面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合。花卷的面团不要太软，5、花卷馒头的做法步骤10再把每一段从中间切开，花卷馒头的做法步骤111拿起一半横截面朝上弯起来 花卷馒头的做法步骤121再用两手捏着两个头向内向上一翻，将面团首尾相接做成花卷：给笼屉上面抹一层油防止粘连，发好面揉搓排气分成6个小剂，1斤面粉大约加3-5g的酵母粉。高粱面花卷馒头怎么做将普通面粉加进：适量的水和酵母粉揉成面团并醒发。
怎样制造 花卷馒头视频
1、做花卷的教程：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加进 水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请依据 实际情状 调整水量。制造 花卷的面团不要太软。
2、步骤：发酵酵子（搅酵子）：在碗中加进 温水，将酵子放进 碗中，用手捏碎，搅拌均匀，放在热 和点的地方，等待发酵成蜂窝状就好了。
3、用刀切成长条。第10步、用手从两面卷起。第11步、竖起来。第12步、背部朝上用筷子从中间压一下。第13步、再从两边捏到中间。第14步、做好的花卷胚撒上黑芝麻二次醒发。第15步、上锅蒸15分钟焖5分钟就可以了。
4、馒头花卷的做法非常简单，具体做法如下：主料：小麦面粉(300g)辅料：白糖(3汤匙)、食用油(1汤匙)、酵母(1/2汤匙)、水(150g)将所有素材 混合，搓揉10分钟至成光滑的面团。松懈 3分钟后将面团捍扁，折三折，再捍成方形。
5、花卷馒头的做法步骤10再把每一段从中间切开。花卷馒头的做法步骤111拿起一半横截面朝上弯起来 花卷馒头的做法步骤121再用两手捏着两个头向内向上一翻，再向下一按就成。
馒头花卷怎么做?
在每件中间用筷子压一下，然后双手拿起面团两端稍微拉长。将面团首尾相接做成花卷，静置醒发。静置醒发完成后，大火蒸十分钟即成。如此做出来的馒头花卷松软可口，组织细腻，可以媲美酒楼餐厅的出品。
馒头花卷的做法非常简单，具体做法如下：主料：小麦面粉(300g)辅料：白糖(3汤匙)、食用油(1汤匙)、酵母(1/2汤匙)、水(150g)将所有素材 混合，搓揉10分钟至成光滑的面团。松懈 3分钟后将面团捍扁，折三折，再捍成方形。
发酵酵子（搅酵子）：在碗中加进 温水，将酵子放进 碗中，用手捏碎，搅拌均匀，放在热 和点的地方，等待发酵成蜂窝状就好了。
蒸锅加多半锅水，放上笼屉，给笼屉上面抹一层油防止粘连，大火把水烧开，再把做好的花卷生坯，一个个摆在笼屉上。锅盖，待水开上汽，大火蒸30分钟，关火，2分钟后打开锅盖，这时葱香美味的花卷馒头就可以出锅了。
做花卷馒头 *** 如下：主料：高筋面粉400克、白糖10克、酵母3克。辅料：温水210克。发好面揉搓排气分成6个小剂，醒10分钟。拿一个剂擀成圆片，切2刀分4片抹上油。4片叠加中间压一下。三角往前叠压。
上图就是我蒸出来的花卷馒头照片，我一次蒸了两种口味的花卷，有椒盐花卷，还有辣椒花卷。下面来跟我看下制造 *** 吧 先和面。和面盆里倒进 面粉，温水碗里加进 酵母粉用筷子搅拌化开，1斤面粉大约加3-5g的酵母粉。
高粱面花卷馒头怎么做
将普通面粉加进 适量的水和酵母粉揉成面团并醒发。 将高粱面加进 少许碱面和水和成面团，高粱面很散，要有耐烦 ，多捏捏。 将发好的白面团取出一小份，大约是高粱面团的2倍大。 将高粱面团包进 小份的白面团。
做法：烧一壶开水，先把高粱面烫了。把开水往面里加，边加边搅拌，至到高粱面全部 烫透。等这个烫好的面自然放温后（刚烫完温度太高，会把酵母烫死的）加进 奶粉，这个很关健，奶粉可以使馒头更松软 更好食 。
食材：高粱粉200g，面粉200g，奶粉50g，黄糖80g，热水（加配方黄糖放温）100ml，热水适量，酵母4g。200g高粱面放在锅里。缓缓加热水用筷子搅拌至粒装无干粉。
花卷馒头的做法视频
馒头花卷的做法非常简单，具体做法如下：主料：小麦面粉(300g)辅料：白糖(3汤匙)、食用油(1汤匙)、酵母(1/2汤匙)、水(150g)将所有素材 混合，搓揉10分钟至成光滑的面团。松懈 3分钟后将面团捍扁，折三折，再捍成方形。
高粱面馒头的做法 把老酵头泡开加点面粉起泡发酵。预备 好高粱面粉。把白面粉和高粱面粉放一起，再放发酵的老酵面，再用温水化一点食用碱面倒进 面盆，把所有原料和成面团。
家常花卷馒头怎么做好食 ：南瓜花卷馒头做法 花卷馒头食材预备 面粉420克，酵母粉2克，南瓜泥100克，牛奶120克。
面粉500g。南瓜煮熟晾凉。将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起。搅拌均匀，揉成面团后盖上湿布静置至发酵。将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂。擀成薄圆片，如图样重叠。
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