[草菇的做法有哪些及功效与作用]百草菇的功效与作用
1、草菇有什么功效与作用 草菇味甜 ，性冷 ，具有清热解暑、补益气血的功效，可用于暑热烦渴、体质虚弱、头晕乏力。2 草菇有什么营养 富含维生素C，可增加机体对传染病的反抗 力，预防坏血病。
2、草菇的作用 强身健体降血压 草菇是菌类食物，它富含很多营养物质，本身是一种慢性滋补品，对身体是有益的，它适合老年人和女性食用。草菇的营养价值足够滋养身体，可以有强身健体的能力。
3、野生毛草菇的功效与作用提高人体免疫力野生毛草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。解毒野生毛草菇具有解毒作用，如铅、砷、苯进进 人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
4、摘要：草菇是一种味道鲜美的食用菌，营养价值也非常丰盛 ，较一般菌类而言含有大量的蛋白质和钾、磷、钙等多种矿物质，而脂肪含量却很低，因此有“素中之荦”的美称。
5、草菇的功效作用 草菇同很多种食用菌一样，可以进 药，中医里面讲到，草菇性冷 味甜 ，有清火滋阴之功，消食又有健脾和胃之功。
草菇的做法
1、草菇的做法【蚝油草菇】素材 ：草菇、姜片、蒜片、小葱、蚝油、酱油等。做法步骤：草菇往 蒂，洗净，切成两半。锅中烧开水，水开后放少许橄榄油，将草菇倒进 焯水中焯水1分钟，捞起备用。
2、西红柿炒蘑菇 ：西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放进 葱花，蒜片炒出香味，放进 洗净的蘑菇，翻炒片刻，放进 西红柿，加进 白糖、料酒、盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅。
3、草菇的做法【蚝油草菇】素材 ：草菇适量姜片适量蒜片适量小葱适量蚝油适量生抽适量做法步骤：草菇往 蒂清洗干净，切成两半。锅里烧水，水开后放一点橄榄油，将草菇倒进 焯水1分钟，捞起备用。
草菇怎么炒才好食
1、西红柿炒蘑菇 ：西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放进 葱花，蒜片炒出香味，放进 洗净的蘑菇，翻炒片刻，放进 西红柿，加进 白糖、料酒、盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅。
2、预备 食材：虾仁、胡萝卜、冻干草菇、青豆、盐、油、料酒。冻干草菇先用清水泡发。虾仁用盐和料酒腌10分钟。胡萝卜往 皮后切成小粒。把泡发好的草菇挤干水分。锅中倒进 少许油，放进 草菇翻炒。
3、草菇清水或者碱水多浸泡一会儿，捞出沥干水分切成两半备用（多浸泡有助于往 除草菇上的农药残留）。青红黄彩椒洗净后往 蒂往 籽，切成两厘米见方的小块，大蒜切片备用。草菇用开水再次烫一下，两三分钟即可。
4、草菇怎么做好食 1 清炒草菇 可以搭配山药做草菇炒山药，这道菜有养胃之功；也可以搭配芹菜做芹菜炒草菇，这道菜比较清火；也可以简单的搭配小白菜做耗油草菇炒菜心，这些食材处理起来比较简单，并且营养价值也很丰盛 。
5、烹饪草菇的食材预备 草菇的烹饪 *** 步骤将鸡肉洗净，切片。放进 碗中，加进 适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水拌匀，腌制1小时左右。将草菇洗净，切对半。热油锅，放进 腌制好的鸡肉，煸炒至鸡肉八分熟。
草姑的做法大全
1、草菇的做法【蚝油草菇】素材 ：草菇、姜片、蒜片、小葱、蚝油、酱油等。做法步骤：草菇往 蒂，洗净，切成两半。锅中烧开水，水开后放少许橄榄油，将草菇倒进 焯水中焯水1分钟，捞起备用。
2、草菇煲汤 可以搭配蔬菜做草菇清汤，这种做法比较清淡营养；也可以搭配鸡做草菇鸡汤煲，这种做法就比较温补一些。
3、西红柿炒蘑菇 ：西红柿洗净切块，蘑菇洗净切开，锅内放油烧开，放进 葱花，蒜片炒出香味，放进 洗净的蘑菇，翻炒片刻，放进 西红柿，加进 白糖、料酒、盐，鸡精，用大火烧开，再用小火炒5分钟即可出锅。
4、草菇可以做草菇虾仁、蚝油草菇炒牛肉、草菇炒鸡蛋。草菇虾仁做法：虾仁、胡萝卜、冻干草菇、青豆、盐、油、料酒。冻干草菇先用清水泡发。虾仁用盐和料酒腌10分钟。胡萝卜往 皮后切成小粒。泡发好的草菇挤干水分。
5、草菇的做法【蚝油草菇】素材 ：草菇适量姜片适量蒜片适量小葱适量蚝油适量生抽适量做法步骤：草菇往 蒂清洗干净，切成两半。锅里烧水，水开后放一点橄榄油，将草菇倒进 焯水1分钟，捞起备用。
6、蘑菇排骨汤 素材 ：新奇 的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。做法 将排骨洗干净剁成小块，然后在锅里面加进 凉水，把排骨下到锅里面点火，待水烧开后，将水面的血沫捞出，排骨留着备用。