指用直接用咖啡豆烧制的咖啡。不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。2、生活常见的咖啡可以分为美式咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡、拿铁咖啡、白咖啡、爱尔兰咖啡以及意大利咖啡，得到咖啡原本的香醇味道，在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵：咖啡的口味有清淡、咸味、酸味等，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡“拿铁咖啡是属于花式咖啡的一种“也是咖啡与牛奶交融的极致之作”意式拿铁咖啡是纯牛奶加咖啡。
咖啡分类及口味特征
1、黑咖啡（black coffee）：又称「清咖啡」，香港俗称「斋啡」，指用直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属於黑咖啡的领域 的。
2、生活常见的咖啡可以分为美式咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡、拿铁咖啡、白咖啡、爱尔兰咖啡以及意大利咖啡。美式咖啡是使用Espresso咖啡机制造 出的咖啡，口味比较清淡，但能够品味 得到咖啡原本的香醇味道。
3、美式咖啡 美式咖啡是使用Espresso咖啡机制造 出的咖啡，口味比较清淡，但能够品味 得到咖啡原本的香醇味道。
4、爪哇咖啡 产自印尼爪哇岛，颗粒充足 ，属于芳香型咖啡。特征 ：酸度较低，口感细腻，含有一定的辛辣味。炭烧咖啡 因日本人用木炭烘培咖啡豆而出名。特征 ：含有一定的炭烧味道，保留了咖啡的原味，口味纯正。
5、浓缩咖啡（Espresso)，属bai于意式咖啡，就是我们普通 du用咖啡直接冲zhi出来的那种，味道浓郁dao，进 口微苦，咽后留香。适合上班族。马琪雅朵（Machiatto），在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵。
6、咖啡的口味：咖啡的口味有清淡、咸味、酸味等。清淡一般生长在低地的咖啡，口感通常都比较清淡、无味。咖啡粉分量也不足，当然水太多的咖啡，也会造成同样的清淡效果。
咖啡的种类及口味
巴西山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡；哥伦比亚曼特宁：口感丰盛 扎实，有着令人愉悦的酸味。
拿铁咖啡是属于花式咖啡的一种，也是咖啡与牛奶交融的极致之作。意式拿铁咖啡是纯牛奶加咖啡，美式拿铁则是将部分牛奶替换成了奶泡。
黑咖啡（black coffee）：又称“清咖啡”，香港俗称“斋啡”、星马俗称“咖啡乌”，直接用咖啡豆烧制的咖啡，不添加奶、糖等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于黑咖啡的领域 的。
咖啡有几种口味?
1、咖啡有炭烧咖啡、卡布奇诺、挂耳咖啡、黑咖啡、拿铁等种类的口味。炭烧咖啡：炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甜 醇，口味比较强烈。
2、咖啡的种类及口味：浓缩咖啡（Espresso)，属bai于意式咖啡，就是我们普通 du用咖啡直接冲zhi出来的那种，味道浓郁dao，进 口微苦，咽后留香。适合上班族。
3、美式咖啡是最常见的一种，是使用滴滤式咖啡壶所制造 出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加进 大量的水制成。
4、美式咖啡是使用Espresso咖啡机制造 出的咖啡，口味比较清淡，但能够品味 得到咖啡原本的香醇味道。
5、咖啡的种类和口味包括意式浓缩、美式咖啡、玛琪雅朵、康宝蓝、拿铁咖啡、摩卡咖啡等。