酱肉丝的做法
1、做法：将猪肉(三成肥、七成瘦)洗净、往 筋，片成约6厘米的粗丝。葱丝切成1．5寸长的细丝。将切好的肉丝装进 碗内。加盐、酱油、生粉、水拌匀。将糖、酱油、生粉水、味精制成汁。
2、酱肉丝的家常做法如下：主料：猪里脊肉250g、蛋清1个。辅料：料酒2勺、盐少许、白砂糖少许、白胡椒粉少许、淀粉少许、食用油3勺、老抽1勺、生抽1勺、清水少许、甜面酱2勺。
3、酱均匀地沾在肉丝上；⑤肉丝放在盛有葱丝的盘中，将葱丝基本 盖住，食用时拌匀即可。
4、酱肉丝的做法：用料：里脊肉200g、豆皮1张、甜面酱2勺、糖1小勺、葱丝适量、食用油适量、糖（腌肉丝）1/2小勺、盐（腌肉丝）1/2小勺、料酒（腌肉丝）1勺、淀粉（腌肉丝）1勺。
酱肉丝的做法?
做法一 将猪肉(三成肥、七成瘦)洗净、往 筋，片成约6厘米的粗丝。葱丝切成1．5寸长的细丝。将切好的肉丝装进 碗内。加盐、酱油、生粉、水拌匀。将糖、酱油、生粉水、味精制成汁。
用料：猪里脊肉200克、干豆腐2张、黄瓜半根、胡萝卜半根、小葱1棵、蚝油1小匙、生抽1小匙+1大匙、胡椒粉少许、甜面酱1/2大匙、盐适量。猪里脊肉切细丝。加1小匙蚝油、1小匙生抽、少许胡椒粉挠 匀。
酱肉丝的家常做法如下：主料：猪里脊肉250g、蛋清1个。辅料：料酒2勺、盐少许、白砂糖少许、白胡椒粉少许、淀粉少许、食用油3勺、老抽1勺、生抽1勺、清水少许、甜面酱2勺。
酱肉丝做法一，素材 瘦肉，葱，姜，蒜，白糖，盐，料酒，老抽，海鲜酱3调羹，水1点，味精 做法 瘦肉用少量淀粉拌一下，锅里油热，放葱，姜，蒜，炒香放下肉丝快炒，（不怕胖的朋友可以用五花肉，更好食 ）。
酱肉丝的做法：用料：里脊肉200g、豆皮1张、甜面酱2勺、糖1小勺、葱丝适量、食用油适量、糖（腌肉丝）1/2小勺、盐（腌肉丝）1/2小勺、料酒（腌肉丝）1勺、淀粉（腌肉丝）1勺。
家常酱肉丝的做法 素材 ：猪肉500克，甜面酱80克，料酒5毫升，味精2克，白糖20克，盐1克，淀粉2克，鸡蛋1个，油150毫升 做法 将猪肉切丝，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉挠 匀，腌5分钟；将葱白斜切成丝放在盘中。
酱肉丝的家常做法
1、酱肉丝，是属于四川菜式，用时也受到大众的喜爱。酱肉丝的家常做法如下：预备 素材 ：肉丝、料酒、盐、鸡蛋液、淀粉、葱姜、鸡精、糖。先将肉洗净切丝，加进 料酒、盐、鸡蛋液、淀粉上浆。
2、酱肉丝的家常做法如下：主料：猪里脊肉250g、蛋清1个。辅料：料酒2勺、盐少许、白砂糖少许、白胡椒粉少许、淀粉少许、食用油3勺、老抽1勺、生抽1勺、清水少许、甜面酱2勺。
3、前言 酱肉丝属于川菜，是一道家常菜，主要食材是猪肉，主要烹饪工艺是酱炒。味美鲜香，四季皆宜食用。
4、做法：将猪肉(三成肥、七成瘦)洗净、往 筋，片成约6厘米的粗丝。葱丝切成1．5寸长的细丝。将切好的肉丝装进 碗内。加盐、酱油、生粉、水拌匀。将糖、酱油、生粉水、味精制成汁。