清蒸蒜泥茄子的做法_清蒸蒜蓉茄子的家常做法

蒜茄子蒸多久

蒜茄子上锅蒸15分钟左右。原料：茄子500 g、香菜1小把、盐适量、大蒜2个。

制造 蒜茄子一般茄子蒸8-10分钟左右就可以了，这个时候茄子会变软且很轻易 撕下来，注重 蒸制时间不能太长，以免茄子失水严重，影响口感。制造 蒜蓉茄子比较简单，将茄子蒸好并均匀展 上蒜蓉等调料即可。

炒好的蒜泥中加进 适量虾蓉酱或老干妈。茄子洗净往 头尾对半切开，上锅蒸20分钟。蒸软用叉子划几下。放进 盘中。表面浇上多多的酱汁，上锅再蒸3分钟。1蒸好出锅可以撒葱花装饰一下。1成品如下。

在锅上蒸整个茄子，然后十分钟即可，蒸后冷却。然后预备 大蒜，在里面放盐，用大蒜捣碎大蒜。买些芝麻油和辣椒油。放一边。茄子切丝，倒进 蒜蓉茄子，搅拌均匀。你食 了。这是一种在茄子上涂上蒜泥的方法，不往 表皮。

把清洗干净的茄子从中间切开，一分为二。锅内放进 水，上蒸汽后蒸5分钟。

蒜泥茄子的家常做法

预备 食材。茄子洗净，往 掉根部，切成四半。放进 蒸锅，蒸10分钟左右，蒸软蒸熟即可。放一勺油，爆香蒜末。

把茄子洗干净，切成两段，然后把茄子放进筛网中，再放进 蒸锅蒸8分钟。接下来把蒜头捣成蒜泥。葱切成葱花，红辣椒切成小段。把葱花、红辣椒、生抽、陈醋、芝麻油、白糖和盐一起放进蒜泥中，拌成蒜泥酱汁。

蒜泥茄子的家常做法如下：预备 两个紫茄子，洗干净往 蒂，先削皮，切成滚刀块，盛进 盘中，锅中烧水上气，放进 茄子块大火蒸10分钟左右。

步骤：剁蒜泥，切青红椒。油锅烧热，爆香蒜泥。加进 豆瓣酱爆香。加老抽料酒。加青红椒拌匀备用。炒好的蒜泥中加进 适量虾蓉酱或老干妈。茄子洗净往 头尾对半切开，上锅蒸20分钟。

蒜泥茄子 原料：茄子400克，蒜泥适量，盐、味精、香油、色拉油各适量。做法：茄子洗净，竖直方向一切两片，上笼蒸20分钟，取出，蒜泥放在茄子上，烧热的色拉油浇在蒜泥上，加进 盐、味精、香油拌匀即可。

蒜泥蒸茄子的做法如下：用料：茄子1条、大蒜25g、葱1根、生抽20ml、香油6ml、食用油少许。步骤：大蒜剁碎，葱切葱花。茄子对半切开，放进 盐水浸泡片刻。沥干水分，排放在盘子上。

蒸蒜泥茄子的做法

做法步骤：第1步、大蒜往 皮后拍扁，剁成蒜蓉。第2步、放进 碗中，加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀，此处依个人口味盐可加可不加。第3步、将茄子切成长条。第4步、均匀的摆进 盘子。

剁蒜泥，切青红椒。油锅烧热，爆香蒜泥。加进 豆瓣酱爆香。加老抽料酒。加青红椒拌匀备用。炒好的蒜泥中加进 适量虾蓉酱或老干妈。茄子洗净往 头尾对半切开，上锅蒸20分钟。蒸软用叉子划几下。

预备 两个紫茄子，洗干净往 蒂，先削皮。切成滚刀块，盛进 盘中，锅中烧水上气，放进 茄子块大火蒸10分钟左右。

蒸茄子的做法家常蒜泥茄子

1、蒜泥茄子的家常做法如下：预备 两个紫茄子，洗干净往 蒂，先削皮，切成滚刀块，盛进 盘中，锅中烧水上气，放进 茄子块大火蒸10分钟左右。

2、：茄子往 皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。2：将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。3：锅中少许底油，将蒜末，姜末放进 锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。

