鱼翅的功效与禁忌人群1、防止动脉硬化和血栓发生，补肾强身鱼翅富含蛋白质，是胶原蛋白和氨基酸等多种营养成分。3、鱼翅主要的成分是蛋白质和胶原 蛋白，鱼翅真的富含营养吗 鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，鱼翅是一种营养价值特殊，保健养生功效极为出色的食材，5、鱼翅的功效和作用 降血脂鱼翅中营养成分很多，增强体质鱼翅中胶原蛋白丰盛，6、鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份。
鱼翅的功效与禁忌人群
1、防止动脉硬化和血栓发生，对保护 人类心血管健康有很明显的好处。
2、其主要功效如下：补肾强身鱼翅富含蛋白质，特殊 是胶原蛋白和氨基酸等多种营养成分，它可以补肾壮阳、促进身体健康，并改良 皮肤光泽。
3、鱼翅主要的成分是蛋白质和胶原 蛋白，假如 是对海鲜过敏的人是不适合食 鱼翅的。鱼翅真的富含营养吗 鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，所以就鱼翅的来源就显得非常残暴 ，要获得鱼翅就必须要扑杀鲨鱼。
4、经常食 能降低肠癌的发病率。鱼翅是一种营养价值特殊 高，保健养生功效极为出色的食材，但它不能经常食 。
5、鱼翅的功效和作用 降血脂鱼翅中营养成分很多，能够降低血脂、对动脉硬化和凝血有反抗 作用，还能预防和治疗心血管疾病。增强体质鱼翅中胶原蛋白丰盛 ，能均衡营养、增强体质。
6、鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效；鱼翅含有丰盛 的胶原蛋白，但其蛋白属不完全蛋白，烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹，以达到蛋白质的互补，又能赋味增鲜，能滋养、柔嫩皮肤。
鱼翅的功效与作用
鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效。鱼翅含有丰盛 的胶原蛋白，但其蛋白属不完全蛋白，烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹，以达到蛋白质的互补，又能赋味增鲜，能滋养、柔嫩皮肤。
预防高血脂 预防高血脂是鱼翅的重要功效之一间位于迟不得，含有多种对人体有益的营养成分，它还含有丰盛 的不饱和脂肪酸，能够清除人体血液中的胆固醇，既能软化血管，又能预防血脂升高，还能减少血栓的生成几率。
祛压降脂 鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效。食 鱼翅可以有降血脂的作用，对于预防心血管疾病有很好的作用，而且也可以有降血脂的效果。
鱼翅究竟有多高的营养价值?可以常食 吗?
1、鱼翅含有蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸等多种营养，它营养价值高，能增强体质、放慢身体衰朽 速度，还能改良 肤质，但它不能经常食 。
2、鱼翅的营养价值鱼翅之所以能食用，是因为鲨鱼的极冷 ，有一种像粉丝状的翅筋里面高达80%的蛋白质，还有丰盛 的脂肪，糖类和其他的矿物质，鱼翅是非常宝贵 的烹饪食材，但是营养价值也不是10分的高。
3、鱼翅是一种高蛋白的食物，但是并没有什么神异 的功效，食 鱼翅摄进 的营养，跟食 鸡蛋差不多。而鱼翅之所以美味，是因为在做鱼翅的时候，加进 的高汤，食 鱼翅，并没有什么特殊 的营养，不过是一场奢华 的进食而已。
4、专家表达 ，鱼翅没有营养价值，之所以这么贵，部分原因是鱼翅的来源非常困难。从深海捕捉 鲨鱼，然后从一条浩大 的鲨鱼身上获取鱼鳍是不轻易 的。
雾遮青山