将牛肉焯水，再将牛肉捞出沥干水后备用。牛肉切成小块，1、土豆2个、牛肉350g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、老抽20ml、白糖3g、葱姜适量、大料3个、香叶2片、桂皮1块、陈皮3g、干柠檬片1片、白酒3ml、鸡精少许 ---做法--- 预备：2、切好的牛肉冷水下锅，加料酒焯掉血水。焯水的牛肉盛盘备用。
土豆烧牛肉最简单做法
抉择 一块肥瘦相间的牛肉，清洗干净，切成块状。将牛肉焯水，冷水下锅，煮开后撇往 浮沫，再将牛肉捞出沥干水后备用。土豆削皮后，切成滚刀块。预备 好所需要的配料。
牛嫩肩肉改刀，清水浸泡15分钟左右。牛肉焯水后洗净沫沫。配菜备好。如下图所示：锅热油，五成，加姜片和洋葱小火炒香，一定要炒香。加焯好水了的牛肉，中火翻炒。加进 一小块冰糖。
牛肉切成小块，在冷水里浸泡至少1个小时，往 除血水后洗净，冷水下锅灼烫，往 除浮沫后备用。将土豆洗净往 皮后切块，在水里泡一下；胡萝卜洗净往 皮切块，葱姜蒜切碎备用。
土豆烧牛肉的做法
1、土豆2个、牛肉350g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、老抽20ml、白糖3g、葱姜适量、大料3个、香叶2片、桂皮1块、陈皮3g、干柠檬片1片、白酒3ml、鸡精少许 ---做法--- 预备 好所有的食材。牛肉切小块冷水进 锅焯烫。
2、切好的牛肉冷水下锅，加料酒焯掉血水。土豆切块，焯水的牛肉盛盘备用。起锅热油，将白砂糖放进 锅中炒出颜色（最后用冰糖，假如 没有可以用砂糖代替）。
3、土豆烧牛肉做法：食材：牛肉500克、土豆3个、胡萝卜一根、葱一根、姜一小块、蒜3瓣、香叶3片、花椒20粒、大料、香料、桂皮2片、干辣椒3个、香菜一颗、白糖两勺、生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺、盐2克。
4、土豆抉择 黄心土豆4个，牛肉抉择 半斤左右，然后洗净切块，土豆与牛肉是非常搭配的一个菜。
5、牛嫩肩肉改刀，清水浸泡15分钟左右。牛肉焯水后洗净沫沫。配菜备好。如下图所示：锅热油，五成，加姜片和洋葱小火炒香，一定要炒香。加焯好水了的牛肉，中火翻炒。加进 一小块冰糖。
土豆烧牛肉最简单的做法
牛嫩肩肉改刀，清水浸泡15分钟左右。牛肉焯水后洗净沫沫。配菜备好。如下图所示：锅热油，五成，加姜片和洋葱小火炒香，一定要炒香。加焯好水了的牛肉，中火翻炒。加进 一小块冰糖。
牛腩肉切块，土豆削皮后切滚刀块，然后加水泡起来（防止土豆氧化变黑），老姜切姜粒。锅里烧上水，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开之后捞往 浮沫，再焯2分钟左右捞出牛肉。
具体步骤：牛肉切成小块，在冷水里浸泡至少1个小时，往 除血水后洗净，冷水下锅灼烫，往 除浮沫后备用。将土豆洗净往 皮后切块，在水里泡一下；胡萝卜洗净往 皮切块，葱姜蒜切碎备用。
土豆烧牛肉怎么做?
1、土豆切块，锅里放油，将土豆在锅里煎一下，稍微焦黄，铲出备用。剩下的油加进 姜蒜八角爆香 倒进 切好的牛肉，加进 料酒，翻炒几下 加进 葱，老抽，鸡精，五香粉，胡椒粉，盐，翻炒均匀上色。
2、牛嫩肩肉改刀，清水浸泡15分钟左右。牛肉焯水后洗净沫沫。配菜备好。如下图所示：锅热油，五成，加姜片和洋葱小火炒香，一定要炒香。加焯好水了的牛肉，中火翻炒。加进 一小块冰糖。
3、主料：牛肉、土豆、姜、蒜、葱。调料有食盐、老抽、生抽、冰糖、榆香叶、桂皮。具体步骤：第一步，将牛肉洗净后切块。牛肉放进 碗中加进 生抽和盐，腌制片刻。
4、土豆牛肉好食 的做法如下：预备 素材 ：牛肉粒300克、葱花适量、土豆块适量、清水适量、老抽3克、盐3克、生抽5克、料酒5克、食用油5毫升。锅中倒进 油5ml，葱花下锅爆香。倒进 牛肉粒300g。大火煸炒至变色。
土豆烧牛肉怎样做
牛腩肉切块，土豆削皮后切滚刀块，然后加水泡起来，老姜切姜粒。锅里烧上水，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开之后捞往 浮沫，再焯2分钟左右捞出牛肉。
预备 好所有的食材。牛肉切小块冷水进 锅焯烫。葱姜，调料预备 好。炒锅倒油烧热，爆香调料，再放进 牛肉翻炒片刻。加进 白酒炒香。加进 老抽炒至上色。再加进 白糖陆续 翻炒。加进 适量的开水。
牛嫩肩肉改刀，清水浸泡15分钟左右。牛肉焯水后洗净沫沫。配菜备好。如下图所示：锅热油，五成，加姜片和洋葱小火炒香，一定要炒香。加焯好水了的牛肉，中火翻炒。加进 一小块冰糖。
牛肉切成小块，在冷水里浸泡至少1个小时，往 除血水后洗净，冷水下锅灼烫，往 除浮沫后备用。将土豆洗净往 皮后切块，在水里泡一下；胡萝卜洗净往 皮切块，葱姜蒜切碎备用。
如何做土豆烧牛肉
1、把食材预备 好。牛肉切片，加进 适量的盐，糖，味极鲜，生粉，胡椒粉，食用油腌制5分钟。葱姜蒜改刀，青红椒切小块。起油锅，爆香葱姜蒜。接着把沙茶酱放进 煸出香味。放进 牛肉。沿锅边蘸洒米酒。
2、牛嫩肩肉改刀，清水浸泡15分钟左右。牛肉焯水后洗净沫沫。配菜备好。如下图所示：锅热油，五成，加姜片和洋葱小火炒香，一定要炒香。加焯好水了的牛肉，中火翻炒。加进 一小块冰糖。
3、第一步，将牛肉洗净后切块。牛肉放进 碗中加进 生抽和盐，腌制片刻。第二步，在牛肉腌制的时候，葱姜蒜切好备用，将土豆洗净往 皮，切成小块。起锅烧水，土豆倒进 ，煮制约10分钟即可捞出，随后放进 凉水中备用。