干带鱼怎么做好食 又简单
第一步，我们把晒干的带鱼先用热水泡一泡。请点击输进 图片描述 第二步，我们把泡好的带鱼，用刀切开。请点击输进 图片描述 第三步，我们开始热锅起油，放进 葱姜蒜。
将带鱼切成块状，洗干净。将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段。将带鱼块装盘，加进 调料，上蒸笼蒸6分钟。(家庭蒸要用10-15分钟)将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。
主料：带鱼段10段、生抽50g、八角3-5个、白醋几滴、姜50片、食用油适量。辅料：盐一小勺、老酒50g、花椒5g、葱2根、蒜2粒。将带鱼段洗净，用厨房用纸将水吸干一下。
带鱼洗净，往 头、往 尾，加进 盐和鸡精。（我是赶集买的，便宜，不过薄而小）加进 料酒、鸡精腌渍十五分钟。（其实可以自己依据 做饭的统筹来煎，比如说，开始做饭之前腌上，炒完了其他的开始煎鱼。
干带鱼油煎会比较香。锅中放油烧热，带鱼切段煎熟，两面呈金黄色时出锅，沥油。
干炸带鱼怎么做酥脆好食
1、干炸带鱼这样做酥脆好食 ：主料：带鱼段800克。辅料：姜1块、大葱1段、盐3克、白胡椒粉3克、料酒少许、玉米淀粉适量、油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量。
2、将带鱼的内脏洗干净，剪掉头和尾巴梢，切成段；倒进 一些料酒（多一点没关系），葱白切成段放进 ，再放一些生姜，少放一些盐。
3、带鱼清洗干净沥干水份切段，加进 盐。加进 料酒，五香粉。（没有料酒也用白酒代替）加进 姜丝，生抽，花椒粒。搅拌均匀腌制一小时进 味。把带鱼段放进 干面粉中，两面均匀的沾上一层薄薄的面粉。
4、酥炸带鱼的做法：带鱼往 鳃、往 内脏洗净切成段，放进 大碗，放进 所以调料拌匀腌制30分钟。带将带鱼冲洗一下用厨房纸巾擦干，放进 大盘撒上淀粉爪匀，抖掉余外 的淀粉待用。取一个深一点的锅，倒进 半锅食用油烧热。
5、干炸带鱼鱼段金黄，酥脆鲜香。做法流程 将带鱼往 肠、往 头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
干带鱼要怎么做才好食 ?谁知道?
1、 *** 步骤将晒干的带鱼清洗后放进 盘中，加进 盐和白糖拌匀；然后加进 料酒和酱油，加进 适量水，放进 蒸笼中；蒸半小时，取出后即可食用。
2、将带鱼切成块状，洗干净。将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段。将带鱼块装盘，加进 调料，上蒸笼蒸6分钟。(家庭蒸要用10-15分钟)将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。
3、第一步，我们把晒干的带鱼先用热水泡一泡。请点击输进 图片描述 第二步，我们把泡好的带鱼，用刀切开。请点击输进 图片描述 第三步，我们开始热锅起油，放进 葱姜蒜。
4、主料：带鱼段10段、生抽50g、八角3-5个、白醋几滴、姜50片、食用油适量。辅料：盐一小勺、老酒50g、花椒5g、葱2根、蒜2粒。将带鱼段洗净，用厨房用纸将水吸干一下。
5、风干带鱼做法步骤：素材 ：风干带鱼半只，黄瓜半截，红辣椒3个（不很辣的），豆豉3勺，香葱一棵。调料：白糖适量，味精适量，十三香适量，料酒适量，甜辣酱适量，调和油适量。.把素材 类洗净切好备用。
番茄米线，了解一下？
番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线：需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水，酸甜可口。
锅烧热，加进 油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加进 适量水，煮沸放进 油和米线，煮熟后加进 油。3分钟后加进 适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。
加进 番茄酱，可以依据 个人喜欢，不喜欢的可以不加！加进 开水，我加了约4小碗的水量。（可以依据 情状 增减水量）加进 牛肉贡丸。再加进 豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。
西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒进 适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下进 米线，把米线搅散后打进 一个鸡蛋。