将切好的五花肉冷水下锅，五花肉、红烧酱油、冰糖、盐、油、葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒、辣椒、味极鲜、锅、铲子、盘子，五花肉带皮切块，起锅热油，把切好的肉放进，油温6成热时把掉过水的肉煎至金黄色，锅内放少量油，猪五花切成约2cm左右的块洗净备用，1、整块五花肉冲洗干净。加两片姜片一起煮5分钟左右，捞出洗净面上浮沫，煮肉的清汤水留住备用，皮切成小块待用：将五花肉切成块状，用水焯过放旁边备用。
红烧肉的做法-最正宗的做法
1、预备 好其他需要下锅的辅助素材 。将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。将切好的五花肉冷水下锅，加进 姜片，并且倒进 适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇往 浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。
2、红烧肉最正宗的做法如下：素材 预备 ：五花肉、红烧酱油、冰糖、盐、油、葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒、辣椒、味极鲜、锅、铲子、盘子。五花肉带皮切块。起锅热油，放冰糖炒化。
3、制造 步骤：第一步，五花肉切成2厘米左右的大块状，锅中倒进 水，把切好的肉放进 锅中，焯一下水，放进 盘中备用。第二步，锅中倒进 油，油温6成热时把掉过水的肉煎至金黄色，然后放进 盘中。
4、红烧肉最简单的 *** 如下：带皮五花肉切块，过水焯一下，往 浮沫。适量葱切段，姜切片，蒜切块，备用。锅内放少量油，小火，放冰糖，用铲子顺时针搅拌油，直到冰糖溶化变成深红色。
5、红烧肉的做法如下：用料：精猪五花520克、盐5克、红烧酱油30ml、料酒15ml、冰糖20克、草果1枚、桂皮1枚、八角2颗。步骤：猪五花切成约2cm左右的块洗净备用。汤锅做一锅水，凉水下肉。
红烧肉怎么做好食 呢
1、整块五花肉冲洗干净，放在冷水锅里，加两片姜片一起煮5分钟左右，捞出洗净面上浮沫，切成小块备用。煮肉的清汤水留住备用。土豆往 皮切成小块待用。
2、梅干菜红烧肉的做法：将五花肉切成块状，用水焯过放旁边备用。锅里加进 适量水和冰糖，不用再放油，熬至棕色就可以将五花肉放进 锅内。
3、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放进 开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
4、操作步骤：首先挑选一块上等的五花肉，我们在做红烧肉的时候，最好抉择 上五花肉。上五花肉食 起来肥而不腻，而且软烂进 味，不干还不柴。大家在买五花肉的时候，可以直接问商家要哦。
怎样制造 红烧肉
1、预备 好其他需要下锅的辅助素材 。将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。将沥干水分的五花肉块放进 无水无油的锅中，小火煸炒。
2、步骤买回来的三线肉给它冲洗干净，然后切成块状备用。步骤土豆皮削掉，然后切成跟肉块差不多的大小。步骤锅中倒油先放进 姜片爆锅。步骤切好的三线肉倒进 油锅中，不断的煸炒让肉断生变色。
3、红烧肉做法一： 素材 ：带皮五花肉约500克、生姜数片、大葱2小段、桂皮1片、白糖1小勺、料酒少许、生抽少许、盐少许、鸡精少许。做法 五花肉洗净切成2厘米块状。