煲仔饭的做法厂家哪家好？
1、据我所知，广东的煲仔饭出自台（山），开（平），恩（平），新（会）等四邑侨乡，犹以台山，开平的煲仔饭为最正宗，也是最好食 的。
2、田姐煲仔饭，地址：长沙市浏阳市人民路与府前路交叉口东50米。香邻煲仔饭，地址：长沙市浏阳市解放路111号。煲江湖煲仔饭，地址：长沙市浏阳市金沙北路58号。
3、汉川那家煲仔饭好食 汉川有一家名家煲仔饭，风味特殊 、好食 可口。煲仔饭是一道江汉区的传统小食 ，平时用料简单，但是要做好却很考验手艺。名家煲仔饭有多种口味，每一道菜品都有着自己的特殊 配方，价格也很实惠。
4、第三家店展 是“梅州友谊煲仔饭”，这家店展 的煲仔饭口感鲜美，做法特殊 ，口味清香。店家摘 用高质量的米饭和肉食，加上特殊 的调料和技艺 ，煲仔饭色香味美，口感绝佳。
我想问一下最简单水煮鱼的做法?
草鱼治净，切往 鱼头，片下两扇肉片，并往 除腹部的大刺；顺着鱼肉的纹路，下斜刀片成双飞大片，即第一刀切到鱼皮别切断，第二刀切断，形成一片中间相连的大鱼片。
水煮鱼的做法详解如下；将鱼切片，加进 料酒、蛋清、少量胡椒粉和盐腌制。将蘑菇、花菜、土豆、洋葱等食材切块/切片。将切好的食材加水焯熟后备用。
水煮鱼片好食 又简单色的做法如下：鱼肉处理干净，鱼头、鱼排分开，切片。鱼肉中加进 调料包的调料、料酒、鸡蛋，搅拌均匀后，腌制20分钟。鱼头和鱼排加盐、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。小油菜、黄豆芽焯水备用。
草鱼一条收拾干净。将鱼背上的肉切成片。切好的鱼片加蛋清、料酒、盐、生粉拌匀。鱼骨切块。豆瓣酱剁碎姜切片香葱切段大蒜往 皮。水烧开后下黄豆芽焯至断生。焯好的豆芽装进 碗中。
怎样做水煮鱼?
1、水煮鱼的家常做法介绍如下：把切好的鱼片放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个1-2小时，让它进 味；将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起。
2、首先我们要预备 一条鱼，这条鱼的种类可以是花鲢，也可以是白鲢，重量在三斤左右，这种重量的鱼比较的适中，而且有足够多的鱼肉。
3、菜洗好切片，鸡蛋打到碗中。福成水煮鱼在冰箱中拿出解冻。步骤step 2 水煮鱼片，料酒，盐，少许蛋清放置一起挠 匀，腌制10分钟。葱切片，蒜切末。调料包备好。
4、麻辣水煮鱼的做法 步骤step 1 2斤以上的大草鱼一条，清理干净，往 掉鱼头待用，顺着鱼的脊骨取下两片鱼肉，往 掉鱼刺，成为两片完全 的鱼肉。步骤step 2 鱼肉厚的地方直接片成片，鱼肉薄的地方可以做成蝴蝶片。
5、步骤step 1 草鱼洗净，沿着骨骼方向片出鱼片，用清水冲净血水后，控除水分 步骤step 2 切好的鱼片用淀粉、盐、白胡椒粉和料酒腌制。拌好腌制的鱼片放在一旁备用 步骤step 3 豆芽洗净，焯水或者不焯水都可以。