活海参怎么蒸,蒸多长时间熟
1、综合来看,从食材清单和制造 步骤两个方面阐释来看,新奇 的海参蒸10到15分钟即可熟透。
2、海参在蒸的过程中要注重 时间的把握,一般是半个小时,最多不要超过一个小时。海参可以用来熬稀饭或者煲汤都可以,一般用煮熟的海参就可以。在煮海参的时候要注重 火候,时间太久就轻易 烂了,时间太长海参的成分也被破坏了。
3、将煸好的蒜蓉淋到备好的海参上面,放进 到上汽的蒸锅中,蒸5分钟。5分钟后海参就蒸好了,然后即可出锅,美味的蒸海参就做好了。
4、蒸海参的时间不是固定的,要依据 海参质量的不同蒸海参的时间也不同,基本上没有低于30分钟的最多的需要1个多小时,质量越好的海参蒸的(泡发)时间越长。
5、第二步:把洗净的海参放进 开水中煮大约45分钟,把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也可以这么做,就是把洗净的海参放进 高压锅内蒸30分钟左右。
6、最好加一个盖子,防止蒸馏水流到碗中。旺火蒸一个小时,海参被蒸得软一些大一些了,就可以了。
活海参怎么做好食 又简单
1、新奇 海参做法一,葱烧海参 素材 海参1包,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量 做法 海参洗净,然后切条焯水。
2、选用鲜活的海参,将海参破肚,摘掉里面的内脏,剪往 海参的牙齿。把海参清洗干净以后,放进 锅内浸泡。这里的水温很重要,尽量保持在45度左右。假如 家里没有温度计,可以用手触摸,水温只要不烫手,温热就行。
3、步骤:预备 好三只即食海刺参。然后用凉开水冲洗一下。然后再切成大块儿。切一只黄瓜放在大碗里。加了点胡萝卜丁来提亮颜色,再加进 海参鲍鱼汁。然后再加少许生抽。加少许芝麻香油,和少许辣椒油。
4、凉拌鲜海参 步骤:将鲜海参清洗后除往 内脏,用沸水烫后将鲜海参切片或切条,和白菜芯或萝卜等一起加进 的调味品凉拌即可,口感清爽,味道鲜美。 注重 事项:①需以淘米水稍煮之,既软化海参肉质,又能清除 海参的腥臊,烹之芳香。
5、将鲜海参从腹部剪开,挖出内脏(海参肠可留作饺子馅料之用),剪往 沙嘴,洗净待用。把宰好的海参投进 沸水锅中煮5分钟,捞出再次擦洗干净,再放进装有海参水的高压锅内压抑 20分钟,捞出待用。
海参最简单的四种家常做法
凉拌海参 原料:水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖 做法: 大蒜往 皮捣成蒜茸放进 大碗内,加进 料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。 水发海参,切成片状,与调好的味汁搅匀。
葱爆海参 原料:海参、葱白。调料:葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。做法:海参往 除内脏,煮透后控往 水分,切丝。也可以用即食海参,化冻就可以直接用了。葱白切段。
预备 一斤海参,山东大葱两根,生姜一块,生抽,盐,白糖,鸡精,料酒,淀粉,高汤,食用油。海参切条洗净,锅里放清水烧开放进 料酒把海参汆水。大葱往 除葱绿,留葱白,切成三厘米长的段,生姜切片备用。
肉末烧海参,食材:海参,猪肉,葱,姜,水淀粉,肉汤,糖,味精,料酒。做法:事先将海参浸泡或熔化 ,沿相同方向切成薄片,在沸水中烫一下,然后将猪肉切成肉末。
海参好食 又简单的家常做法如下:小米淘洗干净,用清水泡上。蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片。汤锅放进 足量的水,水沸之后放进 小米,滚锅后下海参,再次滚锅后陆续 煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌。
做法:油热后,下椒条爆炒。然后把切好的海参进 锅陆续 翻炒。加四海面酱少许翻炒,然后下进 葱丝,最后加进 调好的水淀粉,加少许盐和味精适量,大火收汁,出锅即可。葱油海参的做法 原料:海参、葱白。
新奇 海参的做法
海参煲汤:锅里放进 高汤,煮开后,加进 盐,葱,姜,把海参进 锅炖5分钟,再撒进 香菜末即可。
鸡蛋磕进 碗中,打坏 搅匀,倒进 凉白开水;加进 适量盐搅匀,将海参切成小块放进 ;放进 锅中蒸煮10分钟左右,蛋液成形后撒上小葱、浇少许生抽、香油即可。
做法:春季养生食谱 海参往 除内脏,煮透后控往 水分,切丝。处理海参是比较繁琐一些,不过倒没有什么技术含量。葱白切段。起油锅烧至六成熟时放进 葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。
新奇 海参做法一,葱烧海参 素材 海参1包,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量 做法 海参洗净,然后切条焯水。
食 法之一:生鲜海参片沾酱料食 原料:鲜活海参300克,辣根5克,日本酱油(或一品鲜酱油)15克,醋15克。
活海参的家常做法大全
1、把老豆腐切成小方块,待用。活海参片焯一下水,倒起。锅内放油,把肉末煸炒出香,倒起。
2、海参最简单的四种家常做法有海参炖猪脚、海参鸡汤、葱烧海参、滑菇乌龙汤。海参炖猪脚 原料:桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪脚、海参 做法:把泡发好的海参切片、备用。
3、做法:海参往 脏,煮透后控往 水分,切丝。葱白切段。起油锅烧至六成熟时放进 葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。
4、将活海参与 蛋清、白糖搅打数分钟然后用清水洗净放进 高压锅中加进 高汤、八角、葱、姜片... 新奇 的海参怎么食 新奇 海参的处理 *** 新奇 海参的做法 直接生食 鲜海参。
5、海参的做法如下:海参粥 素材 :糯米100克、 小米5o克 、海参(水浸)30克、 桂圆5粒。做法:桂圆肉洗净,冰糖打坏 。糯米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。