红烧鲍鱼的做法
1、将鲍鱼取出，用刀轻轻刮往 上面的黑色物质，洗净备用。热锅加进 适量的油，放进 姜片和葱段爆香。放进 鲍鱼，煎至两面微黄后加进 料酒翻炒。加进 适量的生抽、老抽、白糖，倒进 清水。
2、先将鲍鱼用清水洗净，切成大片备用。姜和大葱分别 切成片状。姜切成薄片，大葱切成小段。将炒锅放在火上，加进 适量的色拉油，烧至8成热之后，放进 姜片和葱段，煸炒出香味。
3、红烧鲍鱼的做法如下：食材：鲍鱼200克、黄瓜100克、小葱1根、姜1块、小米椒10克、蒜6瓣、蚝油1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、油适量。步骤：鲍鱼往 壳洗净，切十字花刀。葱姜蒜切末。
4、步骤一：鲍鱼先用勺子沿内壳，把鲍鱼挖出，往 除内脏，撒进 20克食盐揉搓1分钟。这样可以有效地往 除鲍鱼身上的黏液以及腥味。步骤二：用刷子或者铁丝蹭掉鲍鱼表面的黑膜，黑膜细菌较多，一定要往 除干净。
红烧鲍鱼的制造 过程。
1、用料：鲍鱼20只、蒜瓣1个、生姜2片、红尖椒2个、油适量、味极鲜酱油2勺、蚝油1勺、盐少许、鸡精1勺、水淀粉适量。鲍鱼放在沸水中焯水1分钟，取出鲍鱼肉，往 掉里面的内脏，冲洗干净。依次把所有的鲍鱼处理干净。
2、新奇 鲍鱼往 壳、往 内脏，洗净，将鲍鱼正面改斜十字刀，待用。2锅中水烧开，放点盐。3把鲍鱼放进 水中汆20秒，同时加料酒往 腥。再捞出，洗净。4热锅冷油，放进 葱花、姜末爆香。
3、红烧鲍鱼的具体制造 步骤如下：用料：鲍鱼8个、菠菜50克、蒜2个、姜片4片、葱白4根、生抽1勺、耗油1勺、料酒1勺、白糖半勺、玉米淀粉1勺。鲍鱼洗净，切花刀。菠菜洗净。
4、烹饪过程 先将鲍鱼用清水洗净，切成大片备用。姜和大葱分别 切成片状。姜切成薄片，大葱切成小段。将炒锅放在火上，加进 适量的色拉油，烧至8成热之后，放进 姜片和葱段，煸炒出香味。
5、将预备 好的鲍鱼干先仔细洗一洗，放在盘中作为备用。将鲍鱼干放进 容器中，再加进 适量的凉水，放进 冰箱将其冷躲 泡发36小时，并且每12小时换一次水。
6、主料：罐头鲍鱼2听（鲍鱼2斤，鲍鱼又称九孔螺、耳贝）。配料：鲜冬笋（竹笋）250克，熟火腿（金华火腿）100克。调料：绍酒、酱油、精盐、味精、白糖、猪油、鸡油、玉米粉、奶汤、葱、姜、蒜。
红烧鲍鱼最简单的做法
红烧鲍鱼最简单的做法如下：素材 预备 ：锅、鲍鱼1只、姜3片、葱1段、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、清水适量、食用油等。将鲍鱼取出，用刀轻轻刮往 上面的黑色物质，洗净备用。
将鲍鱼放进 沸水中焯烫，然后立刻 取出，用凉水冲洗。将鲍鱼的口部和肚子的导泉清理干净。将鲍鱼的肉侧用刀轻轻切几刀，不要切透，便于进 味。
步骤一：鲍鱼先用勺子沿内壳，把鲍鱼挖出，往 除内脏，撒进 20克食盐揉搓1分钟。这样可以有效地往 除鲍鱼身上的黏液以及腥味。步骤二：用刷子或者铁丝蹭掉鲍鱼表面的黑膜，黑膜细菌较多，一定要往 除干净。
做法 将预备 好的鲍鱼干先仔细洗一洗，放在盘中作为备用。将鲍鱼干放进 容器中，再加进 适量的凉水，放进 冰箱将其冷躲 泡发36小时，并且每12小时换一次水。
红烧鲍鱼的家常做法如下：主料：粉丝适量、鲍鱼七个。辅料：葱适量、盐适量、姜适量、蒜适量、蚝油一勺、生抽适量、老抽一勺、淀粉适量 、米辣适量、料酒一勺。温热水浸泡粉丝。
先将鲍鱼用清水洗净，切成大片备用。姜和大葱分别 切成片状。姜切成薄片，大葱切成小段。将炒锅放在火上，加进 适量的色拉油，烧至8成热之后，放进 姜片和葱段，煸炒出香味。