《大长今》中的莲藕凝和姜卵是怎么做的？
原料：往皮姜100克 水1杯 糖50克 盐少量 麦芽糖浆1大匙 蜂蜜1小匙 松子粉少许 步骤： 1. 往皮生姜切薄片，放进果汁机，加水磨汁。 2. 磨好的姜汁用细筛子压磨，等姜粉沉淀后，剩下的姜渣用水清洗几次，往辣味。 3. 锅内放进姜渣、水、糖和盐同煮，水滚后再放进麦芽糖浆，转小火慢慢熬。 4. 熬的差不多时放进 步骤2. 的生姜粉，搅拌凝聚加蜂蜜熬煮一会儿。 5. 关火装盘，冷却变姜团，再捏成丸蘸松子粉。
0
原料：往皮姜100克 水1杯 糖50克 盐少量 麦芽糖浆1大匙 蜂蜜1小匙 松子粉少许 步骤： 1. 往皮生姜切薄片，放进果汁机，加水磨汁。 2. 磨好的姜汁用细筛子压磨，等姜粉沉淀后，剩下的姜渣用水清洗几次，往辣味。 3. 锅内放进姜渣、水、糖和盐同煮，水滚后再放进麦芽糖浆，转小火慢慢熬。 4. 熬的差不多时放进 步骤2. 的生姜粉，搅拌凝聚加蜂蜜熬煮一会儿。 5. 关火装盘，冷却变姜团，再捏成丸蘸松子粉。