鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素。对人体有一定的滋补作用，鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当。鸭蛋的功效 强身健体 每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)5克、脂肪8克、碳水化合物5克、磷 5克、铁(铁食品)5克、钙(钙食品)5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，鸭蛋中蛋白质的含量与鸡蛋相同，鸭蛋中各种矿物质的总量远高于鸡蛋，是人体急需的铁和钙在鸭蛋中更为丰盛，鸭蛋有增强食欲的作用。
鸭蛋有什么好处
强壮身体 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。促进骨骼发育 鸭蛋中含有丰盛 的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。补血 盐蛋中含有铁元素，具有补血的功效，能治疗缺铁性贫血。
降火润肤的作用。鸭蛋性冷 ，所以能滋阴降火，除热润肤，经过腌制的咸鸭蛋比新奇 的鸭蛋降火的功效会更好一些。滋阴清肺的功效。
鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素，能够给人体弥补 大量的营养，并且极易被人体消化和吸取 ，对人体有一定的滋补作用。
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当 ，而矿物质总量远胜鸡蛋，特殊 铁、钙含量极为丰盛 。鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养。
食 鸭蛋非常有益，因为鸭蛋营养丰盛 。特殊 是孕妇可以多食 鸭蛋，这对胎儿的发育非常有利。鸭蛋含有大量的蛋白质，可以让孕妇的身体保持良好的状态。孕妇多食 鸭蛋，可以弥补 大量钙质，预防骨质疏松。
鸭蛋的功效 强身健体 每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)5克、脂肪8克、碳水化合物5克、磷 5克、铁(铁食品)5克、钙(钙食品)5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。
鸭蛋的营养价值和功效
1、可以强身健体，鸭蛋中蛋白质的含量与鸡蛋相同，具有强身健体的作用。可以促进发育，鸭蛋中各种矿物质的总量远高于鸡蛋，特殊 是人体急需的铁和钙在鸭蛋中更为丰盛 ，有利于骨骼发育，可预防贫血。
2、鸭蛋营养价值很高，对健康有哪些扶助 ？鸭蛋有增强食欲的作用。鸭蛋含有蛋白.人体脂肪.钙.铁.锌等营养元素，可以给身体填补很多的营养成分，而且非常轻易 被身体消化和吸取 ，对身体有一定的滋养功效。
3、鸭蛋性味甜 、凉，具有滋阴清肺的作用，因此，在中医上多用于治疗肺热、咳嗽等疾病。于大病初愈的体虚等也有着很好的滋补作用。当然鸭蛋的营养价值不仅这些，下面就详尽 解析鸭蛋的营养价值。
4、鸭蛋是一种营养价值很高的食材，人们食用以后能弥补 蛋白质和维生素以及多种矿物质，氨基酸也是鸭蛋中最重要的在，平时食用鸭蛋可以把它含有的营养成分快速吸取 和利用，能起到不错的滋补功效，可以有效提高人体的抗病能力。
鸭蛋的功效与作用
1、鸭蛋白即蛋清，性冷 无毒，有清热、解毒、消炎和保护粘膜的作用。临床上常用于治疗食物中毒、药物中毒、咽喉肿痛等。鸭蛋的蛋黄，性味甜 平，无毒，有祛热、温胃、镇静、消炎等功效。
2、强壮身体 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。促进骨骼发育 鸭蛋中含有丰盛 的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。补血 盐蛋中含有铁元素，具有补血的功效，能治疗缺铁性贫血。
3、上面为大家介绍了鸭蛋的功效与作用，也让大家了解了食 鸭蛋的具体好处，但大家在以后食 鸭蛋时，一定要注重 那些经过腌制的鸭蛋不能多食 ，因为腌制的鸭蛋中含有一定数量的亚硝酸盐，假如 过量食用轻易 诱发癌症。
4、降火润肤的作用。鸭蛋性冷 ，所以能滋阴降火，除热润肤，经过腌制的咸鸭蛋比新奇 的鸭蛋降火的功效会更好一些。滋阴清肺的功效。
5、鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且轻易 被人体所吸取 。清肺火、降阴火。适宜肺热咳嗽。
鸭蛋的营养价值及功效与作用
1、养颜美肤 鸭蛋含丰盛 的维生素B2，可以促进人体发育和细胞的再生；促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；因此，常食 鸭蛋对保持皮肤及毛发健康，并达到养颜美肤的效果。
2、鸭蛋的营养价值 鸭蛋含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B维生素B维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。其蛋白质含量和鸡蛋相当 ，而矿物质总量远胜鸡蛋，特殊 铁、钙含量极为丰盛 ，能预防贫血，促进骨骼发育。
3、清肺火、降阴火。适宜肺热咳嗽。咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。强壮 身体。促进骨骼发育，预防贫血。促进食欲。
鸭蛋的功效及作用鸭蛋禁忌人群
有利于骨骼发育，可预防贫血。中老年人不宜长期多食 。鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质，鸭蛋的胆固醇含量也较高，约为每百克1522毫克。中老年人长期食 太多，轻易 加重和加速心血管系统的硬化和老化。
鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效；可用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。 鸭蛋进补使用 肺阴不足，肺气上逆，痉咳阵作、咳声无力冰糖鸭蛋羹：鸭蛋2个，冰糖50克。
促进骨骼发育，预防贫血。促进食欲 能 *** 消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸取 ，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。鸭蛋的营养价值 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当 ，而矿物质总量远胜鸡蛋，特殊 铁、钙含量极为丰盛 。
脾阳不足的人群不能食 鸭蛋 脾阳不足的人群不能食 鸭蛋，因为鸭蛋轻易 产生胀气，而脾阳不足的人群多会伴有肚子胀气，拉肚子的症状，他们食 了鸭蛋以后会让腹部胀气和腹泻的症状加重，对身体恢复不利。
功效：⑴推动胃口 鸭蛋能 *** 性消化系统，提高胃口，使营养成分便于消化，并有中和胃酸、清爽、降血压的功效。⑵润肺往 热 鸭蛋性凉，味甜 ，回 肺、脾经，有补阴润肺、补心祛热、生津止渴益胃等作用。
强壮身体 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。促进骨骼发育 鸭蛋中含有丰盛 的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。补血 盐蛋中含有铁元素，具有补血的功效，能治疗缺铁性贫血。
食 鸭蛋的好处有哪些
1、鸭蛋含有蛋白.人体脂肪.钙.铁.锌等营养元素，可以给身体填补很多的营养成分，而且非常轻易 被身体消化和吸取 ，对身体有一定的滋养功效。
2、鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素，能够给人体弥补 大量的营养，并且极易被人体消化和吸取 ，对人体有一定的滋补作用。
3、食 鸭蛋的好处有很多，可以清热解毒，还可以有，滋润肺部的作用。对于缓解消化不良，谁不正有好处？适合多种人群，而且使用 *** 有很多，大家可以依据 自己的喜好来抉择 。日常生活中大家可以经常食 鸭蛋，对于增强体质有好处。