猪肉丝炒熟，用余油把其余馅料炒熟，猪肉丝及精盐炒匀，水淀粉勾薄芡即为春卷馅，把春卷皮摊平。用筷子沿同一个方向拌匀面粉和水成湿面团，用筷子顺着一个方向搅拌成细腻黏稠的面糊，加盐及少量汤水，面粉里放少许盐和水搅拌醒发：蛋泡糊将鸡蛋清用筷子顺一个方向搅打。春卷皮、五香豆干、猪肉、卷心菜、胡萝卜、淀粉适量、食用油、酱油1/2大匙、精盐2小匙。五香豆干洗净，用筷子沿同一个方向拌匀面粉和水成湿面团。
春卷怎么做营养又美味
锅中倒进 适量油烧热，放进 猪肉丝炒熟，盛出。用余油把其余馅料炒熟，再加进 猪肉丝及精盐炒匀，最后浇进 水淀粉勾薄芡即为春卷馅。把春卷皮摊平，分别 包进 适量馅卷好。放进 热油锅中炸至黄金色，捞出沥油即可。
依据 自己的口味，先将春卷馅加调料调好。将调好的馅料摊在春卷皮上展 开，先一头折上，再两边折上 然后卷起，接缝处抹上鸡蛋液粘上即可，将所有的春卷都这样全部卷好。
面粉中加进 盐和温开水，筷子搅匀，撒进 葱花，揉成面团静置30分－60分钟。面板上刷油，将面擀成小饼，刷一层油，将另外的面饼盖在上面再擀薄。
*** 如下：先把香菇、冬笋洗净。把里脊肉切成细丝。香菇切成细丝。锅里放油，放进 肉丝略煸，加黄酒、白糖翻炒。放进 笋丝，加盐及少量汤水，烧至菜酥熟，加味精，用湿淀粉勾厚芡，出锅晾凉待用。盛进 盘中，备好的春饼。
步骤：预备 140克温水，分次（未全部倒进 ）加到100克面粉里。用筷子沿同一个方向拌匀面粉和水成湿面团。再次把剩余的水分次加到面团里。用筷子沿同一个方向拌匀面团和水成面糊。
春卷皮的制造 ：将1000克面粉倒进 盆中，加盐水(清水1100克，盐10克)，边搅边加并用手指 *** 盆底，不断用力揉拌，直至粉浆浓如糊，有筋劲，有弹性时，静置半小时。
做春卷怎么做好食
先做春卷皮。把面粉、食盐和清水混合均匀，用筷子顺着一个方向搅拌成细腻黏稠的面糊，一定要搅拌上劲才行，盖上保鲜膜放冰箱冷躲 一晚上，让面筋自己形成。
*** 如下：先把香菇、冬笋洗净。把里脊肉切成细丝。香菇切成细丝。锅里放油，放进 肉丝略煸，加黄酒、白糖翻炒。放进 笋丝，加盐及少量汤水，烧至菜酥熟，加味精，用湿淀粉勾厚芡，出锅晾凉待用。盛进 盘中，备好的春饼。
面粉中加进 盐和温开水，筷子搅匀，撒进 葱花，揉成面团静置30分－60分钟。面板上刷油，将面擀成小饼，刷一层油，将另外的面饼盖在上面再擀薄。
春卷的做法
1、 *** 如下：先把香菇、冬笋洗净。把里脊肉切成细丝。香菇切成细丝。锅里放油，放进 肉丝略煸，加黄酒、白糖翻炒。放进 笋丝，加盐及少量汤水，烧至菜酥熟，加味精，用湿淀粉勾厚芡，出锅晾凉待用。盛进 盘中，备好的春饼。
2、做法：面粉里放少许盐和水搅拌醒发，蛋泡糊将鸡蛋清用筷子顺一个方向搅打，打至起泡，筷子在蛋清中竖立 不倒为止；加进 干淀粉拌和成糊，搅拌醒发至起筋。用它挂糊制造 的菜看，外看 形态充足 ，口感外松里嫩。
3、原料：春卷皮、五香豆干、猪肉、卷心菜、胡萝卜、淀粉适量、食用油、酱油1/2大匙、精盐2小匙。做法：五香豆干洗净；卷心菜剥开叶片洗净；胡萝卜洗净往 皮；均切丝备用。
