然后将排骨捞出备用。陈皮用清水泡10分钟：排骨、陈皮和适量的清水大火烧沸。排骨500克、山药2根、盐适量、葱花适量。少许料酒焯烫一下，将焯烫好的排骨捞起冲洗一下。出锅前加食盐调味，加点料酒焯烫一遍。姜片熬成汤，竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净，排骨洗净。(2)排骨冷水下锅，锅中的水要没过排骨。排骨焯水变白后捞出，排骨用清水泡半小时，少许料酒焯烫一下，将焯烫好的排骨捞起冲洗一下；
山药排骨汤的做法
做法如下：锅内加进 清水烧沸，放进 洗净的排骨，加进 少许料酒焯烫一下，然后将排骨捞出备用。陈皮用清水泡10分钟，然后用刀刮往 白瓤。瓦煲内加进 排骨、陈皮和适量的清水大火烧沸，转小火煲半小时。
山药排骨汤的做法如下：用料：排骨500克、山药2根、盐适量、葱花适量。步骤：预备 好所需食材。排骨冷水下锅焯水备用。焯好水的排骨放进 砂锅加满水。慢炖45分钟。山药往 皮切块。
排骨汤山药做法一 首先呢，我们要先把做饭的食物和素材 预备 齐备 。预备 一根山药，一块排骨，十个大红枣，六个香菇，两勺盐，还有适量的食用油和白醋。我们先把山药拿出来，然后把山药洗干净，分切成块。
山药排骨汤的做法 预备 所需素材 。排骨用清水泡半小时，然后洗净。锅内加进 清水烧沸，放进 排骨，加进 少许料酒焯烫一下。将焯烫好的排骨捞起冲洗一下。陈皮用清水泡10分钟，然后用刀刮往 白瓤。
山药排骨汤的做法 山药往 皮切块，泡在盐水中备用。汤锅内烧开水，下排骨飞水备用。将所有素材 加足量的清水转进 锅内，大火烧开转小火煲40分钟。出锅前加食盐调味，撒进 葱花即可。
做法 ：排骨洗净，加点料酒焯烫一遍，洗往 血沫。重新加进 水，姜片熬成汤。竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净。山药往 皮泡在水里面。山药切成块，竹荪往 根，头部切成段。
山药炖排骨的做法步骤诀窍
水 适量 步骤：排骨洗净，焯水往 血沫后备用。山药往 皮，切成小块备用。热锅冷油，加进 姜片煸炒出香味。将焯过水的排骨加进 锅中，倒进 适量的料酒，翻炒均匀。加进 适量的水，待水开后撇往 浮沫，转小火炖煮30分钟左右。
*** (1)将山药清洗干净，切成厚度适中的片，最好不要太薄。排骨清洗干净，切成段，葱切段，姜切片，枸杞清洗干净，备用。(2)排骨冷水下锅，锅中的水要没过排骨，排骨焯水变白后捞出，放在干净容器中沥干水分，备用。
预备 所需素材 。排骨用清水泡半小时，然后洗净。锅内加进 清水烧沸，放进 排骨，加进 少许料酒焯烫一下。将焯烫好的排骨捞起冲洗一下。陈皮用清水泡10分钟，然后用刀刮往 白瓤。将排骨和陈皮放进 瓦煲内。
排骨汤山药做法一 首先呢，我们要先把做饭的食物和素材 预备 齐备 。预备 一根山药，一块排骨，十个大红枣，六个香菇，两勺盐，还有适量的食用油和白醋。我们先把山药拿出来，然后把山药洗干净，分切成块。
山药排骨汤怎么炖?
1、预备 好所需食材。排骨冷水下锅焯水备用。焯好水的排骨放进 砂锅加满水。慢炖45分钟。山药往 皮切块。炖好的排骨放进 山药陆续 炖15分钟。出锅前加适量盐，撒葱花即可。
2、热锅冷油，加进 姜片煸炒出香味。将焯过水的排骨加进 锅中，倒进 适量的料酒，翻炒均匀。加进 适量的水，待水开后撇往 浮沫，转小火炖煮30分钟左右。
3、锅中添足够的水，把排骨倒进 锅中，放葱段，姜片和适量料酒开大火；开锅后转中火炖30分钟，把山药放进往 陆续 炖30分钟至排骨山药酥烂；放适量盐和鸡精，小火煮五分钟撒香菜末出锅；一道美味山药排骨汤做好了。
4、山药不宜放得太早，最后二三十分钟放进 刚刚好，太早轻易 把山药炖化成泥。煲排骨汤，盐一定要在最后放，提前放盐会阻碍排骨中蛋白质的淅出，那样炖出来的汤鲜味会大打折扣。
5、排骨汤山药做法一 首先呢，我们要先把做饭的食物和素材 预备 齐备 。预备 一根山药，一块排骨，十个大红枣，六个香菇，两勺盐，还有适量的食用油和白醋。我们先把山药拿出来，然后把山药洗干净，分切成块。
6、山药排骨汤的做法 山药往 皮切块，泡在盐水中备用。汤锅内烧开水，下排骨飞水备用。将所有素材 加足量的清水转进 锅内，大火烧开转小火煲40分钟。出锅前加食盐调味，撒进 葱花即可。