豆干木耳切碎，胡萝卜芹菜切碎。鸡蛋煎皮切碎，煸炒到肉糜微黄没有水分，面条、葱、西红柿、黄瓜等、面粉、水、西红柿、鸡蛋、葱花、青菜或其它绿叶蔬菜、盐、味精、酱油、醋、糖、胡椒粉，酸汤做法 小葱2根切成葱花，姜一块切成姜丝备用。锅里倒少许油烧热，将葱花、姜丝、花椒、八角放进，2、酸汤面的汤需要用把大蒜，姜丝。芝麻、花椒面、干辣椒全部混合在一起，再搭配上陈醋、酱油、盐即可。
正宗陕西酸汤面的做法诀窍
酸汤臊子面的做法：原料图。豆干木耳切碎，焯水沥干，胡萝卜芹菜切碎。鸡蛋煎皮切碎。锅里放油，烧热下进 肉糜，煸炒到肉糜微黄没有水分。放进 葱末姜末，辣椒粉，炒出香味。
酸汤面的做法 食材：面条、葱、西红柿、黄瓜等、面粉、水、西红柿、鸡蛋、葱花、青菜或其它绿叶蔬菜、盐、味精、酱油、醋、糖、胡椒粉。
酸汤做法 小葱2根切成葱花；姜一块切成姜丝备用。锅里倒少许油烧热，将葱花、姜丝、花椒、八角放进 ，小火炒出香味。
酸汤面的酸汤怎么调
1、酸汤面中的酸汤，最要害 的是需要香醋，可以抉择 正宗的山西香醋，这样的汤底的酸味会很香醇。
2、酸汤面的汤需要用把大蒜，姜丝，葱段，芝麻、花椒面、干辣椒全部混合在一起，浇上一大勺热油，再搭配上陈醋、酱油、盐即可。酸汤面是很多人非常喜欢的一道美味，简单的汤料可以让不喜欢食 面的人瞬间爱上它。
3、把热油浇在碗中，搅拌均匀，一股香味扑鼻而来，再加进 白糖、味精、醋、生抽、蚝油、香油，搅拌均匀，酸汤汤汁就调好了。
4、加进 香菜即可食用。特征 ：又酸又辣，开胃爽口，色香味俱全。酸汤面酸辣，开胃爽口，色香味俱全。炎炎夏日，食 一碗酸汤面，绝对能打开你的食欲。下面介绍几种酸汤面的制造 *** ，供大家参考。你有时间的时候不妨试试。
5、酸汤面的酸汤用醋、酱油、蒜、姜、辣椒、花椒等多种调味料配制而成还食 。制造 酸汤的时候将醋和酱油按1：1的比例混合在一起，搅拌均匀。将蒜、姜、辣椒、花椒等调料剁碎，加进 醋酱油中，再加进 适量的盐，搅拌均匀。
最简单酸汤面做法
1、食材：手擀面180克，生抽半勺，香葱一根，大蒜2瓣，生姜一条快，白芝麻适量，辣椒面两勺，陈醋一勺，耗油一勺，味精半勺，盐一勺，花生油适量，白砂糖一勺，花椒粒适量。
2、酸汤面 食材：挂面1把，葱适量，蒜1头，小葱2根，白芝麻适量，西红柿1个，西芹适量，酱油一勺，陈醋4勺，花椒粉适量，油适量，盐适量。做法：食材葱、蒜、西红柿（往 皮）、蒜苗，西芹切成小段，西芹叶子摘下来单独放。
3、葱花、西红柿丁、黄豆大的黄瓜；依据 个人口味加进 盐、味精、醋(多加突出酸味)、白胡椒、香油、紫菜、虾皮，放进 碗中；面条用白水煮开后，用半碗左右的面汤将上述调味配料冲泡成酸汤，搅拌均匀。可以捞适量的面。
4、将面和好，用盆盖住醒10分钟！，这样面条会更劲道。纯手工酸汤面的做法图解 擀面，过程中撒些玉米面，这样面就不会粘在一起。将擀好的面切好，可以依据 个人喜好切成宽的，或是细的。