凉拌海蜇需要用开水烫一下吗?
凉拌海蜇需要进行焯水，因为新奇 的海蜇体内含有一种对人体有害的物质，所以必须进行焯水，才能将这种有害物质清除掉，假如 只是进行简单的浸泡处理，那么上面的毒素是不可能完全往 除的。
凉拌海蜇不用开水焯。干海蜇和盐水泡的即食海蜇都经过了复杂的脱毒素处理和杀菌处理，理论上来说，用清水浸泡一段时间就可以直接食用的。
需要。把清洗干净的海蜇皮放在漏勺中，短时间沉到热水中浸泡，但不能在锅中浸烫的时间过长，海蜇皮就会烫过火，不仅口感差而且严重萎缩。
凉拌海蜇丝需要焯水。因为海蜇体内本身就含有一定的毒素，这种毒素不是通过浸泡就能往 掉的，只有用高温才能杀死。在焯水时可以往水里加一点醋，这样更有利于往 除细菌和毒素。在给海蜇焯水前，要看是干海蜇还是即食海蜇。
凉拌海蜇头不需要用开水烫一下。假如 用开水烫一下，海蜇头就会缩水而失往 脆爽的口感。假如 想给海蜇头进行焯水，可以把锅里的水烧到60度左右，然后关火，将海蜇头放进往 稍微烫一下立刻 捞出浸进 冷水或冰水中。
慢走丝有什么作用?
1、慢走丝，也喊 低速走丝，是利用连续移动的细金属丝作电极，对工件进行脉冲火花放电，产生6000度以上高温，蚀除金属、切割成工件的一种数控加工机床。
2、慢走丝线切割是模具加工的一种机床，主要用来做模具精美 加工的。是数控机床。慢走丝加工作用于模具加工行业。
3、慢走丝也是线切割的一种，是利用连续移动的细金属丝（称为电极丝）作电极，对工件进行脉冲火花放电蚀除金属、切割成型。
海蜇丝要不要开水烫
1、海蜇丝不能用开水烫。因为开水烫会让海蜇丝瞬间收紧，口感会变得非常硬。
2、海蜇丝不能用开水烫，因为开水烫会让海蜇瞬间收紧，口感变得非常硬。只需要用90度的水焯一下就可以，焯的时候将海蜇放进 水中后，默数8秒钟就要赶紧 将海蜇捞出，捞出后立马冲凉水，这样处理后的海蜇口感脆且软硬适中。
3、海蜇丝不能用开水烫。海蜇丝用开水烫会让海蜇瞬间收紧，口感变得非常硬。
4、不管是即食海蜇丝还是干海蜇丝，都是不意见 用开水烫的，这样会让其口感变硬，最好是将它放到60℃的水中烫8分钟，这样口感才会软硬适中。海蜇丝之所以要烫，是因为在加工过程中会加添加物，烫一下安全。
5、凉拌海蜇皮需要用开水焯，焯水时一定要用60～70度的热水。你可以先把锅里的水烧开，然后关火冷却至60～70度。
海蜇应该怎么食 ?还用开水烫一下吗?
海蜇在食用的时候不用开水烫。海蜇可以使用凉拌的做法，需要预备 的素材 包括有：海蜇头1包、黄瓜1条、紫天椒5个、蒜5粒、凉拌汁3勺、陈醋2勺、生抽2勺、鸡精1小勺、香麻油1小勺、白糖1小勺。
买回来的海蜇食 时要烫一下才能食 ，具体制造 步骤：先把海蜇头洗往 泥沙，放清水里浸泡5—6小时。冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用水冲数小时备用。
凉拌海蜇头不需要用开水烫一下。因为海蜇头假如 用开水烫一下，海蜇头就会缩水而失往 脆爽的口感。假如 想给海蜇头进行焯水，可以把锅里的水烧到60度左右，然后关火，将海蜇头放进往 稍微烫一下立刻 捞出浸进 冷水或冰水中。
海蜇丝必须用热水焯水。焯海蜇要用90度的水，焯的时候将海蜇放进 90度的水中后，默数8秒钟就要赶紧 将海蜇捞出，捞出后立马冲凉水，这样处理后的海蜇口感脆且软硬适中。
海蜇皮凉拌时需要焯水。凉水不能够足够 清除海蜇中的添加剂，所以不能用凉水。而且，最好也不要用沸水，温度太高可能会使海蜇缩水而影响口感。最适合的温度是60到70度，将海蜇在热水中稍烫一下，大约三秒即可。
海蜇要用水焯一下吗?
海蜇丝必须用热水焯水。焯海蜇要用90度的水，焯的时候将海蜇放进 90度的水中后，默数8秒钟就要赶紧 将海蜇捞出，捞出后立马冲凉水，这样处理后的海蜇口感脆且软硬适中。
海蜇这种东西需要焯水。新奇 的海蜇身体里有一定的毒素和海水含量，做之前要先用食用盐和明矾将海蜇腌制，排出毒素和水分方可食用，海蜇头食用前需要焯水，可以用清水或者热水过一下。
海蜇皮凉拌时需要焯水。凉水不能够足够 清除海蜇中的添加剂，所以不能用凉水。而且，最好也不要用沸水，温度太高可能会使海蜇缩水而影响口感。最适合的温度是60到70度，将海蜇在热水中稍烫一下，大约三秒即可。
雾锁