糯米蒸肉丸子的家常做法1、重新取一个盘子,3、把做好的糯米丸子放在胡萝卜片上,蒸好后焖3分钟再开盖,5、糯米肉丸子的做法如下。糯米、水一碗、猪肉馅、料酒、盐、鸡精、糖、白胡椒粉、生抽、耗油、姜汁、白胡椒粉、香油、盘子、碗、锅,糯米肉丸子的做法1、预备,好糯米、玉米、肉馅、盐、酱油、生粉和花生油,糯米放适量清水。放少许盐搅拌均匀。盐、姜、葱、鸡精、黑胡椒粉、香油、胡萝卜、白砂糖、清水。
糯米蒸肉丸子的家常做法
1、重新取一个盘子,刷上一层薄薄的香油,将做好的糯米丸子摆放整洁 。
2、素材 :糯米130克,猪肉馅200克(略肥),鸡蛋2个,酱油8毫升,精盐5克,胡椒粉1克,水淀粉30克,蒜末8克,姜末5克,清水20毫升。将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。
3、把做好的糯米丸子放在胡萝卜片上,不要放得太紧了,防止粘连,盖上盖子,大火烧开,蒸锅上汽开始计时,蒸15分钟,蒸好后焖3分钟再开盖,好看又好食 的糯米丸子就做好了。
4、糯米丸子的家常蒸法:把糯米清洗干净,提前浸泡一晚。将胡萝卜洗净往 皮,擦丝,切碎备用。拿一块肉先切片,再切小块,剁成肉末。加葱姜末,加盐,生抽,老抽,一勺淀粉,顺着一个方向搅打上劲。
5、糯米肉丸子的做法如下:工具/原料:糯米、水一碗、猪肉馅、料酒、盐、鸡精、糖、白胡椒粉、生抽、耗油、姜汁、白胡椒粉、香油、盘子、碗、锅。
糯米肉丸子的做法
1、预备 好糯米、玉米、肉馅、盐、酱油、生粉和花生油。糯米放适量清水,浸泡4个小时以上,假如 时间比较紧,可用温水浸泡。泡好糯米清洗三遍以上,沥干水分,放少许盐搅拌均匀。
2、糯米放进 碗中,放进 多出一倍以上的清水,提前浸泡一夜,最短不能少于5小时。将猪肉剁碎,不要用绞肉机而是剁碎,这样可以保持肉的鲜嫩口感。加进 鸡蛋、盐、鸡精、黑胡椒、白砂糖、香油、少量水,搅拌均匀。
3、素材 :糯米130克,猪肉馅200克(略肥),鸡蛋2个,酱油8毫升,精盐5克,胡椒粉1克,水淀粉30克,蒜末8克,姜末5克,清水20毫升。将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。
4、糯米丸子的做法如下:主料:糯米、猪肉末。辅料:盐、姜、葱、鸡精、黑胡椒粉、香油、胡萝卜、白砂糖、清水。工具:碗、盘子、砧板、刀、锅。糯米放大碗内,加一倍以上的冷水,提前一晚泡好。
5、做糯米丸子还是有一定的技艺 的,下面就来分享下糯米丸子的做法。
怎么做糯米丸子
1、糯米放大碗内,加一倍以上的冷水,提前一晚泡好。假如 着急,最少也要提前泡四个小时。猪肉(选偏瘦的五花肉)剁碎或绞碎。加进 盐、鸡精、黑胡椒粉、白砂糖、香油、少量水。
2、糯米放进 碗中,放进 多出一倍以上的清水,提前浸泡一夜,最短不能少于5小时。将猪肉剁碎,不要用绞肉机而是剁碎,这样可以保持肉的鲜嫩口感。加进 鸡蛋、盐、鸡精、黑胡椒、白砂糖、香油、少量水,搅拌均匀。
3、:做糯米丸子之前,我们先把糯米提前泡上,假如 你是早上做的话,你就前一天晚上把糯米泡上,假如 你是白天做的话,大约泡2-3个小时就可以,只要是把糯米泡软就行;把泡好的糯米展 在锅里开大火蒸25分钟。
4、先把猪肉剁碎,放盆中,慢慢 加进 葱汁和姜汁一起拌匀,沿一个方向用力搅打上劲,然后放进 蛋清和调料搅拌,最后加进 葱姜末、荸荠末、大白菜心末,做成丸子。每个丸子周身滚上一层生糯米,摆在盘中,进 笼中蒸15分钟。
5、糯米丸子的做法如下:工具素材 :糯米、肉馅、碗、微波炉、筷子、蒸烤箱。提前预备 好糯米和肉馅,将糯米洗干净,放进 碗中,水没过糯米,微波炉高火3分钟,用这个小诀窍 就可以省往 泡糯米的一夜时间。
鄱阳糯米丸子的家常做法
1、糯米放进 碗中,放进 多出一倍以上的清水,提前浸泡一夜,最短不能少于5小时。将猪肉剁碎,不要用绞肉机而是剁碎,这样可以保持肉的鲜嫩口感。加进 鸡蛋、盐、鸡精、黑胡椒、白砂糖、香油、少量水,搅拌均匀。
2、糯米放大碗内,加一倍以上的冷水,提前一晚泡好。假如 着急,最少也要提前泡四个小时。猪肉(选偏瘦的五花肉)剁碎或绞碎。加进 盐、鸡精、黑胡椒粉、白砂糖、香油、少量水。
3、食材:糯米粉250克、温水175克、清水适量。糯米粉倒在干净的盆里。一边倒温水一边用筷子搅拌成雪花状。水拌好以后用手把糯米粉揉成团。把糯米团略搓长,揪一小块滚圆。
糯米粉丸子的做法家常做法
1、红薯往 皮切块,进 加水的锅中蒸熟。将蒸熟的红薯用叉子压成法泥,加进 糯米粉和炼乳。混合拌匀。用双手团成小团。锅进 油烧四成热,小火将薯丸煎炸成金黄色。
2、糯米放进 碗中,放进 多出一倍以上的清水,提前浸泡一夜,最短不能少于5小时。将猪肉剁碎,不要用绞肉机而是剁碎,这样可以保持肉的鲜嫩口感。加进 鸡蛋、盐、鸡精、黑胡椒、白砂糖、香油、少量水,搅拌均匀。
3、做糯米丸子还是有一定的技艺 的,下面就来分享下糯米丸子的做法。