做红烧牛肉的 *** 和配料
红烧牛肉的最佳配料如下：红烧牛肉最佳配料是大葱半根、生姜5片、八角3-4颗、香叶5片、桂皮半根、洋葱1个、大蒜一整个、干辣椒5个、冰糖5克、往 皮蕃茄1个、还有牛肉。
红烧牛肉所需食材：牛肉500克、葱10克、姜10克、大蒜5克、100克食用油、八角2个、香叶2片、草果3克、桂皮1个、郫县豆瓣20克、料酒10毫升、生抽5毫升、盐5克。
做红烧牛肉 *** 如下：原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用。
红烧牛肉制造 *** 如下：将牛肉整块进 沸水中煮往 血水，可加进 一些料酒和姜片往 腥。将肉冷干后切为3CM小块，备用。起锅，油烧至六成热，放进 姜片，蒜块暴香，将牛肉块进 锅炸制5分钟左右。
红烧牛肉怎么做?
1、五花肉洗净，切成2厘米左右大的方块，姜切片备用如下图所示。带皮五花肉加进 适量清水，冷水进 锅，适量的料酒，大火煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。如下图所示。
2、先将牛肉冲洗干净，切成2厘米左右的大块，用清水浸泡，冲洗干净。将葱、姜、小葱分别 洗净，大葱切段，姜切成片，小葱切成葱花；用水洗干调味料；剥蒜瓣。土豆往 皮，切成小块，放进 水中。
3、预备 一块牛肉。切成块。用清水清洗干净，浸泡20分钟祛除血腥味。锅中烧水，水开后将牛肉放进往 里面加一勺料酒。烧开后撇往 上面浮沫，煮5分钟。捞出用温水清洗干净空干水分。
4、做红烧牛肉 *** 如下：原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用。
5、红烧牛肉的做法如下：用料：牛肉700g、土豆1个、西红柿1个、洋葱半个、胡萝卜一根、葱姜蒜各20g、干辣椒2个、八角2颗、桂皮2片、生抽30ml（2勺）、料酒30ml（2勺）、老抽8ml（半勺）。
6、加进 浸过牛肉的开水，炖煮一个小时。炖煮一个小时以后，制造 完成出锅装盘。
红烧牛肉的做法家常做法
红烧牛肉制造 *** 如下：将牛肉整块进 沸水中煮往 血水，可加进 一些料酒和姜片往 腥。将肉冷干后切为3CM小块，备用。起锅，油烧至六成热，放进 姜片，蒜块暴香，将牛肉块进 锅炸制5分钟左右。
做法步骤：预备 一块牛肉，切成块，用清水清洗干净，浸泡20分钟祛除血腥味。生姜切片，小葱切段，大蒜和红干椒清洗干净，八角和桂皮预备 好。锅中烧油，油温六成热将葱姜蒜，红干椒、八角和桂皮炒出香味。
步骤：牛肉洗净切块，锅中加水，加进 牛肉块，水烧开以后，撇掉浮沫。捞出牛肉放进 碗中，倒进 1勺生抽，1勺料酒，半勺老抽，腌制15分钟。土豆，西红柿，胡萝卜切块，洋葱切条。
红烧牛肉的做法及配料
1、做红烧牛肉 *** 如下：原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用。
2、配料：冰糖适量、味精适量、盐适量、老抽适量、十三香适量、生抽适量、料酒适量。红烧牛肉的做法：牛肉切块焯水捞出，土豆胡萝卜切滚刀块。炒糖色，牛肉成红褐色，糖色的颜色就决定红烧后的颜色了。
3、红烧牛肉所需食材：牛肉500克、葱10克、姜10克、大蒜5克、100克食用油、八角2个、香叶2片、草果3克、桂皮1个、郫县豆瓣20克、料酒10毫升、生抽5毫升、盐5克。