金鲳鱼怎样烧好食
1、第1步、金鲳鱼清理干净内脏及腮部，用厨房纸巾擦干水分，将鱼身划几刀便于进 味。第2步、将鱼身抹一些干淀粉。第3步、平底锅烧热后加进 植物油，将鱼放进 锅中煎制，待一面成型后再翻面煎另一面。
2、红烧金鲳鱼 第一步，备好金鲳鱼、葱蒜、杏鲍菇、蚝油、老抽、料酒、胡椒粉、生粉和糖。第二步，将金鲳鱼处理后洗好切花刀，杏鲍菇切丁，大蒜切末。
3、步骤：首先预备 好所需要的食材，并做基础处理。鱼身两面均匀打上花刀。放进 姜丝、葱白，调进 料酒、盐、胡椒粉，涂抹均匀，腌制片刻。
今鲳鱼的做法
1、红烧金鲳鱼 第一步，备好金鲳鱼、葱蒜、杏鲍菇、蚝油、老抽、料酒、胡椒粉、生粉和糖。第二步，将金鲳鱼处理后洗好切花刀，杏鲍菇切丁，大蒜切末。
2、主料：鲳鱼1条、泡椒1汤匙。调料：食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。预备 好原料：金鲳鱼表面划上几刀，沥干表面水分；泡椒一半切成小末；姜和小葱切成末备用。
3、首先素材 预备 好。金鲳鱼清理干净，在表面划几道。葱一部分切段，一部分切碎末，姜切丝。将盘底展 上一些姜丝和葱段。摆上金鲳鱼。在鱼的表面展 上姜丝和葱段。鱼肚子里也塞一些。
4、金鲳鱼处理内脏，用清水冲洗干净，斜切打上菱形花刀，倒进 2勺料酒和少许盐巴，用手 *** 下抹均匀，腌10-15分钟；表面用厨房纸巾擦开，均匀抹上薄薄一层面粉。
怎样做金鲳鱼好食 又简单
1、红烧金鲳鱼 第一步，备好金鲳鱼、葱蒜、杏鲍菇、蚝油、老抽、料酒、胡椒粉、生粉和糖。第二步，将金鲳鱼处理后洗好切花刀，杏鲍菇切丁，大蒜切末。
2、金鲳鱼洗净，身上抹盐，腌制15分钟。目的是吸干表面和鱼肚内的水，煎的时候皮不轻易 破。加热平底锅，放油，先把鱼煎一下，至表皮收紧，呈焦黄色。
3、清蒸金鲳鱼的做法步骤：1 1金鲳鱼一条，洗净往 肚，鱼身切花刀，抹薄盐略腌一下。清蒸金鲳鱼的做法步骤：2 2把切好的葱姜丝塞一些进鱼肚，一些放在盘里和鱼身上。
4、步骤：首先预备 好所需要的食材，并做基础处理。鱼身两面均匀打上花刀。放进 姜丝、葱白，调进 料酒、盐、胡椒粉，涂抹均匀，腌制片刻。
5、可以做红烧鲳鱼， *** 如下：素材 ：金鲳鱼1条、芹菜1颗、蒜苗1颗、大蒜3瓣、尖椒4个、生姜1块、酱油适量、油适量、盐适量。金鲳鱼用生姜和盐腌制。锅里放油，把金鲳鱼煎至微焦。放进 大蒜、尖椒、生姜，炒香。