苦荞麦对身体有哪些作用？
苦荞不仅具有营养价值，还具有特殊的保健功能。苦荞中含有一种特殊的黄酮类芦丁，能保持血管壁的正常通透性和脆性，软化血管，促进伤口愈合，抗炎、抗过敏、止咳、平喘、血脂。苦荞中的维生素e具有很强的抗氧化作用。苦荞还具有清热降火、消食滞、凉血消肿的保健作用。
苦荞片用途？
苦荞片是苦荞麦面粉制造的云南特色美食，通常是用热油炸至酥脆后食用，可以药食两用，比甜荞麦的营养价值更高。苦荞片以苦荞为原料，口感清香，营养丰盛，是老少皆宜的健康绿色食品。苦荞片富含苦荞黄酮、膳食纤维、叶绿素、镁、硒等生物活性成分及钙、铁、锌、维生素等多种微量元素。
苦荞茶有什么功效作用？
苦荞茶具有清热降火，消食化滞，凉血消肿，美容养颜等功效。苦荞茶所含的芦丁可以软化血管，具有降血脂，降血糖，降血压，减肥，败毒，清理人体垃圾分泌的功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的九种氨基酸，脂肪酸等活性物质，健脾开胃，通便润肠，美容养颜，提神，抗衰朽，抗氧化平衡人体机能，具有神异的养肝护肝和解酒功能。
食苦荞面有什么好处和坏处？
苦荞面是生活中常见的粮食作物，其食用 *** 多样，不仅味道香美，营养还比较丰盛，适量食用的好处主要有弥补营养、保持大便通畅。但是对于胃肠功能较差的人群而言，大量食用可能会出现腹泻、过敏等坏处。
一、好处：
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