面包是以面粉、水和酵母为主要原料。添加食盐、糖、油、蛋及奶粉等辅料，经过和面发酵、成型、最后发酵、烘烤等工艺而制成的一种松软可口的食品。面粉、水、酵母是制造，面包的主要原料有哪些 面包好学吗面包生产中食用的原料基本可以分为主要原料和辅助原料两类。主要原料包括面粉、酵母、食盐和水四种：辅助原料主要有砂糖、油脂、鸡蛋和乳制品，如糖、盐、蛋、牛奶等，做面包需要什么素材，一般我们家用面粉多是中筋面粉。
面包制造 的基本素材 是什么?
面包是以面粉、水和酵母为主要原料，添加食盐、糖、油、蛋及奶粉等辅料，经过和面发酵、成型、最后发酵、烘烤等工艺而制成的一种松软可口的食品。面粉、水、酵母是制造 面包的基础素材 ，缺一不可。
面包的主要原料有哪些 面包好学吗面包生产中食用的原料基本可以分为主要原料和辅助原料两类，主要原料包括面粉、酵母、食盐和水四种，是制造 面包必不可少的素材 ，辅助原料主要有砂糖、油脂、鸡蛋和乳制品。
烤面包需要的素材 有：高筋面粉、酵母、温水；其他的原料，如糖、盐、蛋、牛奶等，可依据 个人喜爱的口味适当添加。
做面包需要什么素材 ?
做面包的素材 有：高筋面粉、酵母、温水、白糖、食盐、鸡蛋、牛奶等。面包是以面粉、酵母、水、盐为基本原料，经面团调制、发酵、成型、饧发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软的制品。
想在家里做面包食 ，需要预备 的素材 有，高筋面粉，酵母，温水，白糖，食盐，鸡蛋，牛奶等。一般我们家用面粉多是中筋面粉。抉择 中筋面粉做中式糕点的比较多，也相对比较适合。做面包高筋面粉比较适宜 ，没有中筋面粉也可以。
烤面包需要的素材 有：高筋面粉、酵母、温水；其他的原料，如糖、盐、蛋、牛奶等，可依据 个人喜爱的口味适当添加。
自己做面包的素材 需要的素材 有：高筋面粉、酵母、温水、白糖、食盐、鸡蛋、牛奶等。面包是以面粉、酵母、水、盐为基本原料，经面团调制、发酵、成型、饧发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软的制品。
一般来说，需要：高筋面粉、酵母、温水；其他的原料，如糖、盐、蛋、牛奶等，可依据 个人喜爱的口味适当添加。
做面包的配方
面包的配方：高筋面粉180克，低筋面粉20克，酵母3克，糖24克，盐3克，奶粉8克，水112克，鸡蛋24克，黄油16克。糕点素材 ：黄油20克，糖粉12克，低筋面粉7克。
素材 ：多谷面包粉250克，细砂糖20克，盐3克，黄油15克，酵母3克，黑芝麻5克，南瓜子仁20克，核桃2个。
比较简单的学做面包制造 配方如下：用料：高筋面粉250克、黄油35克、食盐2克、酵母4克、牛奶110毫升、白糖40克、鸡蛋1个、椰蓉50克、黄油15克、鸡蛋黄1个、白糖10克。
做面包的基本面团 素材 ： 水（牛奶）260ml，鸡蛋1个，糖50克，盐1/2茶匙，all-purpose面粉500克，instant yeast2茶匙。 牛油或者人造牛油40克。面包机发面法：设Dough程序。
加进 140g的牛奶。加上鸡蛋，在对角线两端分别 加上糖和盐。再加上300g的高筋面粉，最后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母。装好面包机，预备 工作。