料酒适量：猪前臀尖500克、李锦记叉烧酱适量、料酒适量、大蒜适量，1、用小筛子过滤掉蒜末洋葱渣，小葱碎60克、洋葱碎80克、大蒜5瓣、水50克、生抽60克、蚝油60克、白糖70克、鱼露（可用生抽代替）10克、红曲粉（可用1汤匙老抽代替）10克、水淀粉80ml，首先先把小葱白、洋葱、蒜头洗净切碎。3、把大蒜、洋葱、小葱白切末：生抽、蚝油、白糖、鱼露、红腐乳汁全部倒进，清水勾兑淀粉搅拌均匀备用：
李锦记叉烧酱的制造 过程?
1、用料 五花肉 一块 李锦记叉烧酱 适量 干罗勒叶碎 少量 老娘叉烧制造 大法的做法 把预备 好的五花肉洗干净，不必切块，把猪皮往 掉即可。
2、用料 五花肉或者里脊肉 适量 李锦记叉烧酱 适量 大蒜 适量 生姜 适量 自制叉烧的做法 备料：五花肉或者里脊肉，李锦记叉烧酱（其他牌子没用过）、大蒜和生姜。还需要备一个厚一些的食品级塑料袋（超市里那种就行）。
3、猪前臀尖500克，李锦记叉烧酱适量，料酒适量，大蒜适量。
4、 *** 一 原料：猪前臀尖500克、李锦记叉烧酱适量、料酒适量、大蒜适量。做法：将猪肉洗净切成大块，或者宽约3厘米的长条。用一个较大的容器，将猪肉放在里面，加进 适量的叉烧酱，戴上手套给猪肉 *** 一下。
叉烧酱的做法,叉烧酱怎么做好食 ,叉烧酱的家常做法
1、用小筛子过滤掉蒜末洋葱渣，叉烧酱就做好了。
2、用料：小葱碎60克、洋葱碎80克、大蒜5瓣、水50克、生抽60克、蚝油60克、白糖70克、鱼露（可用生抽代替）10克、红曲粉（可用1汤匙老抽代替）10克、水淀粉80ml。首先先把小葱白、洋葱、蒜头洗净切碎。
3、把大蒜、洋葱、小葱白切末，生抽、蚝油、白糖、鱼露、红腐乳汁全部倒进 一个盆中搅拌均匀，清水勾兑淀粉搅拌均匀备用。锅里下油倒爆香蒜蓉，倒进 洋葱和小葱碎，开中小火炒5分钟。
4、素材 ：二汤匙酱油、一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱、一汤匙料酒、三汤匙白糖、一茶匙蒜茸、四分之一杯蜂蜜、四分之一茶匙盐、一小方块红腐乳(南乳)(红腐乳使肉质软化，也可以不放)、二分之一茶匙五香粉、少许红曲米。
5、食材：洋葱80克、大蒜5瓣、葱白70克、生抽60ml、耗油60ml、白糖70克、鱼露10ml、料酒15ml、红曲粉10克、十三香粉 10克、水50ml、食用油20ml、玉米淀粉15克、水30ml。把洋葱，大蒜和葱白分别 切成小粒。
叉烧汁怎么做?
1、锅里倒进 比炒菜多的油，加热。倒进 蒜蓉、洋葱碎和小葱碎开中小火炒香。炒香料全程满7分钟，第8分钟倒进 盆中液体素材 。全部素材 滚开，翻拌均匀。滚开约1分钟，倒进 预备 好的水淀粉。
2、肉洗干净放叉烧酱，生抽，老抽，蜂蜜，料酒，蚝油，蒜泥。盖上保鲜膜冷躲 腌制6小时以上或者一夜。电饭锅刷油。按快速煮饭功能或普通功能。油热后放腌好的肉。
3、洋葱、蒜、葱白洗净，剁碎。酱油里面加进 蚝油、白糖等搅拌。清水里面加进 红曲粉。锅里加进 油，放进 切碎的葱翻炒后，加进 调好的酱汁，搅拌均匀。加进 红曲粉水，大火，不停的搅拌。