量。
请教清蒸鲈鱼怎样做?
1、鲈鱼清洗干净，表面抹盐搓掉表面粘液，这也是鱼肉没有腥味的要害 。用水清洗干净，擦干水分，斜刀划几道，抹盐腌制。盘子底部摆上葱段，放上鱼，葱、姜、料酒，腌制20分钟。
2、清蒸鲈鱼的做法如下：鲈鱼两面竖切几刀，姜切片。葱掰成三节。香葱和姜片放进 鱼肚内，蒸煮10分钟。浇上蒸鱼鼓油，陆续 蒸煮2分钟，出锅，装盘。撒上葱花，浇上沸腾的油即可。
3、步骤如下：将鲈鱼洗净，往 内脏，两面切花刀，将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀。鱼肚里塞满姜丝，葱段，起锅烧水，放进 鱼，水开蒸8分钟，碗中倒进 两勺蒸鱼豉油，一勺醋，少许盐，糖，半碗清水。