4、步骤：预备 140克温水，分次（未全部倒进 ）加到100克面粉里。用筷子沿同一个方向拌匀面粉和水成湿面团。再次把剩余的水分次加到面团里。用筷子沿同一个方向拌匀面团和水成面糊。
5、春卷的做法分为荤素两种，春卷做法如下：依照个人口味将预备 好的食材清洗干净备用。食材切丝，下锅炒熟沥干盛盘，作为馅料备用。将炒熟的馅料放进 春卷皮，将依次春卷包好。
春卷怎么做好食 又简单
*** 如下：先把香菇、冬笋洗净。把里脊肉切成细丝。香菇切成细丝。锅里放油，放进 肉丝略煸，加黄酒、白糖翻炒。放进 笋丝，加盐及少量汤水，烧至菜酥熟，加味精，用湿淀粉勾厚芡，出锅晾凉待用。盛进 盘中，备好的春饼。
：预备 好春卷皮，我是在超市买来的，解冻就可以用了。2：自己做好的豆沙馅放在上面一条，春卷皮一定要斜着放。
面粉中加进 盐和温开水，筷子搅匀，撒进 葱花，揉成面团静置30分－60分钟。面板上刷油，将面擀成小饼，刷一层油，将另外的面饼盖在上面再擀薄。
依据 自己的口味，先将春卷馅加调料调好。将调好的馅料摊在春卷皮上展 开，先一头折上，再两边折上 然后卷起，接缝处抹上鸡蛋液粘上即可，将所有的春卷都这样全部卷好。
豆芽、韭菜洗净切至小段。豆芽、韭菜、肉沫、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。拌匀后放置10-20分钟。少许面粉加进 清水调制成糊状，做春卷封口用。
春卷怎么食
1、春卷是可以蒸的，但是蒸着食 是会变软的，一起来看看蒸春卷的做法吧。
2、做成炸春卷最好食 。素材 ：春卷皮10张、笋一颗、野生荠菜200克、后腿肉200克、大蒜少许、生抽少许。
3、：把靠近自己一方的春卷皮折上。11：2边也对折进往 。12：尾部涂上少许的蛋液，卷紧。13：全部包好滴春卷。14：锅中烧热油，放下春卷炸至酥脆即可。15：炸好上桌滴“泰式炸春卷”。16：切开看看里面滴东东。
如何在家制造 好食 的三丝春卷?
1、三丝春卷的做法步骤 主要食材 韭菜、豆芽菜、春笋、鸡胸肉分别 切丝备用 鸡肉丝放进 白胡椒粉、食盐、淀粉挠 匀腌渍几分钟 豆芽焯水捞出控干水份备用。
2、春卷制造 步骤：第一步将猪肉洗净切丝，香菇切丝，韭黄切段。第二步锅中加油，先将肉丝划熟，然后葱姜末、料酒炝锅，倒进 韭黄和香菇煸炒，煸干后放肉丝，加盐、味精、胡椒粉调味，馅的制造 就完成了。
3、 *** 如下：馅料炒制宜勾厚芡，晾凉后才能包卷，否则易破裂，包馅料皮子不要卷得太紧，以防炸时受热破裂；如将肉馅换成豆沙馅，即成甜点细沙春卷。
4、选料：春卷皮子20张，猪腿肉100克，韭芽250克。调料：细盐12匙，白糖少许，黄酒1匙，50°水生粉半A菜勺，味精0．3匙，生油500克（实耗200克），辣酱油1小碟。制法：1．将猪油切成似火柴梗粗、6厘米长的丝。
5、春卷是如何制造 的？预备 300克春卷皮，包丝需预备 300克猪里脊肉、150克黄豆芽、150克真菌、3克调味盐、1克白胡椒、10毫升料酒、20毫升蚝油和10毫升芝麻油。