正宗麻辣虾尾的做法有哪些
第一步。预备 龙虾尾。第二步：预备 调料。第三步，将油烧开。第四步。加进 调料。第五步。翻炒调料，放进 龙虾尾。第六步。大火爆炒。第七步。加进 豆瓣酱(要先炒豆瓣酱，算了，以后再放)。第八步。倒进 酱油。第九步。
龙虾尾用刷子刷干净，再抽出虾线，放进 盘中备用。锅中加进 适量的水，水开下进 龙虾尾，加一勺料酒和姜，煮二到三分钟，将虾尾捞出，沥净水分备用。
虾尾提前取出解冻，洗净沥干。预备 八角、花椒、麻椒、干辣椒、小茴香、香叶、葱、姜蒜。热锅热油，放进 八角、花椒、麻椒、小茴香、干辣椒、香叶、葱姜蒜爆香，再放郫县豆瓣酱炒出红油。
麻辣虾尾的做法及配料如下：配料：小龙虾最少量2斤，姜切片，蒜20瓣左右，葱切段，八角少量，桂皮少量，紫苏叶少量，干辣椒视辣度，剁辣椒酱一大勺。做法：剥虾，往 头，往 肠，洗净。
麻辣虾尾的做法如下：工具/素材 ：小龙虾尾、青椒、红椒、食用油、啤酒、葱白、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒、冰糖、郫县豆瓣酱、老抽、蚝油、盐、香菜、小葱。小龙虾尾解冻处理干净，从尾部往 虾线，用盐水清洗干净。
麻辣虾尾做法
花椒、干辣椒、豆酱、虾尾预备 好。02 开火下油，油量要比普通 炒菜多些，然后把全部配料放进往 爆香。03 虾尾下锅，加2勺生抽，大火翻炒。
小龙虾尾解冻处理干净，从尾部往 虾线，用盐水清洗干净。青、红椒切段，葱白、干辣椒、香菜切段，姜、蒜切片，预备 花椒、麻椒、冰糖。锅中倒进 食用油烧热，放进 葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒、冰糖炒香。
新奇 小龙虾 原素材 洗净备齐，大葱切段然后一分为四，姜拍碎，小米椒切成1厘米的小段，小龙虾往 头抽出肠子洗净沥干水，炒锅中放油要比普通 稍多，烧至八成熟倒进 虾尾爆红，盛起待用，如图所示。
麻辣虾尾的做法及配料如下：配料：小龙虾最少量2斤，姜切片，蒜20瓣左右，葱切段，八角少量，桂皮少量，紫苏叶少量，干辣椒视辣度，剁辣椒酱一大勺。做法：剥虾，往 头，往 肠，洗净。
第一步。预备 龙虾尾。第二步：预备 调料。第三步，将油烧开。第四步。加进 调料。第五步。翻炒调料，放进 龙虾尾。第六步。大火爆炒。第七步。加进 豆瓣酱(要先炒豆瓣酱，算了，以后再放)。第八步。倒进 酱油。第九步。
预备 虾尾。预备 葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，辣椒(青椒)，肉桂，香叶，草果和白糖。将虾尾放进 冷水中解冻，用清水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗两三遍。
麻辣龙虾尾做法
第一步。预备 龙虾尾。第二步：预备 调料。第三步，将油烧开。第四步。加进 调料。第五步。翻炒调料，放进 龙虾尾。第六步。大火爆炒。第七步。加进 豆瓣酱(要先炒豆瓣酱，算了，以后再放)。第八步。倒进 酱油。第九步。
麻辣龙虾尾 食材：虾尾、洋葱、青红椒、葱姜蒜、干辣椒、火锅底料、花椒。制造 ：虾尾冷水下锅+料酒，煮开后捞出洗干净。蒜末过一遍水这样不轻易 炒糊。
预备 虾尾。预备 葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，辣椒(青椒)，肉桂，香叶，草果和白糖。将虾尾放进 冷水中解冻，用清水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗两三遍。
龙虾尾用刷子刷干净，再抽出虾线，放进 盘中备用。锅中加进 适量的水，水开下进 龙虾尾，加一勺料酒和姜，煮二到三分钟，将虾尾捞出，沥净水分备用。
第一步：虾尾买回来解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、往 虾线，备用。第二步：虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟，这样可以把脏东西更好的处理干净，焯好后捞出沥干水分备用。
麻辣虾尾的做法
麻辣虾尾的做法如下：预备 用料：龙虾尾900g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、火锅底料适量、麻椒适量、白糖适量。预备 虾尾。
第一步。预备 龙虾尾。第二步：预备 调料。第三步，将油烧开。第四步。加进 调料。第五步。翻炒调料，放进 龙虾尾。第六步。大火爆炒。第七步。加进 豆瓣酱(要先炒豆瓣酱，算了，以后再放)。第八步。倒进 酱油。第九步。
花椒、干辣椒、豆酱、虾尾预备 好。02 开火下油，油量要比普通 炒菜多些，然后把全部配料放进往 爆香。03 虾尾下锅，加2勺生抽，大火翻炒。
预备 300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用，白胡椒粉、辣椒酱。加一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油、适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。