3、白萝卜的腌制 *** 如下。把白萝卜洗净，把白萝卜用白糖腌制，泡椒切碎。的萝卜和适量的盐：晒好的萝卜条用开水洗往，小萝卜（大萝卜切块）洗净控干；用刀把萝卜切成薄片：把萝卜腌出来的水倒掉，食材 白萝卜、盐、糖、姜、蒜、小米椒、酱油、香醋、白醋、高粱酒。皮的白萝卜、红萝卜洗净，把萝卜切成薄片，大蒜也切成薄片。随后我们用刀将萝卜切成3-4毫米厚度但是根部不要切开。
萝卜怎样腌
1、家庭制造 萝卜干，主要摘 用两种 *** ，一种是干腌法，另一种是浸泡法。
2、预备 素材 。腌制萝卜需要的素材 有：新奇 的萝卜、盐、糖、醋、辣椒粉等。其中，盐和糖的比例一般为1：1，醋的用量依据 个人口味适量调整。 腌制时要注重 保持卫生，容器和调料要清洗干净，以免影响腌制的质量。
3、白萝卜的腌制 *** 如下：把白萝卜洗净，把萝卜一切为四，不要太厚，也不要太薄。把白萝卜用白糖腌制，会杀出很多水分，把水倒掉。姜切丝、蒜切片、小米椒切圈，放进萝卜中，再调进 酱油和香醋。
4、白萝卜清洗干净，不需要往 皮，带着萝卜皮的食 起来才会更清脆，往 掉头和尾，切成三段，每一段都竖着切几刀，再横着切几刀，切成粗细均匀的小条。
5、首先白萝卜，胡萝卜往 皮洗内净。切成条，放2茶匙盐，用手挠 匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。泡椒切碎，依据 个人口味放，喜欢辣的就多放几个。
6、整个萝卜怎么腌制 整个萝卜的腌制用料 大家可以预备 好新奇 的萝卜和适量的盐，另外还要预备 一些辣椒粉、花椒面以及茴香粉和盐等调味料，再就是预备 适量的白糖和一些高度的纯粮白酒。
腌萝卜家常做法,正宗腌萝卜怎么做
1、腌萝卜条可以用以下 *** 做：萝卜削往 根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干。晒好的萝卜条用开水洗往 上面的浮尘，沥干水分。加进 精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天。
2、食材：色拉油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、八角适量、花椒适量、生抽适量、香醋适量、白糖适量、香叶适量、香菜适量、白芝麻少许。小萝卜（大萝卜切块）洗净控干，平摊在盖帘上，放在太阳下晾晒一天。
3、酸萝卜的做法如下：首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放进 碗中。在碗中放进 盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。
4、传统的腌萝卜 *** 复杂耗时。分享给大家一个快速的腌萝卜 *** 。预备 食材 白萝卜、盐、糖、姜、蒜、小米椒、酱油、香醋、白醋、高粱酒。制造 步骤 首先，买一个胖萝卜，把萝卜皮剥掉。
5、步骤：分别 将白萝卜、红萝卜往 皮。然后再将往 皮的白萝卜、红萝卜洗净。分别 将白萝卜、红萝卜切条；(萝卜条粗细依据 个人爱好切，假如 厚一些的，在腌制时间适当延长）。加进 50g盐。
6、腌萝卜家常做法，正宗腌萝卜怎么做 主料：萝卜；辅料：白醋；盐；辣椒；糖； *** /步骤 萝卜洗净表面的泥土，用刀刮往 污点，无需往 皮（皮比较爽脆）。萝卜切片（薄厚因人而异），辣椒斜切备用。
腌整个萝卜怎么腌
1、往 一个洗净晾干的腌菜缸放置在通风处。向缸内倒进 适量食盐。倒进 食盐后再加进 适量开水。取一洗净晾干的竹竿将水和食盐混合均匀。待混合盐水变温后，放进 洗好的整个萝卜。取一块石头放进 缸内。
2、把萝卜清洗干净。把萝卜切成薄片。放进 盆中，加进 一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上。腌制萝卜期间，把姜给往 皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗净切小段。
3、首先我们将萝卜清洗干净，随后我们将萝卜对半切开。随后我们用刀将萝卜切成3-4毫米厚度但是根部不要切开，等到将萝卜切成一厘米半的厚度时候我们用力切断，这样做出来的萝卜更好看。
4、用生抽加醋来腌，这样比较好食 。萝卜千万不要往 皮，因为带皮食 起来会更加的爽脆。萝卜片用小半汤匙细盐，拌匀腌半个小时，让它出水.等待半小时过后，你会发现，萝卜出了很多水，这时候把水倒出，挤干。
整棵萝卜咸菜怎么腌制 ***
整个萝卜的腌制 *** 步骤 把预备 好的新奇 萝卜用清水洗干净，然后在锅中放进 多一滩水烧开后把洗好的萝卜放进 水中，在萝卜皮起皱以后把它们快速的取出。把烫过的萝卜放在阳光下晒制，不用晒得太干，以萝卜发软为宜。
往 一个洗净晾干的腌菜缸放置在通风处。向缸内倒进 适量食盐。倒进 食盐后再加进 适量开水。取一洗净晾干的竹竿将水和食盐混合均匀。待混合盐水变温后，放进 洗好的整个萝卜。取一块石头放进 缸内。
先预备 干净的坛子，晾干水分。把要腌制的萝卜洗净，晾干水分。最好预备 几颗芥菜也洗净晾干，为了压着萝卜用。再烧开水，倒进 坛中，加盐搅溶化了，成为盐水。
如何做出脆爽进 味的腌萝卜?
1、要预备 好所需的素材 ，包括新奇 的萝卜、醋、盐、糖、花椒、葱、姜、蒜、香叶等。2，将萝卜洗净，擦干，切成比较薄的片，然后放进 一大碗中，再加进 一勺盐和半勺糖，把萝卜片搅拌均匀，腌制半小时左右。
2、制造 步骤：首先将萝卜洗净，削往 外皮，从中间切成4块，切成薄片。切好放进 大碗中，加进 适量的盐和砂糖，均匀腌制2小时。这个时候，我们预备 了一些配料，红辣椒切成圆环，姜切片，大蒜切片。
3、很多人在腌制萝卜的时候喜欢用盐杀水。其实还有一个更好的 *** ，用白糖来杀水。用白糖腌制的萝卜更腌制更脆，不管放多久都不会变软。加进 白糖后，直接开始挠 拌均匀。搅拌均匀后，腌制30分钟左右。
4、将萝卜洗净切成这种厚度的片备用，加进 适量盐腌制半小时至萝卜出水，往 除萝卜的涩味。腌制半小时后，倒掉腌出的汁水。再加进 适量白糖拌匀腌制半小时至出汁水，半小时后腌出的汁水倒掉。
5、预备 一根萝卜，放到水里清洗干净，然后往 掉外皮，接下来将其切成夹刀片。夹刀片也就是一次切3片，但是中间两刀都不要切断，这样切萝卜，腌好之后更爽脆更好食 。