3、预备 食材。茄子洗净后放进 蒸锅里，蒸10分钟左右。蒸茄子空隙把辣椒切成细丝，蒜粒捣碎成泥，加少量的酱油。时间到后茄子蒸熟，可以用筷子插一下，感觉软烂就是蒸透了。

4、步骤：大蒜剁碎，葱切葱花。茄子对半切开，放进 盐水浸泡片刻。沥干水分，排放在盘子上。在锅中放蒸架，加水至接近蒸架高度，大火烧开。将茄子用大火隔水蒸约6分钟，取出。撒上葱花，淋上香油。

清蒸蒜泥茄子的做法

1、步骤：剁蒜泥，切青红椒。油锅烧热，爆香蒜泥。加进 豆瓣酱爆香。加老抽料酒。加青红椒拌匀备用。炒好的蒜泥中加进 适量虾蓉酱或老干妈。茄子洗净往 头尾对半切开，上锅蒸20分钟。

2、把茄子洗干净，切成两段，然后把茄子放进筛网中，再放进 蒸锅蒸8分钟。接下来把蒜头捣成蒜泥。葱切成葱花，红辣椒切成小段。把葱花、红辣椒、生抽、陈醋、芝麻油、白糖和盐一起放进蒜泥中，拌成蒜泥酱汁。

3、蒜泥茄子 长茄子。洗干净，然后将整个的茄子从中间竖着劈开。在电饭煲中加进 适量水，将切好的茄子放在里面蒸。可能 蒸5分钟左右就ok拉。在蒸的期间，剥半棵蒜，蒜的量可依据 自己的 喜好增减。

4、清蒸蒜泥茄子的做法如下：用料：长条茄子3个、红辣椒一个、蒜粒5粒、酱油少许、盐少许、鸡精少许、香菜两棵。步骤：预备 食材。茄子洗净后放进 蒸锅里，蒸10分钟左右。

5、蒜泥茄子的做法如下：操作素材 ：茄子、蒜、葱、青辣椒、红辣椒、生抽、香醋、味精、十三香、香油。预备 两个紫茄子，洗干净往 蒂，先削皮。切成滚刀块，盛进 盘中，锅中烧水上气，放进 茄子块大火蒸10分钟左右。

6、蒜泥茄子的家常做法如下：用料：茄子130克、蒜10克、酱油一勺、醋一勺、辣椒油一勺。步骤：预备 食材。茄子洗净，往 掉根部，切成四半。放进 蒸锅，蒸10分钟左右，蒸软蒸熟即可。放一勺油，爆香蒜末。

清蒸蒜蓉茄子的家常做法

1、第一步。大蒜往 皮，拍平，剁成蒜泥。第二步。放进 碗中，加进 酱油、蚝油、香油、鸡精、花生油拌匀。这里可以依据 个人口味加盐或者不加盐。第三步。将茄子切成长条。第四步。把它均匀地放在盘子里。

2、预备 食材，茄子、大蒜、香菜、香葱。茄子洗净，放进 蒸锅蒸七八分钟左右，能用筷子轻松扎透即可。蒸好的茄子取出晾凉。晾凉茄子的时候来调一碗料汁，大蒜捣成泥，放进 少许食盐拌匀。香葱和香菜分别 洗净切末。

3、预备 食材。茄子洗净后放进 蒸锅里，蒸10分钟左右。蒸茄子空隙把辣椒切成细丝，蒜粒捣碎成泥，加少量的酱油。时间到后茄子蒸熟，可以用筷子插一下，感觉软烂就是蒸透了。

4、把茄子洗干净，切成两段，然后把茄子放进筛网中，再放进 蒸锅蒸8分钟。接下来把蒜头捣成蒜泥。葱切成葱花，红辣椒切成小段。把葱花、红辣椒、生抽、陈醋、芝麻油、白糖和盐一起放进蒜泥中，拌成蒜泥酱汁。