糯米糕的做法松软又好食
把糯米再压一压，擀的再碎一些，并放进 蒸笼中摊开，蒸15分钟。另外，像蔓越莓干、葡萄干、红枣（往 核）这些也要放笼中蒸一下，蒸软即可，时间依据 情状 而定。
做法一：预备 用料。糯米250克、红豆沙250克、桂花蜜1勺。
做法：)将圆糯米洗净浸水约4小时，再置进 蒸笼蒸约20分钟。)趁热将二号砂糖拌进 糯米中，至颗粒完全熔化 ，即成米糕。
预备 好原料，糯米粉、澄粉、红豆沙。将糯米粉和澄粉混合均匀。用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。面饧好后做成小剂子。再用手压扁，包上豆沙馅。
糯米糕的做法家常做法是怎样的?
预备 好原料，糯米粉、澄粉、红豆沙。将糯米粉和澄粉混合均匀。用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。面饧好后做成小剂子。再用手压扁，包上豆沙馅。
*** 如下：糯米250g。白糖150g。步骤1 糯米浸泡三小时以上。步骤2 用擀面杖擀压成粉状。步骤3 放进 盘内或屉布内，摊平，进 蒸锅。步骤4 蒸15分钟左右，取出，加进 白糖或者红糖，反复按压至糖熔化 ，米糕成型。
做法一 【主料】糯米(江米)500克，枣泥馅250克。共2张 糯米糕 【辅料】白糖100克，清水500克。【制法】将糯米用清水淘洗干净，放进 小盆内，再加进 清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。
糯米糕的做法家常做法：主料：糯米(江米)500克，枣泥馅250克。辅料：白糖100克，清水500克。制法：将糯米用清水淘洗干净，放进 小盆内，再加进 清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。
做米糕的配方是怎么做的
在压模成形之前将辅料加进 米粉中拌匀，配方还可依据 当地口味作适当调整。甜米糕要求制品有色时，可以使用红糖作甜味剂。(6)汽蒸 发酵米糕的加工是在汽蒸前发酵30分钟。将压模成形的米糕放进 蒸笼上后蒸25分钟即可起锅。
调制糯米粉，将糯米粉倒进 碗中加进 白糖、纯牛奶，做完以后加进 适量的清水搅拌均匀，将碗中的糯米粉制造 成糊状，并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉，假如 这个状态出现就阐明 糯米粉已经调制完成。
*** 如下：糯米250g。白糖150g。步骤1 糯米浸泡三小时以上。步骤2 用擀面杖擀压成粉状。步骤3 放进 盘内或屉布内，摊平，进 蒸锅。步骤4 蒸15分钟左右，取出，加进 白糖或者红糖，反复按压至糖熔化 ，米糕成型。
米糕制造 *** 首先，我们要预备 大米粉，低筋，面粉，水，糖和酵母。把这些食材全都加在一起用。打蛋器或者手动的方式搅打两分钟制成面糊。盖上保鲜膜发酵50分钟左右，假如 气温偏低，则适当延长时间。
将米糕用水清洗干净了。然后将牛肉切好了。在酱油里面倒进 适量的料酒、白糖、芝麻油、胡椒粉、蒜搅拌均匀了，作为辅料。然后就是将胡萝卜、葱、洋葱、香菇切好了。
糯米糕的做法
糯米糕是经典的糯米甜点，制造 过程简单，口感Q弹。制造 *** ：将糯米浸泡4小时，蒸熟后加进 红糖和油搅拌均匀，倒进 模具中蒸15-20分钟即可。 绿豆糯米糕 绿豆糯米糕是绿豆和糯米混合而成，甜而不腻。
步骤1 糯米浸泡三小时以上。步骤2 用擀面杖擀压成粉状。步骤3 放进 盘内或屉布内，摊平，进 蒸锅。步骤4 蒸15分钟左右，取出，加进 白糖或者红糖，反复按压至糖熔化 ，米糕成型。步骤5 装盘，冷躲 即可。
做法一：预备 用料。糯米250克、红豆沙250克、桂花蜜1勺。
做法一 【主料】糯米(江米)500克，枣泥馅250克。共2张 糯米糕 【辅料】白糖100克，清水500克。【制法】将糯米用清水淘洗干净，放进 小盆内，再加进 清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。
糯米糕的家常做法
1、将糯米用清水淘洗干净，放进 小盆内，再加进 清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。
2、七彩糯米糕的制造 如下：预备 食材：水儒米粉250克，玉米淀粉50克，白糖40克，玉米油65克，纯牛奶300克、红豆、绿豆、大米、糯米、黄米、黑米、江米。
3、主料：糯米粉350克，籼米粉（排米粉）50克，糙米30克。调料：浓缩橘汁100克，白砂糖200克，葱油300克，花生酱50克，八宝菜1克。
糯米糕的制造 ***
1、糯米糕是经典的糯米甜点，制造 过程简单，口感Q弹。制造 *** ：将糯米浸泡4小时，蒸熟后加进 红糖和油搅拌均匀，倒进 模具中蒸15-20分钟即可。 绿豆糯米糕 绿豆糯米糕是绿豆和糯米混合而成，甜而不腻。
2、 *** 如下：糯米250g。白糖150g。步骤1 糯米浸泡三小时以上。步骤2 用擀面杖擀压成粉状。步骤3 放进 盘内或屉布内，摊平，进 蒸锅。步骤4 蒸15分钟左右，取出，加进 白糖或者红糖，反复按压至糖熔化 ，米糕成型。
3、糯米糕 【辅料】白糖100克，清水500克。【制法】将糯米用清水淘洗干净，放进 小盆内，再加进 清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。
4、取一个面盆，倒进 250g的糯米粉，然后加进 30g白糖，15g玉米油，250g的纯牛奶或者椰子汁。取一个大小适宜 的平底容器当做模具，在模具的四面 刷上一层玉米油或者熟油，防止面糊和容器粘连，方便糯米糕的脱模。
5、拌成无干粉颗粒状，加进 少许糖调味。将玉米皮剪成小片，用筷子挑起一小坨玉米糊，放在叶片中间，稍微压扁整理好。逐个做好，放进 蒸锅，大火烧开后蒸8分钟即可。出锅装盘，糯米糕即可制造 完成。
6、山药削皮切块后放到开水蒸锅中，大火蒸，蒸好后压成泥状，加糯米粉，水，搅拌，揉成面团。把面团做成长条，取一部分，擀成薄饼，放红豆沙，抹匀，卷起来，放进 锅中，大火蒸。蒸好放凉，切块，撒椰蓉即可。