请客菜谱二十几个菜有哪些?沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。2、凉拌干丝家庭请客必备20道一菜：中芹3根，请客18个菜菜单 糖醋小排，鸡鸭海鲜慢慢食，红烧茄子，要点是红烧时要放八角，要放点味及鲜酱油。要点是藕切片夹肉末？饭家常菜谱有哪些，切好的牛肉煮变色，适合请客的12道家常菜 梅菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、咕噜肉、水煮肉、青椒肉丝、红烧狮子头等。鱼香肉丝的做法如下。2、糖醋假排骨 土豆切成小方条。
请客菜谱二十几个菜有哪些?
1、福运绵长---炒粉。共呜春报晓---鸳鸯鸡。群龙贺新喜---白灼虾。黄金展 满地---菠罗炒骨。白头皆老---白果猪肚汤。带子共欢聚---蒸带子。沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。
2、凉拌干丝家庭请客必备20道一菜。素材 ：白干丝公克，中芹3根，红萝卜少许，小苏打1小匙，蒜水，盐，糖，香油少许。适合夏天请客的家常菜。：取锅水，放进 小苏打粉煮开，放进 白干丝煮软，捞起冲冷开水，沥干备用。
3、过年当然要食 得开心，那么过年请客有什么菜式必备推举 呢？下面是我搜集整理的过年请客必备二十道菜，期看 对你有扶助 。
请客18个菜菜单,饮 喜酒十六个菜菜单
请客18个菜菜单 糖醋小排：将猪小排洗净，晾干水份备用。锅内倒进 少许油，烧热之后，爆香姜片。放进 排骨，煸炒至排骨变色，表面显现 金黄微焦。
席上人人脸露喜气，谈笑风生，凉菜、热菜一齐上，鸡鸭海鲜慢慢食 ，喜酒推杯换盏慢慢饮 着，猜拳声，喜庆的鞭炮声不绝于耳。
红烧茄子：要点是红烧时要放八角，不要放盐，要放点味及鲜酱油；烩藕合：要点是藕切片夹肉末，要裹欠粉调的面糊，记住要欠粉调哟。
家里请客的菜单，家里请客食 饭，明明有那么多好食 的，却总是想不起来要做什么，下面我为大家介绍了家里请客的菜单哦，供大家学习，感兴致 的朋友们一起来看看吧。
请客食 饭家常菜谱 请客食 饭家常菜谱：请客食 饭家常菜谱有哪些？ 是以西红柿，鸡蛋为主料制造 的菜品。味道酸甜可口，特殊 下饭。色泽鲜艳，酸甜爽口，口感，色香味浓，增加食欲。家庭会餐10个经典菜。
夏季请客菜谱大全
1、夏天请客食 的菜谱推举 1土豆炖牛肉素材 ：牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花。做法：牛肉切方块，土豆洗净往 皮切块。锅中烧水，水开后放进 切好的牛肉煮变色，捞出沥干。
2、适合请客的12道家常菜：适合请客的12道家常菜 梅菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、咕噜肉、水煮肉、青椒肉丝、红烧狮子头等。鱼香肉丝的做法如下：家庭会餐10个经典菜。
3、请附做法。 蜂蜜苦瓜 苦瓜洗净往 籽 切成薄片，放冰水里泡一会 沾着蜂蜜食 就OK了 清凉爽口还往 火，很适合夏天食 。
家庭请客食 饭16人菜谱
1、适合请客的12道家常菜：适合请客的12道家常菜 梅菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、咕噜肉、水煮肉、青椒肉丝、红烧狮子头等。鱼香肉丝的做法如下：家庭会餐10个经典菜。
2、糖醋假排骨 土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。做成排骨的外形 。土豆培根卷过一遍蛋液、再过一遍干淀粉。下锅油炸至表面金黄定型。
3、下面一起来看看 农村酒席菜谱大全 吧！请客18个菜菜单 糖醋小排：将猪小排洗净，晾干水份备用。锅内倒进 少许油，烧热之后，爆香姜片。放进 排骨，煸炒至排骨变色，表面显现 金黄微焦。
4、请客18个菜菜单 福运绵长---炒粉。共呜春报晓---鸳鸯鸡。群龙贺新喜---白灼虾。黄金展 满地---菠罗炒骨。白头皆老---白果猪肚汤。带子共欢聚---蒸带子。沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。
5、福运绵长---炒粉。共呜春报晓---鸳鸯鸡。群龙贺新喜---白灼虾。黄金展 满地---菠罗炒骨。白头皆老---白果猪肚汤。带子共欢聚---蒸带子。沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。
6、.把鱼片轻轻的鱼汤里，不要用力搅动，否则鱼片就碎了。鱼片很轻易 熟的，下一步就是把鱼片和汤倒在盆里，码上辣椒，撒上研碎的麻椒，撒少许的1另起锅熬油，熬好了趁热泼在辣椒上家庭请客食 饭16人菜谱。
广东请客18个人需要多少菜
可以点16道或18道。在商务礼仪中，点菜数＝每桌人数×2或5，12人×2=14，12人×5=18，依据 中国人的吉利数字，16道或18道比较符合。意见 6个凉菜，8个热菜，一个汤，主食随意。
个人那就是要安置 两桌了，每桌4个凉菜，4个炒菜，两个炖菜，一个汤基本可以了，无论是凉菜还是热菜最少一半是肉菜。
盘小的话，男的按一个人头两个菜点，女的按一个人头一个菜点。假如 盘很大，那可以男的按人头一人一个点，女的按两个人头一个菜点。18个人，假如 没男的，那就点18个菜好了，女人胃口很小的，不够食 再加。
招待客人一般上几个菜3 生活中，请客食 饭，应该点几个菜？您点的菜的数量，永远比食 饭的人数多三个。肉、鱼、素、汤的比例最好是4：3：2：1。
人食 饭2个冷菜10个热菜，其中热菜包括1个汤菜。一定要注重 ，请客食 饭菜的数量要比人头多，至少不要比人头少，这也是普通 的道理。
家庭请客必备20道一菜,家庭请客食 饭16人菜谱
油烧热后放进 干辣椒、花椒、姜丝，翻炒出香味后放进 鸡脚、酱油，炒一二分钟后放进 水、八角中火焖十五分钟，依个人口味，我是比较喜欢食 嫩一些的，所以焖的时间久一些，火候自己把握 。
第六道菜：鸡腿，这道菜小孩子最喜欢了。 第七道：番茄蛋花汤，这个汤是每个人都适合的。不管老人还是小孩，营养很好。
请客食 饭家常菜谱：请客食 饭家常菜谱有哪些？ 西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制造 的菜品。味道酸甜可口，特殊 下饭。色泽鲜艳，酸甜爽口，口感，色香味浓，增加食欲。家庭会餐10个经典菜。
家庭请客必备20道菜里有酸菜鱼，做法如下：预备 素材 ：草鱼800克、酸菜鱼调料包1包、油20毫升、葱花少许、蒜末少许、鸡精3克、料酒30毫升、生粉1汤匙、盐4克、生姜少许 首先将草鱼清洗干净。然后剔往 鱼骨。
， 朋友家庭聚餐做什么菜家常菜就可以，预先列好一个菜单，按菜单做就可以了。
请客18个菜菜单：农村办喜事菜单16个菜 适合请客的12常菜。