把鸡蛋搅散成蛋液。高筋面粉300克、玉米面100克。酵母4克、白糖10克、温水适量。酵母粉和泡打粉，中筋面粉和玉米面粉倒进：牛奶搅拌，米发糕的做法 把粘米粉、泡打粉、糖倒进。水用手动打蛋器搅拌至糖完全熔化，面糊用保鲜膜盖好，粘米粉150g、糖40g、酵母粉2g、水160g 做法，拌匀静置醒发：鸡蛋、酵母、普通面粉、温水 调味。一直搅到红糖没有颗粒。将炒好的原料倒在鱼身上及盘中。
发糕的做法家常做法
首先在盆中倒进 100克的玉米面，再倒进 220克的普通面粉，倒进 40克的白糖，3克酵母。碗中打进 2个鸡蛋，这也是发糕蓬松柔软的第1个要害 点，可以让做出的发糕气孔组织漂亮，口感会更加的蓬松，把鸡蛋搅散成蛋液。
发糕的做法如下：主料：高筋面粉300克、玉米面100克。辅料：酵母4克、白糖10克、温水适量。和好面发至两倍大。放进 锅中拍扁，醒20分钟。然后上汽蒸20分钟。蒸好后拿出来放置。然后切小块。成品。
预备 好做玉米发糕的食材。牛奶倒进 锅中加热30秒，加进 酵母粉和泡打粉，搅拌均匀备用。中筋面粉和玉米面粉倒进 碗中，搅拌均匀，倒进 牛奶搅拌，再加进 白砂糖，搅拌均匀。盖上保鲜膜放在温热 的地方发酵1小时。
米发糕的做法 把粘米粉、泡打粉、糖倒进 盆里拌匀，倒进 水用手动打蛋器搅拌至糖完全熔化 。面糊用保鲜膜盖好，静置10分钟。
大米发糕 食材：粘米粉150g、糖40g、酵母粉2g、水160g 做法：所有素材 放进 容器中，拌匀静置醒发；醒发至起泡后，略拌一下，倒进 模具中；倒至八分，再次静置发酵至满模；锅中烧水，水开后隔水蒸15分钟即可。
红糖发糕 食材：鸡蛋、酵母、普通面粉、温水 调味：红糖、红枣 预备 容器一个，加进 120克温水、3克酵母粉，50克红糖，搅拌均匀，一直搅到红糖没有颗粒，水温把握 在35度左右，避免烫死酵母。
师烤黑豆花烤鱼用什么样的烤鱼炉？
1、解决了炭火烤鱼的排烟问题：以前的炭火烤鱼大都出现在晚上的街边大排档，一台长方形烤鱼炉，一台大风扇，满夜市都是烤鱼的烟味。
2、烤鱼，用炭火最好。自己做个碳烤炉就好了。夹子也是自己做的。要带弧度的。看你做多大的鱼就用多大的夹子。烤鱼的做法配方。我用王华烤鱼光盘里的技术。很好。味道不错。非常正宗。
3、不同味型的烤鱼可以用不同酱料和这两款油料搭配，做成不同口味的浇汁即可。
4、/6 带手套将鱼从金汉森重庆烤鱼炉中取出，将炒好的原料倒在鱼身上及盘中，再放进 重庆烤鱼炉中烤三分钟（使各种原素材 及汤汁的味道与烤鱼融为一体）。6/6 带手套将烤好的鱼取出后，洒上炸好的花生米，香菜段即可。
如何做发糕?
1、首先在盆中倒进 100克的玉米面，再倒进 220克的普通面粉，倒进 40克的白糖，3克酵母。碗中打进 2个鸡蛋，这也是发糕蓬松柔软的第1个要害 点，可以让做出的发糕气孔组织漂亮，口感会更加的蓬松，把鸡蛋搅散成蛋液。
2、发糕的作法如下：素材 /工具：糖、面粉、酵母粉、热水、红枣、葡萄干。在大约25度的温水内加进 酵母粉，用勺子搅拌，大约静置10分钟。糖用热水化开备用。容器内倒进 大约200克的面粉。
3、发糕制造 教程：主料：自发糕粉120克、鸡蛋4个、白砂糖80克。辅料：水60毫升、油50毫升。步骤：鸡蛋在盆中打散。加进 水后搅拌均匀。加进 油后搅拌均匀。加进 适量白砂糖搅拌均匀。用打蛋器打一下彻底搅匀。
4、把大米粉，面粉，酵母，泡打粉混合在一起，并搅拌均匀。用温水和面，分次将温水倒进 。水要分次放，一边倒水，一边看 察面糊的状态。用勺舀起面来时，可显现 绸带状下流，面糊就是最佳状态了。
5、预备 好做玉米发糕的食材。牛奶倒进 锅中加热30秒，加进 酵母粉和泡打粉，搅拌均匀备用。中筋面粉和玉米面粉倒进 碗中，搅拌均匀，倒进 牛奶搅拌，再加进 白砂糖，搅拌均匀。盖上保鲜膜放在温热 的地方发酵1小时。