地三鲜的家常做法步骤
1、地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净往 皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别 将土豆和茄子进 热油锅炸至微黄取出备用。
2、地三鲜的家常做法如下：主料：茄子300克、土豆300克、青椒200克 辅料：生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量 把茄子切成连刀块，把土豆往 皮后切成连刀块。把青椒内的籽往 除，洗净后切块，起油锅倒进 青椒。
3、把土豆洗净往 皮后切成滚刀块，当然也可以切成厚片，改刀的方式依据 自己的喜好来就可以，切成块成菜更好看，切片的话更轻易 熟。
4、地三鲜是道家常菜，它的烹饪 *** 也很简单。需要的食材：土豆1个、青椒半个、茄子半个、葱1根、姜5克、蒜1瓣、糖半小勺、盐半小勺、蚝油半小勺、老抽半小勺、白胡椒少许、植物油适量。
5、地三鲜的做法如下：用料：茄子100克、土豆100克、青椒50克、红椒50克、蒜头2瓣、生抽3勺、糖1勺。步骤：预备 食材（青红椒，土豆，茄子切块、蒜头切片备用）。土豆放进 开水中煮至8成熟，取出。
6、地三鲜的常见做法 做法一 先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致，淀粉放进 碗中加适量水调匀。姜切末。蒜剁成茸。
地三鲜家常做法怎么做
1、土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加。土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，切菱形片。下油，东北菜一般油很大，食 前考虑好。
2、盐、糖、味精、生抽混进 碗中，加进 20g清水和少许水淀粉调成碗汁。油温6成，依次下进 土豆、茄子、青椒炸制。土豆、茄子要炸熟，青椒断生即可。
3、预备 食材，两个小号土豆。土豆切块儿，茄子。拌调味汁，一勺糖，三勺生抽，两勺醋，一勺耗油，五六勺清水（普通小汤勺），一点点淀粉，搅拌均匀备用。
4、地三鲜的家常做法如下：素材 预备 ：茄子300克、土豆300克、青椒200克、生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量等。把茄子切成连刀块，把土豆往 皮后切成连刀块。把青椒内的籽往 除，洗净后切块，起油锅倒进 青椒。
5、地三鲜的做法如下：用料：茄子100克、土豆100克、青椒50克、红椒50克、蒜头2瓣、生抽3勺、糖1勺。步骤：预备 食材（青红椒，土豆，茄子切块、蒜头切片备用）。土豆放进 开水中煮至8成熟，取出。
6、地三鲜的做法如下：工具和素材 ：菜刀、菜板、锅、碗、盘子、漏勺、筷子、长茄子、土豆、尖椒、大葱、大蒜、老抽、生抽、白糖、蚝油、盐、淀粉、食用油。
地三鲜的做法是什么?
1、地三鲜的做法如下：用料：土豆两个、茄子一个、青椒一个、小葱两根、蒜三瓣、糖一勺、生抽三勺、醋两勺、耗油一勺。预备 食材，两个小号土豆。土豆切块儿，茄子。
2、地三鲜的做法如下：用料：茄子100克、土豆100克、青椒50克、红椒50克、蒜头2瓣、生抽3勺、糖1勺。步骤：预备 食材（青红椒，土豆，茄子切块、蒜头切片备用）。土豆放进 开水中煮至8成熟，取出。
3、地三鲜是道家常菜，它的烹饪 *** 也很简单。需要的食材：土豆1个、青椒半个、茄子半个、葱1根、姜5克、蒜1瓣、糖半小勺、盐半小勺、蚝油半小勺、老抽半小勺、白胡椒少许、植物油适量。
4、地三鲜，是一道耳熟能详的东北家常菜，选用时令新奇 的土豆、茄子、以及青椒经过油炸制造 而成，保留食材原有的鲜香，是一道不可多得的下饭素菜，深受大家伙的喜欢。