油条配料配方
油条配方详尽 ：1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。
炸油条放的配料有：160克纯牛奶，300克面粉，3克酵母粉，3克食用盐，1个鸡蛋，稍多一点的食用油，另再预备 一点面粉（不用多，小半碗就可以了）。
做油条的素材 ：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。
制造 油条的配料：中筋面粉500g，油条膨松剂10g，鸡蛋液50g，牛奶60g，黄油30g，玉米油20g，盐5g，糖5g，小苏打1g，以下是油条的制造 *** ：预备 好食材中筋面粉、油条膨松剂、鸡蛋液、牛奶、黄油、玉米油、盐等。
香酥大油条的绝秘配方是怎样的?
1、配方：面粉：300克、鸡蛋：1个、黄油：30克、奶粉：20克、水：170克、盐：3克、泡打粉：5克。
2、食材：面粉1斤，油条膨松剂1袋，水300克。称量面粉和水：分别 称量面粉500克，水300克。和面步骤：将本品1袋，撒在面粉上，混合均匀，然后加水和面。
3、香酥油条的做法：食材：普通面粉350克、盐5克、食用油13克、小苏打10克、泡打粉10克、凉牛奶250克、芝士100克、奶酪50克。面粉中加进 盐油，稍微混合一下。小苏打＋泡打粉单独放在一个碗中。用凉牛奶冲开备用。
4、用2斤面粉，选用的是中筋面粉，无铝油条蓬松剂30克，10克白糖，13克食盐。白糖不但能帮忙面粉发酵，还能更好地给油条上色。
5、香酥大油条配方和做法如下：用料：面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打2克、油适量。具体做法步骤：将酵母、盐、小苏打放进 温水中化解 ，加进 面粉中和成团，饧二十分钟。
6、手上抹些食用油，下手挠 拌，让面粉凝聚 成块，然后上下左右的翻动，整形面团，注重 不能转圈的揉面，会起筋膜，炸出来的油条不能蓬松了。然后盖上保鲜膜醒发2~3小时，一般我都是提前一晚活好面，第2天早晨就可以用了。
老式油条的做法和配方是什么?
1、油条配方详尽 ：1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。
2、将面粉、盐、酵母、小苏打分别 装进 和面盆中，慢慢加进 预备 好的水，一边加一边用筷子搅拌，等看不到干面粉时，用手揉至面团表面光滑。将面团盖上保鲜膜，放常温下发酵1小时左右（看到面团出现蜂窝状态）。
3、老式油条的配方：素材 ：普通粉5000克、保鲜膜、温水（50°-60°）、油条膨松剂、豆油适量。第一步：按照膨松剂上的比例把膨松剂加到面里，用温水把面和好。第二步：盖上保鲜膜发酵20-30分钟。
4、配方：面、矾、碱、盐比例是10：3：2：1，就是10斤面、三两矾、二两碱、一把盐。主料：高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克；辅料：碱少许、水少许、盐少许。
5、用料：高筋面粉300g、泡打粉8g、水185-190g、盐2-3g。做法：（1）将高筋面粉、盐、泡打粉混合均匀。
6、老式油条的做法和配方：主料：面粉200g、牛奶105g、砂糖15g、色拉油25g、酵母3g、鸡蛋半个、小苏打2g、盐2g。辅料：色拉油400g、糖粉适量。步骤：盆里放进 中粉，酵母用温水化开加进 面粉中。加进 牛奶。
油条配方
1、油条配方详尽 ：1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。
2、油条制造 *** ：预备 用料：面粉、酵母、小苏打、食盐、温水、色拉油。面粉和盐混合，酵母，小苏打和温水混合均匀，搅拌进 面粉中。面粉和成光滑面团。然后加进 一些色拉油。陆续 揉至油都被面团吸取 ，变得光滑。
3、制造 油条的配料：中筋面粉500g，油条膨松剂10g，鸡蛋液50g，牛奶60g，黄油30g，玉米油20g，盐5g，糖5g，小苏打1g，以下是油条的制造 *** ：预备 好食材中筋面粉、油条膨松剂、鸡蛋液、牛奶、黄油、玉米油、盐等。
独步清风