如何腌制韭菜花?、
把韭花择干净后用水多清洗几遍，然后放在透气的工具上面晾干水分。把韭菜花全部用刀切碎，再放盆里用捣蒜的工具捣碎一些。需要的小米椒也切碎。苹果切小丁，生姜切碎和韭花放在一个盆里。
韭菜花腌制 *** 如下：用于腌制的韭菜花一定要抉择 那种半花半籽的，而且一定要新奇 ，这样腌出的韭菜花才会浓郁鲜香、口感脆嫩。新奇 韭菜花必须及时腌制，放的时间久了水分会流失，做出的腌韭菜花就不好食 了。
腌制韭花，首先将韭菜花洗净晾干，加适量盐捣碎，最后放进 容器，密封发酵两天即可。具体制造 步骤如下：韭菜花摘干净枯黄的干花。清水冲洗两遍。
腌韭菜花的最佳 *** 如下：【所需食材】韭菜花500克、生姜100克。【调料】食盐50克、高度白酒30毫升。韭菜花挑选出花骨朵，因为开花的韭菜味道差，颜色轻易 变黄。
韭菜花做酱怎么做
1、步骤：主要食材：韭菜花、蒜瓣和生姜。先将韭菜花用剪刀剪下来，清洗干净后放进 盘子中，加进 水和食盐浸泡十分钟，洗往 韭菜花中的灰尘和防止有小虫子，韭苔不要扔掉，留下嫩的部分可以炒菜食 。
2、韭花酱的制造 *** 如下：买些韭菜，摘下小花不用腌。备好大蒜、鲜姜、苹果、盐、花椒、香油或熟菜油待用。
3、步骤：韭菜花只要花的部分，洗净。放筐子里摊开晾干表面水分，只是晾干表面洗的水分即可，不是把韭菜花晾干哦。
4、韭菜花做成韭菜花酱的步骤是：韭菜花买回来摘干净，洗干净，把里面的水甩出来，尽量甩干点，水分太大的韭花酱轻易 坏。用绞肉机分次把韭菜花打坏 ，可是又不能太碎，太碎口感不好。
5、调料：食盐。韭菜花用剪刀挨个剪往 花蒂，只留花儿，清洗干净。滤干水份，凉干。瓶子洗干净，倒置。素材 备用。把苹果和生姜切成片。把韭菜花放上盐搅拌均匀。搅拌机无水状况。装进 韭菜花。
6、边碾压边加食盐。将罐头瓶子清洗干净，晾干后将韭菜花酱装进 瓶子中，罩好保鲜膜，封盖。整个过程要保证器皿和手的洁净。将密封好的韭花酱放进 冰箱或阴凉处，一般可以保持数月。
韭花酱怎么制造 ***
韭花酱的制造 *** 如下：买些韭菜，摘下小花不用腌。备好大蒜、鲜姜、苹果、盐、花椒、香油或熟菜油待用。
韭花酱制造 的 *** 如下：主料：韭菜花400克、生姜20克。辅料：大蒜头20克、盐适量。步骤：预备 好腌制食材。韭菜花洗干净剪往 老梗部分，别偷懒，用水冲洗干净。放在竹篮里展 开，在通风处晾干水份。
韭菜花洗净往 老梗，在通风处摊开晾干水份。把晾干水份的韭菜花放进 大点的容器里，撒上精盐腌渍30分钟，韭菜花软榻了方便下步操作。蒜臼子里放进 适量腌好的韭菜花，少许生姜碎。
制造 *** 主料：韭菜花。辅料：苹果、姜。调料：食盐。韭菜花用剪刀挨个剪往 花蒂，只留花儿，清洗干净。滤干水份，凉干。瓶子洗干净，倒置。素材 备用。把苹果和生姜切成片。把韭菜花放上盐搅拌均匀。
韭花酱做法：韭菜开花后摘 摘，菜籽可做成韭花酱，当然假如 盛开的花儿更好。加进 食盐、花椒、姜等调味品，到石磨上往 研磨成稀薄的糊状，然后封在坛子罐子里。
韭菜花酱的做法： 韭菜花洗净控净水。 把苹果、生姜，辣椒切块儿。 预备 食盐80克、白酒少许。 所有食材放进 杯中，加凉白开水少许。 用破壁机低速运转均匀打坏 。
韭菜花酱怎么做最好食
韭菜花酱可以做韭花酱沾豆腐、韭花酱炒鸡蛋等都很好食 。
韭菜花酱有多种不同的食 法，最简单最常见的食 法就是取出适量，放适量麻油调匀，以后直接配粥食 ，滋味特殊 好，而且能开胃消食，也可以把它涂抹在手挠 饼或者馒头表面一起食 ，这样食 起来口感也特殊 好。
韭菜花洗净晾干。分批放盆里加盐。用手搓匀，搓到韭菜花变软。分次放进 食物搅拌机。搅碎。取出，就可以食 了。喜欢食 粘稠点的就用捣蒜缸捣一捣。分装在小袋里，放冰箱冷冻。可以食 一冬天。