米饭2碗、鸡蛋2个、西兰花30克、葱白和蒜苗少许。米饭和鸡蛋。米饭放进，然后将米饭和鸡蛋拌拌均匀：蛋黄倒进。拌好的米饭。但是炒饭用的米饭要比正常煮饭的水量少一些，蒜头两半胡萝卜清洗滚刀块。青瓜清洗滚刀块，米饭刚蒸好的或者隔夜的都可以，锅里倒少许油，油热直接把鸡蛋打到锅里，6、在炒饭之前一定要先把锅彻底的洗干净。那洗锅最好的 *** 是将锅先烧热，很多时候锅没洗干净就是炒饭粘锅的罪魁祸首。
黄金蛋炒饭怎么做好食 ?
1、黄金炒饭的做法：主料：米饭2碗、鸡蛋2个、西兰花30克、葱白和蒜苗少许。辅料：盐、咖喱粉、香油。备好主材：米饭和鸡蛋。米饭放进 一个大盆里，将鸡蛋打进 。然后将米饭和鸡蛋拌拌均匀。
2、步骤：预备 火腿碎和香葱。两个鸡蛋，蛋清蛋黄分别 。蛋黄倒进 剩米饭里。挠 拌均匀。锅里先进 蛋清翻炒碎。再加进 火腿碎。翻炒几下。再倒进 拌好的米饭。加进 半勺盐，一勺生抽。
3、黄金炒饭名字好听，素材 和一般蛋炒饭一样，就是做法有点不一样而已。但是炒饭用的米饭要比正常煮饭的水量少一些，这样炒的时候才能一粒粒散开。取一个比饭碗大一些的碗，打进 一个鸡蛋，搅匀。
4、…流程如下所示：【黄金蛋炒饭】的家常做法 第一步食物提前预备 ：白米饭一碗，生鸡蛋二颗，胡萝卜一根，青瓜一根，玉米半小盘子，蒜头两半胡萝卜清洗滚刀块，青瓜清洗滚刀块，玉米清洗，蒜头切碎备用。
5、预备 鸡蛋一个，葱洗干净，切成葱花，米饭刚蒸好的或者隔夜的都可以，但最好是干一点的，众所周知，这样做出来的炒饭最好食 。锅里倒少许油，油热直接把鸡蛋打到锅里，炒嫩点再放葱花，炒香后，放进 米饭。
6、在炒饭之前一定要先把锅彻底的洗干净，那洗锅最好的 *** 是将锅先烧热，然后再倒进 冷水，趁着“刺啦”一声，白汽冒出的时候，迅速用海绵刷洗，重复两次就可以了。很多时候锅没洗干净就是炒饭粘锅的罪魁祸首。
黄金蛋炒饭的常见做法?
西兰花焯烫后要淋干水，否则也易染色。咖喱粉如不是特殊 黄也不要用，影响炒饭的颜色。
首先米饭放凉，香菇、胡萝卜、黄瓜切丁，葱花一碗，葱白姜蒜预备 好，鸡蛋四个。把黄瓜丁用少许盐腌制一下，往 除水分。取2个鸡蛋黄，用勺子将米饭拌匀。剩下的两个蛋和蛋白留用。直到米饭变成金黄色。
将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒进 水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且米是一粒粒分开，不会粘在一起的。
如何做正宗的黄金蛋炒饭?先放蛋黄,还是蛋黄与饭搅和在一起,然后下锅...
首先在对米饭进行预备 时，一定要摘 用隔夜饭来对这道美食进行制造 ，假如 是摘 用立马蒸的米饭制造 ，炒出来的鸡蛋饭一定会粘连在一起，不会粒粒分明。只有摘 用隔夜饭，才能让做出来的炒鸡蛋饭粒粒分明。
黄金炒饭，就是先将鸡蛋蛋黄与米饭拌匀，再下锅炒，让蛋液包裹住每一粒米饭，金灿灿的。也因为做了这样的小小处理，炒饭变得更加滋润鲜美；也变得更加灵敏 ，因为不要蛋和饭分开炒，只要炒一次就好。
首先，在预备 米饭时，必须整晚使用米饭做成美味佳肴，但是假如 您制造 速食米饭，则煎蛋饭会粘在它上面，而且不清楚 。您只能隔夜使用米饭来区分炒鸡蛋米饭。对于预备 的一顿晚餐，我们还需要预备 适量的水并将其添加到大米中。