冬瓜丸子汤的家常做法
1、猪肉馅做好了。加进 蚝油、盐、酱油、水和黑胡椒。朝一个方向搅拌均匀后，加进 淀粉和少量水。足够 搅拌均匀，使肉馅坚固 。将甜瓜往 皮，切成小块。锅里放凉水，大火烧开。用小勺往锅里舀适量的肉。
2、食材预备 ：冬瓜500克、猪肉馅250克、粉丝50克、盐3克、香菜1颗、料酒、味精、生抽、葱末、姜末、糖、白胡椒粉各适量。将冬瓜往 皮并清洗干净，切成小方块再切成片待用。
3、冬瓜丸子汤的做法如下：主料：冬瓜200克、猪肉馅300克。辅料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。
4、冬瓜丸子汤 原料：冬瓜、羊肉馅、葱、姜、花椒、盐、味精、十三香。做法步骤：第1步、干净的容器里放进 葱姜花椒，用开水泡一到两个小时，活馅不喜欢放葱姜，所以用葱姜花椒水代替。
5、猪肉馅放进 大碗中，加生抽，蚝油，盐，五香粉，葱姜末，蛋清，生粉。 将肉馅搅拌均匀，沿着同一个方向快速搅拌，将肉馅搅打上劲儿。 冬瓜往 皮往 籽，用挖球器挖成小球。
6、步骤 *** 冬瓜往 皮往 瓤后切片。将葱、姜、香菜、切碎备用。将猪肉馅加上料酒、酱油、味精、糖、香油、盐搅拌均匀。加进 湿淀粉搅拌。将切好的葱、姜、香菜放进 进行搅拌。
冬瓜肉丸汤
猪肉馅做好了。加进 蚝油、盐、酱油、水和黑胡椒。朝一个方向搅拌均匀后，加进 淀粉和少量水。足够 搅拌均匀，使肉馅坚固 。将甜瓜往 皮，切成小块。锅里放凉水，大火烧开。用小勺往锅里舀适量的肉。
冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量。
冬瓜肉丸汤的做法 主料 冬瓜 200g 鸡肉丸 50g 辅料 油 适量 盐 适量 味极鲜酱油 10g 葱 少许 淀粉 5g 西红柿 1个 步骤 冬瓜200克削皮后切小块。用鸡脯肉炸好的小肉丸20粒左右。
冬瓜肉丸汤 食材预备 ：猪肉100g、冬瓜150g、干贝8颗、淀粉适量、调味粉适量、清水适量。步骤：冬瓜切小块。辅食机中放进 猪肉搅打成肉馅。加一点葱姜水往 腥。用宝宝酱油和调味粉调点味。
冬瓜丸子汤的做法步骤诀窍
1、猪肉馅做好了。加进 蚝油、盐、酱油、水和黑胡椒。朝一个方向搅拌均匀后，加进 淀粉和少量水。足够 搅拌均匀，使肉馅坚固 。将甜瓜往 皮，切成小块。锅里放凉水，大火烧开。用小勺往锅里舀适量的肉。
2、一定要温水下锅，小火慢煮，慢慢煮至水开丸子浮起后，假如 直接食 ，就需要再煮一两分钟，假如 做汤用就可以盛出备用了，丸子可以多做些，煮好后冻在冰箱里随食 随取。
3、主要食材：冬瓜、猪肉馅、香菜。猪肉馅中放进 葱姜末，酱油、食盐、味精、白胡椒粉、香油等调料搅拌均匀。加进 调料搅拌均匀后，加进 半个蛋清。加进 1茶匙淀粉陆续 搅拌。
4、做法 *** 步骤： 猪肉馅放进 大碗中，加生抽，蚝油，盐，五香粉，葱姜末，蛋清，生粉。 将肉馅搅拌均匀，沿着同一个方向快速搅拌，将肉馅搅打上劲儿。 冬瓜往 皮往 籽，用挖球器挖成小球。
5、用小汤匙把剁好的肉馅挖成丸子状，放进 烧开的锅中。全部肉馅用小汤匙做成丸状放进 锅中后，把切好的冬瓜块放进 锅中，一起加热。
静看流年