牛排的简单做法
1、 *** 如下：把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更进 味，肉也更细嫩。
2、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加进 黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。牛排中途翻几次面，然后在进 烤箱前加进 洋葱片一起再腌制1小时进 味。
3、而且做法方面也并不复杂，首先预备 一块新奇 的牛排，清洗干净后，放进 一些黑胡椒粉在里面，然后直接放到烤箱中煎烤即可，一般煎烤至四五分熟，口味是最好的。
4、做法一：把牛排用厨房用纸擦干， 均匀地抹上油， 撒上盐， 胡椒粉。这样腌一个小时。注重 最后的30分钟要放在室温，让牛排的温度到室温状态。油锅烧热， 要很热的状态。 然后把牛排放下往 。 大火煎3-4分钟。
5、首先，法式牛排 素材 ：3块牛排(每个手掌大小)、3根葱3根(切片，这是一个小红洋葱，所以打孔时要小心)、小蘑菇(10盎司)、1/2杯白酒、1汤匙黄油1汤匙欧芹、盐和少许胡椒。
6、牛排的制造 *** 和步骤如下：用刀背轻敲牛里脊后均匀撒盐、糖、黑胡椒并用手将其揉到肉中腌制40分钟。
牛排的做法大全家常简单好食
法式牛排：素材 需要小红洋葱、牛排3块、白葡萄酒1/2 杯、小蘑菇、盐、butter 1大勺、parsley一大勺、胡椒少许。
预备 好2人份牛排，用刀背把肉敲松。牛排抹上盐和胡椒粉。取一个碗，倒进 烧烤酱2勺，生抽1勺，倒进 2勺蚝油。兑进 料酒调匀成汁。把牛肉浸在调好的汁里，撒上罗勒碎，腌制1小时。热锅熔化 黄油。
你好！牛排的最正宗的做法是：照烧牛排 食材用料 牛里脊、洋葱、芦笋、蘑菇、红黄彩椒、橄榄油、黑胡椒、黄油、盐、照烧酱；菜谱做法--- 牛里脊切薄厚适中的片用刀背拍松。
煎牛排的家常做法大全做法一：预备 素材 牛排2块、大蒜4－5颗、百里香两把、牛油2片、盐适量、黑胡椒适量。制造 步骤（1）用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下，注重 牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度。
牛排的做法有哪些
1、煎牛排的家常做法大全做法一：预备 素材 牛排2块、大蒜4－5颗、百里香两把、牛油2片、盐适量、黑胡椒适量。制造 步骤（1）用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下，注重 牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度。
2、将牛肉放进 腌制大约两个小时。锅里加油。七成油温时候，煎牛排，煎熟即可，喜欢食 七成熟的自己把握 时间。牛排制造 完成。
3、 *** 如下：把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更进 味，肉也更细嫩。
4、(1)将牛排洗净，切成长条，再斩成块；蒜往 皮洗净，用刀拍烂，再用刀背剁成茸。(2)将蒜茸、黑胡椒粉、辣椒粉、白糖、精盐、芡粉、粟米油放进 碗内，调匀成深厚 的浆。(3)把斩成块的牛排加浆拌匀，腌2个小时。