麻辣香锅怎么做好食 ?
食材：麻辣香锅底料、各类蔬菜、肉制品、菌类，可依据 自己喜好调整。
所有食材切块、切段、开刀花；起油锅，将虾和牛羊肉放进 锅中油炸，2分钟后捞出。
步骤如下：各种素材 洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒进 五花肉片里。把五花肉片倒进 调料挠 匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。
油盐过量。麻辣香锅主要是用料油炒制，端上桌的表面一层油自不必说，食 完后碗底也会汪着厚厚一层油。食 一顿麻辣香锅相当 于一人一天的油意见 摄进 量。鲜味出自咸味，在十分辣的香锅中还能尝到鲜味看见盐量的大。
麻辣香锅的做法
所有食材切块、切段、开刀花；起油锅，将虾和牛羊肉放进 锅中油炸，2分钟后捞出。
步骤如下：各种素材 洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒进 五花肉片里。把五花肉片倒进 调料挠 匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。
麻辣香锅做法如下：主料：五花肉100g、河虾50g、香干10g、莲藕20g、杏鲍菇5g、莴笋5g、干木耳5g、菜花5g。辅料：洋葱1个、蒜5瓣、姜1块、干辣椒2个、麻辣香料半块、油适量、盐1勺。
麻辣香锅做法：食材：火锅丸子、豆腐皮、鹌鹑蛋、川粉、莲藕、生菜、金针菇、火腿、面筋。预备 适量的鹌鹑蛋，放进 锅中煮一下，可能 煮6分钟即可，捞出过一下凉水，鹌鹑蛋晾凉以后，把外壳剥干净备用。
麻辣香锅的正宗做法
1、做法：在锅中加油适量，将青笋、藕片、虾等原料约750g 放进 锅中煸炒至8成熟；将一袋10 0g麻辣香锅底料倒进 炒锅中用小火将各种食材翻炒均匀；炒香上色后即成一份香辣可口的麻辣香锅。
2、步骤如下：各种素材 洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒进 五花肉片里。把五花肉片倒进 调料挠 匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。
3、步骤：预备 所需要的食材。洋葱切片，香菇对半切开，西芹切段，大虾挑往 虾线。西蓝花切小块，土豆切片，鸡胸肉切片，油菜和小白菜清洗干净备用。锅中水烧开，下进 大虾和各种丸子，煮熟捞出控干。
4、麻辣香锅的家常做法步骤如下：素材 预备 ：鸡肉、猪肉、牛肉、腐竹、豆皮、花生米、生菜、莲藕、土豆、青椒、红椒、辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、花椒、料酒、盐、老抽、生抽、酱油、糖。
5、麻辣香锅的做法：主料：鸭翅10个、虾仁10个、莴笋1根、洋葱200克、土豆1个、青辣椒适量、小米椒适量。