鳞掏出内脏、用少许的盐腌制往，青鱼与沙丁鱼怎么区分：沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。青鱼和沙丁鱼的主要区别在于。青鱼体亚圆筒形。青鲩、螺蛳青、黑鲩、青根鱼、乌青鱼、黑鲲、青棒、钢青。尾部稍侧扁，鲱形目、鲱科、沙丁鱼属、小沙丁鱼属拟沙丁鱼属 沙丁鱼为细长的银色小鱼，沙丁鱼一般个头小（市面上见到的），鲅鱼和沙丁鱼的区别，蓝点马鲛。
如何炸沙丁鱼诀窍
待鱼一面炸微黄时，将鱼翻身炸制另一面，炸到金黄即可出锅。稍凉即可食用。注重 在鱼洗好后，要注重 空水要空干净，防止炸制时油轻易 溅出。在炸制过程中要注重 戴手套和袖套、围裙，避免烧伤和烫伤。
做法：把沙丁鱼收拾往 鳞掏出内脏、用少许的盐腌制往 掉水分。 把葱洗净切段，姜蒜洗净往 皮切片。香菜洗净切末，辣皮子用水泡泡切段。 热锅凉油加沙丁鱼，煎至两面变硬金黄色，把鱼放在锅边。
八尾沙丁鱼，剖开往 中骨，沾少许玉米粉后，二面炸过，置于深盘中。
青鱼与沙丁鱼怎么区分
科目不同 青鱼属于鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，青鱼属。沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。外形不同 青鱼体粗壮，近圆筒形，腹部圆，无腹棱。
青鱼和沙丁鱼的主要区别在于：体型 沙丁鱼体型一般比较小，成年之后的身体也一般只有15-30厘米；而青鱼的体型一般较大。
青鱼体亚圆筒形，体长达1m余。青黑色，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须。咽头齿臼齿状。沙丁鱼 下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白。
地方名：青鲩、螺蛳青、黑鲩、青根鱼、乌青鱼、黑鲲、青棒、钢青；形态特征：青鱼体较大，长筒形，尾部稍侧扁。头顶宽平。口端位，呈弧形。上颌稍长于下颌。无须。眼位于头侧正中。鳃耙稀而短小。
鲱形目、鲱科、沙丁鱼属、小沙丁鱼属拟沙丁鱼属 沙丁鱼为细长的银色小鱼，背鳍短且仅有一条，无侧线，头部无鳞；体长约15～30公分（6～12吋）。密集群息，沿岸洄游，以大量的浮游生物为食。
不是，一定不是。沙丁鱼一般个头小（市面上见到的），冰鲜的多点。明太鱼一般在市面上见的都是凉干的，东北最多了。青鱼嘛，你说的不够具体，一个地方一个喊 法，不知你说的是那一种。
鲅鱼和沙丁鱼的区别
鲅鱼 鲅鱼也喊 蓝点马鲛，硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。种类很多，鲅鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利 ，游泳迅速，性情凶猛。鲅鱼分布于北太平洋西部。中国产于东海、黄海和渤海。
鲅鱼和沙丁鱼的形态区别 鲅鱼：鲅鱼体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重300～1000克，最大个体长可达1米、重5千克以上。尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中心 脊长而且最高。头长大于体高。
分布地域区别：沙丁鱼和鲅鱼都可以生活在海洋之中，不过具体的分布地域则是不同的。沙丁鱼主要分布在南纬和北纬6-20度的地方，也就是水温比较温热 的地方，而鲅鱼则主要分布在北太平洋的西部地区。
日本北海道沿岸出现大量死沙丁鱼,为何会造成这一现象?
是因为水温的温度出现了反常 情状 。日本北海道沿岸出现大量死沙丁鱼，这是怎么回事？沙丁鱼本该生活在温热 的南方，却突然 冲到这个地方，在冷 冷的冬天直接死掉了。沙丁鱼死在日本沿海地区，可能是因为它们迷路了。
日本近海发现类似沙丁鱼的小鱼漂浮在海面上，主要还是因为人们对于海洋的污染造成的 当海洋上出现成群的鱼类死亡时，必然是海洋中出现了污染物质，使这些鱼类出现了中毒的反应。
很有可能是这一区域的水温出现了反常 。在日本北海道港口四面 也发现了沙丁鱼尸体。当地人认为这是地震前的前兆。一些研究人员还认为，海流的反常 流动改变了鱼类的生存环境，从而导致了鱼类的生存。
日本北海道港口四面 也曾出现大量的沙丁鱼尸体，当地的民众认为是地震之前的预兆，也有研究人员认为是海底电流的不正常流动，改变了鱼群的生活环境，致使鱼群无法生存。在日本发生过很多，很多居民都认为是自然灾祸 前的预兆。
这种现象是海洋生态系统的一种反常 现象，它是由于海洋家族中的赤潮藻在特定环境条件下爆发性地增殖造成的。只要它出现之后，就会引发海洋生态系统的危机。
拉尼娜现象的发生，使得海鲜中污染物剧增，导致海洋动物无法正常生存而死亡。
觅 沙丁鱼与多春鱼图片及两者的区别。
1、沙丁鱼的个头并不是太大，小一点的也就两寸，就算大一点也才26cm。多春鱼鱼体延长，侧扁，长约15 － 23厘米。 沙丁鱼个头大一点。仅供参考。
2、沙丁鱼，在香港被人们称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。
3、亮发：多春鱼内含多种营养元素，多食 可以使人发质变好。健脑：大部分鱼类都有很好的健脑功效，多食 多春鱼同样可以弥补 大脑营养，能使人变得更加聪明，儿童适合多食 。
鱼鰮是什么鱼!产那里!求图片
鰮鱼 一般指 鲱科 Clupeidae 沙丁鱼类 产品名称：沙丁鱼、温鱼、sardine 型似马鲛鱼但较小。
鲴（gu）鱼是细鳞斜颌鲴、黄尾密鲴、圆吻鲴、银鲴等四种鲴鱼统称，属鲤形目、鲤科、密鲴亚科、鲴属。
图片上的鱼类为：鳑鲏 鱼类的一种，鲤形目， 鲤科。分布在中国长江以南各水系 体扁薄，呈卵圆形。口角无须。下咽齿1行，齿面平滑。侧线不完全，仅在前面4~6片鳞上具有侧线孔。
鲈形目鲹科圆鲹属的1种。又名池鱼，巴浪鱼。体纺锤形，稍侧扁。脂眼睑发达，前后均达眼中部，仅瞳孔中心 露出一长缝。上颌后端较钝圆。上下颌有一列细牙；犁骨牙群呈箭头形；腭骨和舌面中心 有一细长牙带。
鮸鱼为鲈形目石首鱼科，体色银灰。多产东海船 山洋面。鮸鱼一般每尾重2～3斤，最大有百余斤。分布渤海、黄海、东海、南海等水域。中文学名鮸鱼 别名鳘鱼、敏子、敏鱼、鮸鱼、毛常鱼。