我想知道酸辣粉的做法?
酸辣粉的做法 步骤step 1 预备 食材，我是一人份，口味都是随自己口味添加的。步骤step 2 温水泡软红薯粉备用。步骤step 3 切好调味品 步骤step 4 锅中倒进 食用油烧热 步骤step 5 放进 蒜、花椒、生姜翻炒出香味。
酸辣粉的做法主要由以下两种：红薯粉温水泡软。锅烧锅开水，放红薯粉条，煮熟关火，捞出过凉。蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁。
酸辣粉的做法 步骤step 1 粉条在温水中浸泡至软。步骤step 2 芹菜切成芹菜花，小葱切成葱花备用。步骤step 3 花生和黄豆炸酥备用。步骤step 4 芽菜末、榨菜末、酱油、醋、盐、辣椒油、花椒粉、猪油调成调味汁备用。
酸辣粉的做法步骤 1 将红薯粉条泡在水中1小时。2 锅内烧开水放进 红薯粉，煮七八分钟，放进 生菜关火，捞出放冷水里泡着备用。3 锅里放油，用小火慢慢的把辣椒粉炒香，放进 葱花、豆瓣酱。
如何制做酸辣粉
1、第一步、海带丝100克洗净，蒜仁捣成蒜泥。第二步、把上等红薯粉130克放进 开水中烫至八成熟，过3次凉水捞出放进 熟菜油5汤匙拌凉，以防粘连。第三步、海带丝进 开水焯熟，捞出沥干水，放凉备用。
2、手工酸辣粉的做法及配方如下：配方：甜 薯粉510克；辅料：白矾3克，大豆15克，芽菜20克，芹菜15克，香菜10克，牛肉(瘦)25克；调料：辣椒油15克，酱油5克。制造 *** ：酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。
3、步骤：预备 好全部原素材 ：红薯粉、咸菜、大豆、黄生米、串串香调料、将红薯粉条泡在温开水中1小时上下，半途得换一次水。
4、如何制做酸辣粉 如何制做酸辣粉做法一：主料：红薯粉 辅料：鸡汤，胡椒粉，辣椒粉，白芝麻，李锦记酱油，醋，盐，大喜大鸡精，食用油，花生，油菜，黄豆，榨菜丁，香菜。
5、美味酸辣粉 做法：预备 干红辣椒，香叶、桂皮、花椒和藤椒。全部放进 料理机里打成粉。葱姜蒜剁成末备用。五花肉剁成肉末。
6、步骤3：花生往 皮，然后放进 锅中炸至成熟。晾凉后，压成花生碎备用。步骤4：将红薯粉条放进 盆中，然后倒进 适量的开水，浸泡30分钟备用。步骤5：取一只空碗制做酸辣粉底料。
肥肠粉培训多少钱？
1、学正宗肥肠粉，到白家向记肥肠粉。成都向泰华餐饮旗下品牌--白家向记肥肠粉，23年实体老店培训。
2、到成都往 学撒。我有一个朋友就是在那学的，喊 成都常乐美食饮食文化公司。我还多想往 学的呢。他回来我们这边开店之后。第一个月就赚了2万多。味道做的很好、我还经常往 他那蹭饭呢、呵呵 我现在就想往 那边学。
3、具体的学费要问一下老师，这样的话，才会得到最正确 的学费。面点培训课程主要包括面点理论课和面点实践课。在面点理论课上，你能学到与面点相关的基础知识，比如面点营养学知识以及成本核算等。
4、就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。当然得找个正规一点的，成都很多小食 培训的地方。
酸辣粉制造 *** 。
酸辣粉的步骤：1 1将黄豆洗净，然后用适量的水浸泡至软身。酸辣粉制造 *** ：锅里放植物油，放进 干黄豆，炒至金黄色。酸辣粉制造 *** ：趁热撒1/2勺盐，拌匀备用。酸辣粉制造 *** ：用4 4锅剩余的油将米芽翻炒，盛出备用。
第一：肥肠清洗并切段待用。清洗时最好多洗几次，先用醋再用碱后用盐。第二：酸辣粉泡粉。红薯粉条用温水泡发装进 碗内待用 第三：酸辣粉配料。将姜、葱、蒜等原料洗净切片待用。第四：酸辣粉-制造 奇香红油。
步骤：提前红薯粉用温水泡软备用。将葱姜蒜、小米辣和香菜提前切好，将油炸花生米往 皮，装盘备用。花椒面和辣椒面按照1：2的比例预备 好，再放进 适量的白芝麻。
制造 *** ：酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。取半根葱切末，姜切末。炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放进 花生米炸香，捞出备用。
工作 *** 酸辣粉的制造 步骤很简单，要害 在于出料。将干粉条放进 温度为50至60度的水中，浸泡10分钟，使粉末条变软。
菜名：四川酸辣粉 原料：粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤 制造 *** ：干粉条泡在50度到60度的水中 ，泡软。
酸辣粉应该怎么做
酸辣粉的步骤：1 1将黄豆洗净，然后用适量的水浸泡至软身。酸辣粉制造 *** ：锅里放植物油，放进 干黄豆，炒至金黄色。酸辣粉制造 *** ：趁热撒1/2勺盐，拌匀备用。酸辣粉制造 *** ：用4 4锅剩余的油将米芽翻炒，盛出备用。
另一个锅中放水，加盐煮开 怎样做酸辣粉做法二 主料：棒骨、鸡架、红薯粉各适量。
第一步、海带丝100克洗净，蒜仁捣成蒜泥。第二步、把上等红薯粉130克放进 开水中烫至八成熟，过3次凉水捞出放进 熟菜油5汤匙拌凉，以防粘连。第三步、海带丝进 开水焯熟，捞出沥干水，放凉备用。
将葱末、蒜末、孜然、白芝麻、辣椒粉和辣椒段放进 碗中备用。锅中倒进 热油，待开始冒烟之后浇到碗里，爆出香味。加进 生抽，老抽，糖，盐，醋，蚝油，味精，麻油。
步骤：提前红薯粉用温水泡软备用。将葱姜蒜、小米辣和香菜提前切好，将油炸花生米往 皮，装盘备用。花椒面和辣椒面按照1：2的比例预备 好，再放进 适量的白芝麻。