凉拌面是怎么做出来的?
1、胡萝卜往 皮切丝。将胡萝卜丝用5克盐腌制10分钟。黄瓜往 皮切丝。将姜蒜、1勺凉开水、酱油、醋、白糖、味精、花椒油、红辣椒依次放进 碗中，拌匀，静置10分钟。
2、)在4杯荞麦面条中放进 盐水，用压面机将面条擀开，放进 沸水中煮熟，然后用冷水在篮子中冲洗干净。2)制造 面条调料酱。3)胡萝卜、黄瓜切丝，紫菜切丝。4)将面条放进 面碗中，上面放上胡萝卜、黄瓜和紫菜，拌上调味汁。
3、预备 面条，将面条煮成8成熟，捞出控干。 等面条凉到一定程度，然后不断的搅拌。 芝麻酱放进 碗中用清水解开至稀糊状。 预备 黄瓜，切成丝。 将油放进 锅中，把花椒过一下。
冷拌面的做法大全
1、把锅放在面条下面。懒人快餐——冷面做法举例3 第三步 可以煮，面条的硬度依据 个人喜好决定。懒人食 快餐——凉面做法举例4 第四步 取出凉水，在里面泡一会儿。排水以备后用。
2、做法 面条滚水煮熟，冷开水泡凉捞起沥乾，加橄榄油拌匀备用。水煮鸡蛋煮熟后剥壳对切；黄豆芽滚水川烫后捞起；绿花椰切小朵川烫后捞起，沥干备用。
3、食材：细面条320克，胡萝卜80克，虾米20克，芝麻1汤匙，香菜（芫荽）1颗，花生油1汤匙，酱油1汤匙，糖1汤匙，番茄酱1汤匙，芝麻酱1／2汤匙，花生酱1／2汤匙，麻油3汤匙，辣椒油1／2茶匙，盐1／8茶匙，白醋40毫升。
4、主料乌冬面1包猪瘦肉150g韩式辣白菜50g黄瓜50g辅料辣椒酱20g蒜瓣4个酱油5ml醋5ml料酒5ml胡椒粉2g糖5g熟芝麻3g鸡精适量香油适量葱花适量盐适量 步骤 韩式冷拌面的做法步骤1预备 好所有的食材。
怎么做凉拌面
1、提前将原素材 预备 好。肉抉择 新奇 的二刀肉，提前烧毛清洗干净，二刀肉成型较好，肥瘦肉比较均匀，质地较嫩。将清洗干净的二刀肉冷水下锅，加进 3片姜片、花椒粒、葱节、料酒往 腥，煮至熟。
2、先把洋葱切成粉末。将大蒜捣成糊状。将姜捣成汁。炒好的芝麻饼用油条压成粗面。将所有的香料混合成汁。将面条用开水煮熟，捞出，放在面板案上，用电风扇吹除水分，撒上香油，用筷子摇一摇，陆续 吹透。
3、锅中加进 一勺精盐，下进 面条，搅动一下使面条受热均匀，面条煮熟后捞出过凉水，投凉后放进 大碗中。最后，倒进 调制好的料汁，将其搅拌均匀，一碗简单又好食 的凉拌面就做好了。
麻辣拌面拌什么
1、猪肉剁碎，花生泡一夜往 皮切碎，黄瓜和胡萝卜切丝，青椒洋葱切丁。少许油，炒散猪肉末和花生末。炒至肉糜全部散开并有点酥松为好，然后倒掉炒出来的余外 的油。
2、麻辣拌面做法一，素材 肉丝，黄瓜，胡萝卜，面粉，荞麦 做法 现在的压面技术是炉火纯青，和面、揉面、压面约20分钟即可完成。胡萝卜、黄瓜、肉丝炒熟后拌进 冷面中，儿子食 了满满一汤碗。
3、油温在五六层热时浇到辣椒碗中，然后趁热把酱油醋汁浇到辣椒油中；麻辣汁就做好了；然后浇到面条中；拌均匀即可；然后装到盘子中，放上焯熟的芹菜，美味的麻辣拌面就做好了，也可以放别的菜。