的巧克力慕斯蛋糕怎么做好食：将做好的蛋糕片脱模后晾凉。依次用八寸三能慕斯圈切压成漂亮的蛋糕片，舀1/3蛋白霜进蛋黄巧克力糊中。将蛋黄巧克力糊倒进。将细砂糖倒进。步骤黄油隔水熔化；步骤六寸模具底部放一张油纸，然后把黄油倒进。奥利奥饼干碎里面搅拌均匀倒进。的黄油30g、奶油奶酪200g、淡奶油100g、牛奶100ml、糖40g吉利丁片8g、可可粉8g、竹炭粉2g，做巧克力慕斯蛋糕的 *** 。
好食 的巧克力慕斯蛋糕怎么做好食 又简单,做法图解分享
做法：工具是八寸裸蛋糕盘，4个。用方子里蛋糕的分量即可做四层，成品切开时很好看。将做好的蛋糕片脱模后晾凉，依次用八寸三能慕斯圈切压成漂亮的蛋糕片。
舀1/3蛋白霜进蛋黄巧克力糊中，轻轻拌匀。将蛋黄巧克力糊倒进 剩余的蛋白霜里，混匀。ㄧ定要快速但轻轻的拌匀，最后蛋糕糊呈「抛抛」的样子。装进 模具中，要提起模具轻敲桌面，让底下的空气跑出来。
鸡蛋分别 在蛋黄中加进 30克糖 油 牛奶搅拌均匀 筛进 粉类，切拌均匀。蛋清中加进 柠檬汁。
巧克力慕斯的做法步骤 1 预备 好原素材 。2 吉利丁片倒进 小碗，加进 1小勺冷水，使其吸饱水分。3 蛋黄用打蛋器打发到颜色变浅，体积蓬松的状态。4 蛋黄用打蛋器打发到颜色变浅，体积蓬松的状态。
将细砂糖倒进 在水中将其加热，等到冷却了之后倒进 白兰地，这样我们的酒糖液就做好啦。
慕斯蛋糕怎么做呢?
步骤把奥利奥饼干磨碎。步骤黄油隔水熔化 或是微波炉加热30秒熔化 。步骤六寸模具底部放一张油纸，然后把黄油倒进 奥利奥饼干碎里面搅拌均匀倒进 模具里面用勺子压平，放进 冰箱冷躲 半个小时备用。
慕斯蛋糕的做法如下：操作素材 ：奥利奥碎60g、熔化 的黄油30g、奶油奶酪200g、淡奶油100g、牛奶100ml、糖40g吉利丁片8g、可可粉8g、竹炭粉2g。奥利奥往 掉夹心敲碎。加进 熔化 的黄油拌匀。
饼干步骤：消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。黄油隔热水熔化 备用。加进 熔化 的黄油拌匀。平展 在慕斯圈底部（包一层锡纸或保鲜膜），压紧放冰箱冷躲 几分钟；慕斯液步骤：蓝莓酱加酸奶打细腻，过筛备用。
做巧克力慕斯蛋糕的 ***
1、翻拌均匀成为慕斯液。1蛋糕用模具切片。1倒进 慕斯液冰箱冷躲 两小时以上。1最后在上面在筛上一些可可粉。
2、倒进 巧克力慕斯，沉没 过草莓慕斯蛋糕。放在冰箱中冷躲 2小时以上。2 一万年后，取出蛋糕，用热水烫过的刀把四边切平整。并切块！2 里面的模样。2 预备 用白巧克力做表面装饰。
3、做法步骤 所有的食材都预备 好，奥利奥饼干把夹心往 掉，20克是饼干往 掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省往 了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制造 完成。首先将黄油放进 容器里隔水熔化 。
慕斯蛋糕的制造 ***
1、慕斯蛋糕制造 *** 如下：主料：奥利奥饼干碎110g、浓稠无糖酸奶300g。辅料：糖4g、吉利丁片15g、牛奶80g、熔化 的黄油50g、芒果肉350g。具体步骤：将吉利丁片放进 水中，浸泡至变软。将泡软的吉利丁片、牛奶放进 碗中。
2、取一片蛋糕片，沿边剪往 一些，使其比蛋糕模略小。放进 模具底部（剪蛋糕要在拌慕斯馅的前期就做好，不然拌好的慕斯馅很快会结硬的）倒进 一层慕斯馅，轻轻晃动使之平整 。
3、步骤预备 好全部需要的食材。步骤五个鸡蛋，蛋清蛋黄分别 ，分别 装进 到两个容器。步骤蛋黄这一碗加牛奶加油，份量请见清单。步骤小技艺 ，再加面粉，用筛子过滤一次。步骤搅拌糊状。
4、饼干步骤：消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。黄油隔热水熔化 备用。加进 熔化 的黄油拌匀。平展 在慕斯圈底部（包一层锡纸或保鲜膜），压紧放冰箱冷躲 几分钟；慕斯液步骤：蓝莓酱加酸奶打细腻，过筛备用。
【巧克力慕斯蛋糕怎么做】巧克力慕斯蛋糕的做法
1、配方：黑巧克力125克，淡奶油150克，牛奶50克，蛋黄1个，蛋清1个，砂糖20克。
2、素材 ：淡奶油 150克，黄油10克，饼干20克，巧克力20克，吉利丁5克，白砂糖20克，咖啡5克，可可粉适量，糖粉少许。首先将黄油放进 容器里隔水熔化 。把饼干放进 保鲜袋里，用擀面杖压碎，不要有大颗粒就可以了。
3、先来做一个可可戚风蛋糕底：将蛋黄打匀。请点击输进 图片描述 2 加进 柠檬汁、色拉油、少许盐，加进 过筛两次的可可粉，拌匀。请点击输进 图片描述 3 再筛进 低粉。
4、巧克力可以缓解情绪。把巧克力放在嘴里，闭上眼睛细细的品着它的味道。如下是我精选的巧克力慕斯做法大全，期看 对你有扶助 。